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Se llevó a cabo el miércoles 22 de septiembre el remate mensual de la firma cordobesa Alfredo S. Mondino en la Sociedad Rural de Olavarría, con el martillo del tandilense Julián Bicondoa, en el que se hizo un encierre de más de 600 cabezas, en gordo, invernada y cría, con muy buenos precios realmente en las distintas categorías y fundamentalmente con hacienda de calidad, gracias a un gran trabajo del representante olavarriense Ezequiel Hourcade y todo su equipo.

En ese aspecto, había novillos realmente espectaculares (“son novillos feedlot, esos se defienden solos” dijo después del remate Julián Bicondoa), a tal punto que el remate comenzó con precios altos y se fueron vendiendo los primeros corrales en 190/194 pesos, a tal punto que algunos de los compradores que fueron a la SRO prefirieron quedarse con la mano abajo.

Allí aprovecharon Marcelo Marchetti y Leandro Bartulovich, quienes comenzaron peleando por llevarse lo mejor. Inclusive en los corrales 11, 12 y 13, los que están al final en la calle inicial del remate, Leo compró 33 cabezas pagando 185 pesos el kilo vivo que se los llevó para Cafferata (provincia de Santa Fe).

Es que había alrededor de 140 novillos, algo que no se ve en ningún remate en el centro de la provincia de Buenos Aires al menos, por lo que cuando hay animales de esta categoría, de esa calidad, ese novillo especial que estaba entre los 330 y los 490 kilos, entonces todos se lo quieren llevar. Aunque hay que pagar algún peso más, por supuesto. Y allí apareció Bicondoa, especialista en este tema, en sacar un peso más pero sabía que estaba vendiendo hacienda de calidad.

Y eso que había varios compradores: Jorge Franco (el hombre de Pehuajó se llevó 31 cabezas, para Frigorífico Bernal), Quique Larrouy (para La Pampa viajó una jaula doble, comprando vacas fundamentalmente que pagó entre 120 y 130 pesos), Juan Emilio Arlt (se guardó para los toros y llevó 10 para Ecocarne), el mencionado Bartulovich (79 novillos y 19 vaquillonas y 18 vacas) y Marcelo Marchetti, otro comprador firme en los remates en Olavarría, quien se llevó 66 cabezas en invernada y de 124 cabezas de gordo: 61 novillos, 35 vaquillonas, 24 vacas y 4 toros.

En invernada, donde también había muy buena ternerada, aunque en esta oportunidad no había terneros ni terneras livianas, los que se llevaron todo fueron Marcelo Marchetti (13 novillitos de 389 kilos espectaculares, pagando 185,08 pesos el kilo, así como un lote de terneras pesadas de 266 kilos y otro de 39 de 230 kilos, a 191,72 y 209,56 pesos, respectivamente), El Puntano, Demarchi (ambos compraron en comisión a través de Nacho Urruty).

Como dijo “Leo” Bartulovich, “hizo un rematazo Mondino. Muy buenos precios en invernada y lo que compramos en faena va todo a Buenos Aires, mientras que unas vaquitas las meteremos en feedlot para darle un toque final. El consumo está medio entrancadito, está bien la vaca, y se espera un fin de año con un gran repunte de la hacienda. Veremos qué pasa. Creo que el precio de la hacienda está quedado respecto de la inflación. Pero me parece que fue una gran feria, como hacía rato que no veía, quizá una de las mejores que vi en seis o siete meses. Al haber calidad, los precios fueron buenos”.

En tanto que hubo una vaca con cría, a pagar a 30 y 60 días, y allí aprovechó también Marcelo Marchetti para llevarse el lote por 45 mil pesos, que estaban en el corral 211. Y un corral de 14 vacas no apta China, de 367 kilos, por las que se pagaron 126 pesos el kilo. Hubo otros compradores habituales en los remates en Olavarría, pero esta vez prefirieron pasar, y entre ellos estaban el chillarense Oscar Cobini, el bahiense Fabricio Jarque (que compra para Pilotti) y el trío Auzmendi (papá Néstor y sus hijos Marcos y Waldemar). Para recordar, la invernada se pagó a 30 y 60 días, salvo unos pocos lotes que se vendieron a 30 días.

PRECIOS. Finalmente, los valores que se registraron en este remate de la firma oriunda de Del Campillo, Córdoba, en Olavarría, fueron los siguientes:

GORDO. Los novillos tuvieron un precio mínimo de $150 y un máximo de $194. La vaquillona estuvo entre 167 y 192 pesos. La vaca buena entre 125 y 141 pesos. La manufactura/conserva entre 100 y 129 pesos, y los toros entre 75 y 155 pesos.

INVERNADA. En machos, sólo un ternero fue más bien liviano fue el de 164 kilos que se vendió a $33.500 (204,26) y hubo un lote de 11 terneros de 179 kilos en 45.500 pesos ($217,17), que es el peso referencial en cada remate. Ya más pesados, en 198 kilos anduvieron en 217,17 pesos, y los de 227 kilos se pagaron 226,87 pesos el kilo, mientras que los pesados hubo dos lotes muy buenos: uno de 262 kilos, que eran 23 cabezas, por las que se pagaron 208,79 pesos y otro de 389 kilos, que fue el que abrió el remate de invernada, en el corral 123, con 13 cabezas, por los que Marcelo Marchetti pagó 185,08 pesos.

En tanto en hembras, en el final hubo un lote de 20 terneras excelentes de 169 kilos, por las que se pagaron a razón de 243,78 pesos, que muy bien lo valían, y hubo un lote de 18 cabezas (11 hembras y 7 machos) de 203 kilos, por los que Demarchi pagó a razón de 219,21 pesos el kilo, mientras que un poco más pesadas –en 230 kilos- el precio estuvo en 219,21. En pesadas, entre 259 y 266 kilos, se pagaron entre 191 y 206 pesos.

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