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(01/Feb/18) El presidente de la cooperativa de tamberos radicada en el sur de Córdoba confirmó la continuidad laboral de los 32 empleados que no se acogieron a los retiros voluntarios ni fueron reubicados por Sancor en otra planta del país.

La planta de Coronel Moldes está equipada fundamentalmente para la producción de quesos “pasta dura” y ese será, al menos al principio, el negocio principal de Cotahua.

“Vamos a elaborar queso a fasón para otra empresa (N. de R: no quiso dar a conocer el nombre), que nos proveerá 75 mil litros diarios de leche, y a los que sumaremos entre 10 y 15 mil litros más de los 130 mil diarios que producen los 37 asociados a la cooperativa”, precisó García Díaz.

Según el directivo, la planta tiene una capacidad total de procesamiento de 150 mil litros diarios, lo que significa que hay mucho margen para crecer y sumar nuevas fuentes de trabajo.

Agregó al respecto que, con algunas modificaciones e inversiones, que están planeadas para una segunda etapa, pueden producirse allí otros quesos, además de los “duros”.

Con el gobernador

A lo largo de la entrevista radial, García Díaz repitió en varias oportunidades que este proceso no hubiera sido posible sin la intervención y el apoyo del Gobierno de Córdoba, que “allanó un montón de caminos”.

Por eso, tras firmar el traspaso en una escribanía de la capital provincial, por la tarde los directivos de la cooperativa viajarán a Río Cuarto para reunirse con el gobernador, Juan Schiaretti, y anunciar oficialmente la reapertura de la planta de Moldes.

Se espera que también participen del acto los ministros de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso; y de Industria, Comercio y Minería, Roberto Avalle; además del intendente de Coronel Moldes.

García Díaz destacó, en este contexto, el rol que jugó la directora de Producción Ganadera, Liliana Allasia, que fue el nexo inicial entre la coooperativa de Huanchilla y la Provincia para que finalmente esta planta de Sancor se reactive. Fuente: La Voz

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