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(17/May/17) Frigoríficos y consignatarios de hacienda reclamaron este miércoles mayores controles en la actividad que llevan adelante cooperativas cárnicas que, aseguraron, no estarían cumpliendo con la normativa tanto en materia sanitaria ni tampoco impositiva, hecho que afecta el desarrollo y legalidad que debe sostener la cadena de valor de la carne. Según el consignatario Ignacio Gómez Alzaga, en la Argentina “hay más de 400 plantas frigoríficas donde muchas de ellas no tienen controles y por lo que se requiere la promoción de una ley federal sanitaria”. Fuente: DyN.
Resultados de los últimos remates
Bolívar (BA). Fecha: sábado 6 de mayo, en las instalaciones de la Sociedad Rural de Bolívar se llevó a cabo el primer remate especial del año, de la producción porcina de Cabaña Marilauce, de Atilio Severo, hoy manejada
por su hijo Leonardo. Las ventas estuvieron a cargo del martillero César Diez, de la casa consignataria Ferias del Centro SRL, quien con trámite ágil y precios considerados altamente satisfactorios logró colocar la hacienda porcina, puesta en oferta, con plazos de 30, 60, 90 y 120 días, es decir, a pagar en cuatro cuotas. Los compradores que optaran por pago contado tendrían un descuento del 3%. Se vendieron 57 hembras con un máximo de $ 19.200, un mínimo de $ 4.800 y un promedio de $ 8.160; los machos vendidos fueron 24 con un máximo de $ 19.400, un mínimo de $ 5.600 y un promedio de $ 10.250.
Por Canal Rural (BA). Fecha: 27 de abril. Casa Consignataria: Sáenz Valiente, Bullrich y Cía. SA. Cantidad: 1.817 vacunos. Plazos: 30, 60, 90 y 120 días. Martilleros: Gervasio y Fernando Sáenz Valiente. Precios logrados: 166 Novillos gordos de $ 32,00-34,20. En invernada: Terneros: menos 160 kg. de $ 38,50-39.50; de 160-180 kg. de $ 36,00-39,50; de 180-200 kg. de $ 37,20-39,20; de 230-260 kg. a $ 35,00; Terneras: menos de 150 kg. a $ 37,00; de 150-170 kg. a $ 38,00; de 170-190 kg. de $ 36,00-37,20; de 190-210 kg. a $ 35,20; Vaquillonas de 210-250 kg. a $ 32,40; Vacas sin servicio a $ 6.536 (Gentileza: Entre Surcos y Corrales).
General Acha (La Pampa). Fecha: 28 de abril. Casa consignataria: Néstor Hugo Fuentes SA – Cantidad: 3.464. Precios logrados: vacunos de invernada y cría. Plazos: 30 y 60 días. Martilleros: Néstor Hugo Fuentes y Germán Scheffer. Precios logrados: Novillos de 310-380 kg. de $ 28,29-30,48; de 260-270 kg. de $ 30,77-32,22; Novillitos de 210-230 kg. de $ 32,61-35,00; Terneros: de 180-200 kg. de $ 35,00-37,50; de 160-175 kg. de $ 36,47-40,62; de 140-158 kg. de $ 36,45-40,14; de 120-138 kg. de $ 39,23-45,42; de 110-115 kg. de $ 42,45-42,61; Vaquillonas de 240-270 kg. de $ 28,52-30,29; de 210-225 kg. de $ 31,52-34,52; Terneras de 180-200 kg. de $ 34,10-37,21; de 160-175 kg. de $ 34,50-36,92; de 140-155 kg. de $ 34,14-40,00; de 120-135 kg. de $ 36,81-40,17; de 110-115 kg. de $ 39,24-40,87; Vaquillonas c/gtía. de preñez usadas de $ 12.500-12.900 c/60 y 90 días; Vacas c/gtía. de preñez usadas de $ 6.000-8.000 c/60 y 90 días y Vacas vacías de $ 14,00-18,00. (Gentileza de Hermes Torra).

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