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Se llevó a cabo el remate “15º Aniversario” de la firma Lartirigoyen y Oromí, junto con su representante olavarriense Guillermo Sorsoli, el jueves 16 de septiembre en el predio ferial de Recalde, lugar del partido de Olavarría donde el ternero (y también la ternera, obviamente) son el emblema de esta pequeña pero cálida localidad que es la “puerta del oeste” de la provincia bonaerense respecto del sector ganadero. VER GALERIA FOTOGRAFICA Y VIDEOS (4) AL FINAL DEL INFORME.

Quince años de relación ininterrumpida entre Lartirigoyen y Oromí y Guillermo Sorsoli permitieron celebrar este remate “15º Aniversario”, mientras que son doce los años que el representante olavarriense hace que construyó el espectacular predio ferial en la localidad donde Carlos Fernández Izaguirre es el delegado municipal, e infaltable en cada subasta que se lleva a cabo en sus pagos.

Fueron 1.368 cabezas, en gordo e invernada, las que se vendieron en el remate de este jueves 26, con el martillo de Ignacio Oromí y Julio Sorsoli (además de rematar gordo, que lo venía haciendo desde hace tiempo, esta vez Ignacio le dijo “dale, rematá invernada”, por lo que fue un paso más hacia adelante en su carrera como martillero ganadero).

En la apertura (el remate comenzó 11.30 horas en punto) Ignacio Oromí habló y agradeció a “todos, al equipo, a Guillermo, a Miguel De la Calle que siempre está listo para llamar a los clientes, a quienes hacen el asado, a quienes organizan cada remate. Porque esta construcción desde hace quince años es de todos, no de uno solo, y eso hace que la gente venta cada mes a comprar y los productores confíen en traernos su hacienda. Es un trabajo integral. Por eso rescato el trabajo de todos, de Guille, de Julito, en la organización, con las discusiones propias de cuando se trabaja con intensidad”.

“Este miércoles hay 1.368 cabezas, una cifra excelente, por lo que es un gran gusto trabajar en Recalde. Uno aquí se siente cómodo, siempre digo que acá hacemos pie, somos locales. Y va a seguir así, la feria va a seguir creciendo, para mejorar en calidad de servicio” agregó finalmente Ignacio, para iniciar posteriormente el remate.

Si bien la venta de gordo no comenzó con los mejores valores, se fue reacomodando a medida que se fueron vendiendo los distintos corrales, con buena hacienda por otra parte. Esta vez no hubo novillos, algo que es habitual en varios remates de hacienda, por lo que todo comenzó con venta de vaquillonas. Las de 410 kilos se vendieron a 146 pesos el kilo vivo, y eso marcó el precio máximo de esta categoría. En tanto que el mínimo en vaquillonas fue de 140.

Entre los compradores de gordo se vio al chillarense Oscar Cobini (compró para Sol de Septiembre), Ramón Oromí (compró en comisión), Juan Pedro Rodríguez (para Compañía Central Pampeana, CCP) y Marcos Darmandrail (compró una jaula de gordo), aunque fue Juan Pedro el que acaparó muchos corrales, inclusive cuando llegó el momento de la venta de la vaca. Había vacas nuevas realmente buenas y allí Rodríguez pagó a un promedio de 130 pesos para completar una jaula, en tanto que las ventas quedaron entre 126 pesos como mínimo y 139 como máximo.

En manufactura/conserva también fue el representante de CCP el que acaparó casi todas las compras, con valores que oscilaron entre 80 pesos como mínimo y 125 como máximo en esta categoría. En tanto que los toros, también arrancó comprando Rodríguez pero luego fue el representante de Ruyi el que levantó varias veces las manos para llevarse algunos corrales. Los 22 toros que se remataron (2 se vendieron luego del remate) anduvieron entre 100 y 147 pesos.

También hubo siete corrales de hacienda “No China”, de los que cinco fueron de vacas (39 cabezas en total) y dos de toros. En cuanto a las vacas, para faena, se pagaron entre 80 y 107 pesos, mientras que los toros –hubo dos corrales, con once animales- se pagaron entre 109 y 124 pesos.

Después llegó el turno de la invernada que realmente estaba espectacular. En ese aspecto, Ignacio Oromí insistió y aconsejó a los compradores que era una hacienda ideal, que estaba flaca y que era el momento exacto para tirarla a los campos para engordar, sobre todo porque las lluvias trajeron algo de alivio para tener mejores pasturas, más allá de que las PASO también trajeron con sus resultados un panorama un poco más alentador, aunque eso se verá reflejado dentro de un tiempo. Lo cierto es que aquellos que tenían algunas dudas para comprar, el reconocido martillero capitalino los convenció de que era hacienda excelente para aprovechar y llevársela.

Y eso hicieron. Marcos Darmandrail también levantó la mano varias veces y se llevó algunos corrales para completar una jaula, pero el gran comprador de la mañana de Recalde fue Rodrigo Correa (compró para clientes de Córdoba y Santa Fe), quien se llevó dos jaulas dobles con excelentes terneros y terneras. También Ramón Oromí (compró 86 cabezas en total, comentó luego del remate) fue otro de los compradores, lo mismo que Fabián Trezza, mientras que Claudio Gorritz –un habitual comprador de invernada, fundamentalmente terneras- esta vez se fue con las manos vacías.

“Hay tiempo de inversión. Estamos haciendo este remate gracias al trabajo en equipo, d ela gente que está con Guillermo Sorsoli, todos los días, para crear un servicio porque este es nuestro trabajo para poder crecer. Y los clientes responden siempre, ya sea los compradores como los productores. Y para la invernada se ve la hacienda excelente, flaca, para que hagan un muy buen negocio, así que aprovechen esta mañana en Recalde, localidad que es una atracción realmente, que está a 30 kilómetros de la ruta, pero todos vienen, todos vuelven, porque se les brinda el mejor servicio, y a todos queremos agradecerle esa confianza” señaló Oromí antes de comenzar la ronda de ventas en invernada.

GUILLERMO SORSOLI JUNTO CON SU ESPOSA, MARIANELA ESPIL. EL REPRESENTANTE DE LyO AGRADECIÓ AL EQUIPO Y SU FAMILIA.

En cuanto a los precios, hay que resaltar un corral de 22 terneros de Vitale, que pesaron 175 kilos, que Rodrigo Correa se llevó pagando 277,24 pesos el kilo vivo, por lo que ese fue el precio más impactante que se dio en el remate de Lartirigoyen y Oromí, lo que fue resaltado posteriormente por Guillermo Sorsoli cuando habló con la prensa. Y no era para menos. Es que en líneas generales la invernada se pagó más que bien, excelente se diría.

CARLOS AGUER VENDIÓ UN LOTE DE 18 TERNERAS DE 160 KILOS 3N 38.200 PESOS ($238,75) QUE LE VINIERON EXCELENTE: «ASI PUEDO PAGARLE EL TORO QUE LE COMPRE A LA CABAÑA LOMAS PAMPAS, QUE LO PAGUE 420 MIL PESOS», DIJO EL CONOCIDO PRODUCTOR OLAVARRIENSE, SIEMPRE CON UNA SONRISA.

Tomando en cuenta los pesos que son referencia, los terneros de 300 kilos –novillitos casi- se pagaron 60.200 pesos ($200,66); los de 225 kilos se pagaron 50.000 pesos ($222,22); los de 200 kilos anduvieron en 47.800 pesos ($239,00); los de 175 kilos en $44.200 ($252,57), otro valor realmente espectacular, fundamentalmente en un peso que siempre es referencia en todos los remates; los de 175/180 kilos explotaron el martillo a $277,24 en uno de los mejores lotes del remate, mientras que los súper livianos de 110 kilos se pagaron 24.200 pesos ($220,00).

En tanto las terneras no se quedaron atrás. Porque las más pesadas que hubo en Recalde, en 230 kilos, se pagaron 50.200 pesos, a razón de 218,26 pesos el kilo vivo; las de 205 kilos anduvieron en 46.800 pesos ($228,29); las de 175 kilos en $42.000 ($240 pesos), en otro precio realmente excelente; las de 160 kilos en $38.200 ($238,75), que también son para destacar y mucho, y las más livianitas de 135 kilos se vendieron a $31.000 ($229,62).

Rodrigo Correa (con clientes en Córdoba y Santa Fe) y Marcos Darmandrail, charlando en uno de los corrales de invernada, en Recalde.

Como para que los productores y los compradores de los distintos remates vayan tomando como referencia los precios que se pagaron en Recalde, que –sin dudas- es uno de los lugares donde se toma como referencia el precio del terneros y de la ternera, ya que esta localidad del partido de Olavarría se destaca, precisamente, por tener invernada de la mejor calidad en la provincia de Buenos Aires.

Precios. Finalmente, estos fueron los valores que se registraron en cada categoría:

FAENA. Vaca buena: $126,00  / $139. Vaquillonas: $140,00/ $ 146,00. Manufactura y conserva:  $80,00 / $125,00. Vaca no apta para faena China: $80,00 /$107,00. Toros no China: $109,00. Toros: $100,00 / $147,00.

INVERNADA MACHOS (pago a 30 y 60 días). Terneros de 160 / 170 kilos: $ 253,13 / $277,64. Terneros 175 / 180 kilos: $252,57/$232,22. Terneros 205 / 210 kilos: $233,17 / $232,38. Terneros 225 / 230 kilos: $222,22/ $221,73. Terneros de más de 290 kilos: $206,66 ($60.200).

INVERNADA HEMBRAS. Terneras de 150 / 160 kilos: $245,33 /$236,25. Terneras de 175/ 195 kilos: $240,00/ $225,64. Terneras de 210/ 215 kilos: $223,81/ $219,53. De más de 220 kilos $218,26 ($50.200).

Próximo remate: se llevará a cabo el miércoles 6 de octubre a partir de las 11 horas, como siempre en Recalde, es decir unos días antes del comienzo de la vacunación (que se efectuará a partir del 11).

IGNACIO OROMI, DE LA FIRMA LARTIRIGOYEN Y OROMI, Y GUILLERMO SORSOLI. UNA SOCIEDAD QUE YA LLEVA 15 EXITOSOS AÑOS.




https://youtu.be/JfGFouknky0

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