--- canonical_url: "https://campoindustria.com/contenido/8031/juan-cruz-alazar-los-suenos-que-nacieron-en-tierra-del-fuego-llegaron-a-palermo" title: "Juan Cruz Alazard: los sueños que nacieron en Tierra del Fuego llegaron a Palermo y de la mano de Hereford quiere ir por más" article_type: "Article" description: "Se crió entre las vacas, fue creciendo y desarrolló su pasión creando una cabaña para disfrutar de la ganadería y de la raza Hereford. Nació en Río Grande pero ahora está radicado en Saladillo, donde prepara sus propios animales. En la 138ª Expo Palermo obtuvo el segundo premio y tercer mejor ternero mayor con su cabaña Ruelmiju. Pero sus objetivos están mucho más lejos y va por más." main_image: "https://campoindustria.com/download/multimedia.grande.b95e75fba81aee4d.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-12T22:52:00-03:00" date_modified: "2026-08-12T23:08:47-03:00" tags: - "Hereford, Juan Cruz Alazar, Ruelmiju" author_name: "Darío Fariña" author_url: "https://campoindustria.com/usuario/3/dario-farina" category_name: "Expo Palermo 2026" category_url: "https://campoindustria.com/categoria/38/expo-palermo-2026" --- # Juan Cruz Alazard: los sueños que nacieron en Tierra del Fuego llegaron a Palermo y de la mano de Hereford quiere ir por más ![JUAN CRUZ ALAZAR](/download/multimedia.normal.aafd21bb1bcd16c5.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN PALERMO. Lo lleva en la sangre. Se le nota cuando habla y cuando le toca entrar con un animal a una pista. Es pura pasión por la ganadería Juan Cruz Alazard (29), que en la 138ª edición de la Expo Palermo entró con un ternero de su propiedad, con mucho orgullo por cierto. ![ALAZAR7](/download/multimedia.normal.884500dc2d3114ca.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Apenas caminaba y ya andaba entre las vacas. Era lógico que su futuro iba a estar allí. Es que su abuelo paterno Hugo y su papá Elis administraban campos y Juan Cruz se pasaba las vacaciones primero y sus primeros años después, entre las vacas. Y hoy aquellos sueños que comenzaron a tener forma en la sureña Río Grande comenzaron a hacerse realidad. Juan Cruz, y su padre Elis, hablaron con ***campoindustria*** en los galpones donde estaban los animales. En las filas de Hereford, la raza que abrazó desde chico y que hoy abraza con más fuerza todavía, para contar un poco de su vida, a partir de su cabaña Ruelmiju. ![ALAZAR2](/download/multimedia.miniatura.a518bbb8e24f3b38.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) **¿Juan Cruz, cuánto hace que estás en la ganadería?** Ufff, en la ganadería ganadería, hace mucho tiempo. Me crié entre las vacas, desde chico. Siempre fui un apasionado, desde los 3 o 4 años siempre estaba molestando en los corrales. Me tenían que echar, las vacas me veían chiquito y me querían chocar por ahí, pero siempre estuve entre las vacas. Era en un campo que administraba a papá, el campo que administraba a mi abuelo, siempre en las vacaciones iba al campo. Papá trabajó muchos años en una escuela agrotécnica en Río Grande, Tierra del Fuego. Nosotros somos de allá. Siempre acompañando a papá y en las vacaciones de verano también me iba bastante con mi abuelo. Siempre entre las vacas. ![ALAZAR4](/download/multimedia.miniatura.a9bc3ccb92eb22fd.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) **¿Ahora, dónde estás radicado?** Ahora estamos radicados en Saladillo, tenemos un campo arrendado en Del Carril, partido de Saladillo, y eso simplificó mucho todo el tema de la cercanía y demás. Se pudieron acercar mis padres también para la zona, ya que hasta el año pasado estaban en Tierra del Fuego. Y sí, tiene una cuota de dificultad la distancia. Para el Centenario trajimos unos animales de la estancia que administraba papá, y tuvo una dificultad bastante grande porque los animales vienen de zonas libres de aftosa sin vacunación, no podían bajar hasta llegar al predio La Rural, un viaje largo de 3 y días y medio, 4 días. Hubo que pasar por Chile… **EA:** Sí, porque no es posible llegar desde la isla por tierra, así que tenés que pasar por Chile y tenés que hacer papeles aduaneros. Fue complicado, pero por suerte pudimos darnos el gusto de estar en el Centenario. **JCA:** Fueron cuatro días de tener que dar agua y comida arriba del camión para los animales. ![ALAZAR9](/download/multimedia.normal.8d38f04eb9da2548.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **Al vivir en Saladillo les cambió la vida** Sí, en Saladillo es muy distinto, y después lo que es cabaña de pédigree desde el año 2019 estuvimos hasta principios de este año con los animales PP en La Camila, en Olavarría, de la familia Castillo, a los que siempre estamos agradecidos por la mano que nos dieron de poder estar más cerca. Y eso nos permitió también estar más competitivos. **¿Ahí con Castillo trabajabas todo lo que era preparación?** Sí, nosotros teníamos como si fuera una hotelería con los animales en la cabaña y preparábamos los animales ahí en La Camila, junto con ellos, y salíamos a las exposiciones. Es un lindo equipo de trabajo. Se trabajaba en conjunto, ellos cuidaban los animales nuestros como propios y nosotros lo mismo cuando nos tocaba estar en las exposiciones juntos. ![ALAZAR10](/download/multimedia.normal.b3b96de94a45fad2.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **¿Siempre con Hereford?** Siempre con Hereford. Es la raza fuerte en Tierra al Fuego, casi el 95% de la ganadería fueguina es Hereford. Y yo siempre digo que para mí el Hereford es sinónimo de ganadería, porque fue la vaca que conocí de chico y gracias a la ganadería me formé personalmente y profesionalmente, así que Hereford es eso. **¿Elis, vos arrancaste siempre como administrador en los campos?** **EA:** Sí, yo estudié en una escuela agrotécnica, me recibí ahí de técnico, y ahí mismo al poquito tiempo de egresado me ofrecieron para trabajar en esa escuela, y ahí me hice cargo de toda la producción bovina. Así que también ahí arranqué capacitándome porque era joven, llevando adelante toda la producción ganadera y, a su vez, dando clases de ganadería a los alumnos. ![ALAZAR8](/download/multimedia.normal.8a5a47bca7fbfcd4.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **¿Vos también estás en Saladillo?** **EA:** Sí, pero nosotros hace poquito que estamos en Saladillo. Vinimos en enero, a mediados de enero, ya nos vinimos para acá. Así que estamos en plena en plena adaptación y prueba también. Y cuando digo nosotros somos mi señora (María José Rossi), mi hija Micaela (32, trabaja en una empresa exportadora de cerdo en Buenos Aires, es licenciada en Comercio Internacional) y yo. No solamente por esto, de la ganadería y de las vacas, sino también la isla lo que tiene es que muchas veces los chicos tienen que venirse a estudiar, al norte, como decimos nosotros allá. Ellos vinieron a estudiar y fueron armando su camino acá, y cada vez nos veíamos menos. Así que consideramos que era un buen momento para nosotros acercarnos y tratar de hacer algo en conjunto los cuatro, como familia, siendo que lo bueno es que a los cuatro nos gusta el mismo rubro, entonces encaramos de esa manera. ![ALAZAR5](/download/multimedia.miniatura.a9735804602f5674.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) **¿Qué disfrutas de Palermo?** ¿De Palermo? Todo. Es la fecha que se espera todo el año. Es encontrarse con amigos, clientes, colegas, gente que no conocés y que conocés, gente que conocés a través de las redes y que aprovechás para conocerla personalmente, es todo eso. Y, por supuesto, la presentación de los animales, que es para lo que trabajamos y nos preparamos también todo el año. ![ALAZAR6](/download/multimedia.miniatura.b66f2d327e85dd2c.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) **Y, además, saliste a pista con tus animales. ¿Cuántos trajiste a Palermo?** Trajimos un ternero, nada más, pero que tiene un gustito especial porque, como te decía, estamos hace poquito en Del Carril, así que fue la primera vez que hicimos toda la preparación completa nosotros, desde la parte nutricional, la parte de preparación de pelo, la parte de peluquería, desbasado, todo el 100% nosotros. Así que tuvo un puntito ahí extra este año. Y después con la satisfacción de haber andado bien en la pista, de haber sido competitivos un año más. ![ALAZAR3](/download/multimedia.miniatura.9e34572828ae1686.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp) **¿Fue tu debut en Palermo con tu animal?** No, no. Nosotros con animales propios venimos desde 2019 ininterrumpidamente, y siempre con 1 o 2 animales. Somos una cabaña chica y ahora la idea es tratar de expandirnos un poquito más. **¿Qué plantel tienen?** Tenemos 3 vacas de pédigree; una es con la que arrancamos, que todavía está, es una vaca grande ya de 12 años y es genética de Los Ceibos. Después tenemos una vaca con genética de Santo Domingo, que hoy tiene 7 años. Y tenemos una vaca de La Camila, de 5 años. Hacemos todo inseminación. Al ser pocas vacas las de pédigree hacemos inseminación y ahora estamos haciendo muchos embriones también para multiplicar un poquito y agrandar la base de madres de la cabaña. **¿Cómo te fue con el ternero en la Expo Palermo?** El ternero fue 2º premio y 3º mejor ternero mayor, y en la Nacional de Otoño había sido 1º premio y había sido reservado de campeón ternero intermedio. Creemos que puede ser un buen material para el futuro y ojalá un buen padre para algún rodeo comercial. ***----------------------------------*** ***Por Darío Fariña. En la 138ª edición de la Expo Palermo, campoindustria estuvo acompañado y auspiciado por: Asociación Argentina de Angus, Proliar (Productores Limangus Argentina), Asociación Braford Argentina, Asociación Argentina Criadores de Hereford, Transporte Don Simón, Tecnovax, Seanmetal, Alfredo S. Mondino, Sáenz Valiente Bullrich y Cia SA, Pedro Noel Irey SRL, Alzaga Unzué y Cia SA, Gananor Pujol, y las cabañas Arandú, Don Romeo, Don Abraham, La Soñada Angus, Talapampa, Don José, La Reserva, Tres T, La Pastoriza, San Marón, Jotabe (Caldenes), Santo Domingo, Los Pirulos, El Fortín, Los Vascos, La Soñada (Agrinsur SRL), Manolo Gaucho, La Tonita, La Fortaleza, Los Vascos, La Coincidencia, Doña Angélica, Santa María, San Miguel, La Trinidad y Los Naranjos.*** --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.