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canonical_url: "https://campoindustria.com/contenido/7854/diego-cedolini-empresario-y-cabanero-tambien-dirigente-de-proliar-tuvo-su-experi"
title: "Diego Cedolini, empresario y cabañero, también dirigente de Proliar, tuvo su experiencia como secretario de jurado"
article_type: "Article"
description: "El cordobés, que tiene su empresa y también su cabaña en Sacanta, donde cría puros controlados de la raza argentina, vivió por primera vez una experiencia como secretario de jurado en la Expo Otoño Limangus. Explicó cómo funcionó todo durante la jura, además de aportar los criterios propios de la asociación."
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date_published: "2026-07-16T21:13:00-03:00"
date_modified: "2026-07-16T21:18:39-03:00"
tags:
  - "Diego Cedolini, Limangus"
author_name: "Darío Fariña"
author_url: "https://campoindustria.com/usuario/3/dario-farina"
category_name: "Expo Otoño Limangus 2026"
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# Diego Cedolini, empresario y cabañero, también dirigente de Proliar, tuvo su experiencia como secretario de jurado

![DIEGO CEDOLINI - LIMANGUS](/download/multimedia.normal.b1d66a22332d4e55.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*DIEGO CEDOLINI - LIMANGUS*

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN CAÑUELAS. Cordobés, de Sacanta. Nuevamente estuvo presente en la Expo Otoño Limangus que en su octava edición se llevó a cabo en el predio Angus, en Cañuelas. Y este dirigente de Proliar (siempre acompañado por su esposa Romina) esta vez no estuvo en tareas propias de un directivo de la Asociación Productores Limangus Argentina.

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Esta vez fue secretario de jurado de Lucas Lagrange, el lapridense que -además- contó con más ayudantes en su tarea de definir cuáles fueron los mejores animales, tanto en hembras como en machos, de la raza argentina de una exposición que fue, sin dudas, mejor que la de 2025.

![DC6](/download/multimedia.miniatura.918148c985e6179b.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

Así, Diego fue uno de los que trabajaron junto al productor lapridense. Ellos fueron Gonzalo Gauna (cabañero de La Clo, la cabaña de Roberto Lavagna), Fabián Torres y Catalina Appella. Fue una linda experiencia para este empresario y cabañero cordobés, que luego le contó a ***campoindustria*** cómo vivió esa jornada.

![DC2](/download/multimedia.miniatura.ae1404f21090ccb6.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

**¿Diego, fue tu primera vez como secretario de jurado?**

Sí, sí, la primera vez, fue la primera vez. Solamente en el afán de dar una mano, en la comisión tenemos que ponernos todos a laburar y seguir empujando esto que va creciendo. Así que cada uno toma la parte que puede y da una mano para que esto vaya creciendo.

![DC4](/download/multimedia.miniatura.bd002fd890983fff.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

**¿Cómo fue esa experiencia?**

Muy linda, muy linda, sobre todo sencilla, porque el jurado es de primera y los animales también, entonces todo se hizo más fácil.

**¿Cómo era el funcionamiento? ¿Él miraba, venía, preguntaba, charlaba con ustedes, comentaba…?**

Sí, él tiene sus criterios, obviamente, porque es jurado y después venía y charlaba con nosotros para que le demos las bases que como asociación tenemos y lo que buscamos. Entonces, con esos parámetros y su conocimiento, él juraba en base a eso.

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**¿Digamos que la asociación te pone como secretario para trabajar con Lucas?**

Esa es la idea, exactamente, sí, sí, para que nosotros, como él es un jurado, si bien es un jurado de varias razas pero está abocado a algunas en especial, nosotros como asociación ponemos siempre a alguien para que guíe ciertos parámetros que queremos para año a año ir mejorando o teniendo en cuenta.

![DC5](/download/multimedia.miniatura.a122d67c6523d77e.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

**¿Cómo la viste este año a la Expo Otoño?**

Mejor que el año pasado. Sí, totalmente. Muchísimo mejor, y vamos subiendo escalón a escalón, que eso es lo importante. Este año hubo más animales en mejor estado, la hacienda estuvo muy bien presentada y con muy buena calidad de hacienda. ¿Dónde que llamo? En Córdoba, ¿no?

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**¿Vivís en Sacanta, Córdoba, donde está la empresa y también tenés cabaña?**

Sí, sí, nosotros tenemos una cabaña también, que es El Tipal. Nosotros hacemos más que nada animales para productores, por eso por ahí no andamos tanto en exposiciones porque nos quedan bastante retiradas. Hacemos toros puros controlados y vaquillonas puras controladas. Tenemos dos remates a donde llevamos, que es Marea Roja en La Francia y el remate de La Criolla en Santa Fe. Ahí se vende la mayor parte de la hacienda y después se vende también a productores particulares en el campo.

![DC1](/download/multimedia.miniatura.a568ddd57b8a035a.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

**¿Qué plantel tenés?**

Nosotros tenemos en su mayoría animales puros controlados y producimos más o menos unos 60 toros por año, y unas 150 a 180 vaquillonas por año.

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