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(5/Dic/16) En octubre pasado las exportaciones de carnes bovinas sumaron 12.300 toneladas peso producto, equivalentes a poco más de 18.000 mil toneladas peso res, un 5% menos que el mes anterior, cuyo total de acuerdo a cifras definitivas fue 19.000 toneladas peso res.
El valor total facturado fue de 89 millones de dólares, 4% menor al del mes de septiembre de 2016. Las menudencias de origen bovino totalizaron 8.500 toneladas por valor de 17 millones de dólares, un 3% menos que el mes precedente.
Al respecto, el presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, Mario Ravettino, expresó que “la caída registrada obedece a menores embarques de carnes enfriadas que se redujeron como consecuencia de menos operaciones hacia la Unión Europea, incluyendo la cuota Hilton, y hacia Chile. En el rubro de las carnes congeladas, la recuperación de las ventas hacia China compensó la importante disminución de Israel, lo que además se conjugó con embarques hacia Marruecos de carnes con hueso que alcanzaron el récord en lo que va de 2016”, remarcó el directivo.
El total de carnes congeladas desosadas se redujo ligeramente en comparación al mes de septiembre. Las exportaciones argentinas de carnes bovinas se encuentran estancadas. Salvo escasas excepciones, no han logrado superar las 20.000 toneladas peso res durante 2016.
El precio medio de las exportaciones registró un incremento respecto del período anterior, que resultó atenuado por una menor participación de las carnes enfriadas, de mayor precio relativo, y en el rubro de las carnes congeladas por la menor presencia de Israel.
Cuota Hilton. De acuerdo a la Comisión Europea, al 31 de octubre de 2016 se certificaron 7.864 toneladas dentro del contingente Hilton, lo que representaría el 27% del total correspondiente a los cuatro primeros meses del ejercicio 2016/17. En el mes de octubre se han certificado 1.668 toneladas, una cifra inferior a la verificada en septiembre, observándose una desaceleración en el ritmo de certificación comparado con los primeros meses del ejercicio 2016/17.
En los primeros diez meses, las exportaciones totales sumaron 193.000 toneladas peso res, casi un 10% más que en igual lapso de 2015. En el período analizado, hubo un crecimiento similar en las carnes enfriadas y las congeladas. El valor total acumulado alcanzó 864 millones de dólares, que trepó a 1.015 millones con las menudencias de origen vacuno, un 11% superior al lapso enero-octubre de 20151. Fuente: CRA/La Prensa.

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