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title: "Japón reabre su mercado a la carne vacuna argentina tras 20 años"
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description: "El Gobierno confirmó la habilitación para exportar carne bovina desde todo el territorio nacional, permitiendo el ingreso de productos provenientes de zonas con vacunación contra la fiebre aftosa."
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date_published: "2026-09-30T14:54:00-03:00"
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author_name: "Campo Industria"
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# Japón reabre su mercado a la carne vacuna argentina tras 20 años

![res vacuna carne](/download/multimedia.normal.b66583b9e6e22f54.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*res vacuna carne*

El ministro de Economía, Luis Caputo, anunció que la Argentina volverá a exportar carne vacuna a Japón, uno de los mercados más exigentes y de mayor valor a nivel global. La medida se concreta tras más de dos décadas de negociaciones técnicas y comerciales.

> *"Después de 20 años, Japón abre su mercado a la carne bovina argentina"*  
> , celebró el ministro a través de la red social X.

El acuerdo establece los requisitos sanitarios para el ingreso de carne bovina proveniente de la zona libre de aftosa con vacunación. Según indicó el canciller Pablo Quirno, este entendimiento permite el acceso a un mercado que importa carnes por más de 3000 millones de dólares al año.

El país asiático había cerrado sus fronteras a la carne local a principios de los 2000 debido a brotes de fiebre aftosa. Si bien en 2018 se reabrieron las importaciones, estas estaban limitadas exclusivamente a cortes provenientes de la Patagonia, zona libre de la enfermedad sin vacunación. Con este nuevo paso, se rehabilitan los envíos desde todo el territorio nacional.

El anuncio fue formalizado durante una visita oficial a Tokio, donde participaron autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y del Servicio Nacional de Sanidad, Calidad y Agroalimentaria (Senasa). El Ejecutivo destacó que el trabajo conjunto entre estas áreas, el Ministerio de Economía y la Cancillería fue fundamental para sostener el diálogo técnico necesario.

Desde la Secretaría de Agricultura informaron que los envíos comenzarán una vez que las autoridades japonesas realicen una auditoría del sistema sanitario argentino. Este proceso permitirá revisar los protocolos y definir qué frigoríficos quedarán habilitados para exportar al mercado nipón.

Japón es uno de los mayores importadores mundiales de carne vacuna, con una demanda promedio de 500.000 toneladas anuales. Para el sector cárnico argentino, esta apertura representa una oportunidad estratégica de diversificación y consolidación de su reputación sanitaria en Asia.

*Fuente: Agencia DIB / Tranquera*

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