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title: "A partir del lunes próximo ya no habrá restricciones para la exportación de cortes bovinos"
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description: "El Gobierno anunció que a partir del 1° de enero del próximo año la industria frigorífica podrá volver a exportar los denominados \"cortes preferidos frescos, enfriados o congelados\" que estaban vedados para su despacho al exterior por el Decreto 911/2021, que prohibía los embarques de los cortes parrilleros."
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date_published: "2023-12-30T10:00:00-03:00"
date_modified: "2023-12-30T10:06:02-03:00"
category_name: "Ganadería"
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# A partir del lunes próximo ya no habrá restricciones para la exportación de cortes bovinos

![carne](/download/multimedia.normal.97e5e7d25ff0263b.Y2FybmVfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) sostuvo en un comunicado que ya no habrá restricciones "a partir del 1 de enero de 2024, a la exportación de cortes bovinos frescos y de los denominados cortes preferidos frescos, enfriados o congelados", al finalizarse la vigencia de la normativa adoptada por el gobierno de Alberto Fernández.

Dicho decreto prohibía la exportación de "reses enteras; medias reses; cuarto delantero con hueso; cuarto trasero con hueso; medias reses incompletas con hueso; y cuartos delanteros incompletos con hueso".

Además, también vedaba los despachos de los denominados "cortes parrilleros" o "populares", como el asado con o sin hueso; falda; matambre; tapa de asado; nalga; paleta; y vacío".

También dejará de tener efecto la diferenciación para la exportación de vacas de las categorías D y E y de toros, sobre los que hasta ahora no se aplican esas suspensiones, agrega el escrito.

"En virtud de la caducidad de la norma, el Senasa actualizó los procedimientos a la nueva situación y adecuó a las nuevas condiciones los servicios de inspección veterinaria y los sistemas informáticos, particularmente el de certificación de exportaciones, que entrarán en vigencia a partir del primer día del próximo año", concluye el anuncio.

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