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title: "Se amplía la paleta de quesos que competirán en el Concurso de Maestros Queseros “Daniel José Montes”"
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description: "La organización de la Mega Expo del Centro Argentino (MECA 2025), junto a la Escuela Superior Integral de Lechería y a Sergio Chávez, coordinador del Concurso de Maestros Queseros “Daniel José Montes”, decidieron ampliar los tipos de quesos en competencia."
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date_published: "2025-07-21T15:31:00-03:00"
date_modified: "2025-07-21T15:32:42-03:00"
author_name: "Campo Industria"
category_name: "Actualidad"
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# Se amplía la paleta de quesos que competirán en el Concurso de Maestros Queseros “Daniel José Montes”

![Queso-Concurso-Parana](/download/multimedia.normal.abe9bcce2a39c030.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Se decidió sumar a los segmentos de la subcategoría B (Sbrinz, Reggianito, Reggiano y Parmesano), otros tipos de quesos nucleados en la subcategoría A de quesos duros. Por ende, ahora se suman los quesos Sardo, Romano, Goya, y Provolone, a la gran competencia:

De esta manera –a pedido de decenas de empresas lácteas- se han “aggiornado” las bases de la competencia, y ahora serán 8 los tipos de quesos que se mensurarán y evaluarán para determinar su puntuación y así elegir al Mejor Maestro Quesero de Córdoba, y calificar a los quesos participantes.

La jura de quesos del Concurso de Maestros Queseros “Daniel José Montes” se realizará de 9:00 a 13.30 horas los días jueves 4 y viernes 5 de septiembre en el marco de la MECA 2025, en el Pabellón de Quesos y Alimentos en la zona central de la megamuestra.

La coordinación operativa corre por cuenta de Sergio Chávez, la tarea de la evaluación estará a cargo de expertos convocados por la Escuela Superior Integral de Lechería, jurados a cargo de la ESIL.

La información actualizada de MECA 2025 está en [https://megaexpovillamaria.com.ar/](https://megaexpovillamaria.com.ar/)

*Fuente: [https://www.todolecheria.com.ar/](https://www.todolecheria.com.ar/se-amplia-la-paleta-de-quesos-que-competiran-en-el-concurso-de-maestros-queseros-daniel-jose-montes/)*

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