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title: "Daniel Ayçaguer y los abigeatos: la inacción del Municipio de Olavarría, la Patrulla Rural y un problema grave que desemboca en la salud pública"
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description: "El presidente de la Sociedad Rural olavarriense dio su análisis amplio del problema que están sufriendo estos meses los productores. Resaltó la inacción de la Municipalidad, que cortó una calle con un ridículo montículo de tierra, y reclamó tener reuniones con Maxi Wesner y el Consejo de Seguridad. Además, alertó sobre otro problema que puede surgir en la salud pública ya que la comunidad se vería afectada gravemente."
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date_published: "2026-10-27T19:54:00-03:00"
date_modified: "2026-10-27T20:04:53-03:00"
tags:
  - "Daniel Aycaguer, Sociedad Rural de Olavarría, Wesn"
author_name: "Darío Fariña"
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category_name: "Entrevistas"
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# Daniel Ayçaguer y los abigeatos: la inacción del Municipio de Olavarría, la Patrulla Rural y un problema grave que desemboca en la salud pública

![DANIEL AYCAGUER - PTE SOCIEDAD RURAL DE OLAVARRIA](/download/multimedia.normal.b8452ee0b00ac197.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*DANIEL AYCAGUER - PTE SOCIEDAD RURAL DE OLAVARRIA*

POR DARIO FARIÑA. Abigeato. Una palabra que no pasa de moda en la zona de Olavarría. Porque hay hechos menores en los que han carneado animales a los productores olavarrienses, aunque explotó la situación con los 34 que le mataron a Franco Francisco, en su campo ubicado detrás del barrio CECO 1.

Quizá en ese caso puntual hay un trasfondo distinto, porque no faenaron los animales. Pero es cierto también que en otros puntos del partido los abigeatos están aumentando. Por eso ***campoindustria*** habló este martes con Daniel Ayçaguer, presidente de la Sociedad Rural de Olavarría, para que contara un poco más de la situación.

Una situación que se agrava porque -más allá de las pérdidas que sufren los productores- hay un tema de salud pública. Que es grave, por cierto.

Y allí la Municipalidad puede que termine siendo responsable, ya que hasta el momento ha mostrado una tremenda inacción. Y cuando apareció, hizo un ridículo montículo de tierra en la calle 2, detrás del terraplén del barrio CECO 1. Una actitud patética y lamentable ante un problema serio.

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*CAMARA DE SEGURIDAD EN LA RIOJA Y CALLE 2. DESTRUIDA.*

**Daniel, días agitados últimamente, ¿no?**

Ni hablar. Me llamaron de todos lados.

**¿Qué opinás del montículo de tierra que puso el Municipio para “frenar” los abigeatos?**

No sé qué van a parar con un montículo de tierra. Desde el Municipio tienen que ir a hablar con la policía o el secretario de Seguridad se tiene que acercar a los productores para ver qué necesitan. Tienen que mostrarse ocupados del tema y usar las herramientas que tiene el Estado. Eso da bronca. La Municipalidad tiene herramientas para usar contra el abigeato. Tiene que poner patrulleros para saturar la zona. Esa es la respuesta que debe dar el Municipio, porque maneja la seguridad local. Pero no eso de poner un montículo de tierra. ¿Qué solución puede dar ese montículo?. No es solución, en absoluto. A nosotros en Hinojo nos carneaban por la vía, mira que van a pararlos con un montículo de tierra. Eso es imposible. Porque estos tipos cortan el alambre y pasan por el campo. No sé si son ignorantes, no sé realmente, quedé mareado con todo esto que hicieron desde el Municipio.

**Se destapó con lo que le pasó a Franco Francisco**

Ahí hay otra cosa. No sé, pero no me interesa tampoco. Sea lo que sea ese caso se está investigando. Hay datos. Pero antes de lo que le pasó a Francisco le carnearon a un par de vecinos. No carnean mas porque no hay más vacas, ha desaparecido mucha vaca de la zona periurbana de Olavarría. Por el autódromo era zona de vacas y dejo de haber porque se cansaron de que les carnearan. No aflojó la estadística, sino que desapreció la vaca de la zona roja. El numero real es otro, bajo porque bajó la cantidad de animales en la zona peligrosa. Eso está bueno aclararlo.

**Está picante la situación en los últimos dos meses, ¿no?. ¿Cómo se soluciona?**

Sí. Alrededor de Hinojo carnearon otros 3 animales. Está picante la situación y amerita llamar a un consejo de seguridad, que es lo que se hizo siempre. Desde la época que Helios Eseverri era intendente teníamos reuniones cada 45 días, a veces cada 30, y con este municipio, nada de nada, creo que hubo 3 o 4 reuniones en tres años. Y de las reuniones con el Consejo de Seguridad salen cosas positivas, se arman mapas de delito, se invitan a productores que vayan a hablar. Están los jefes ahí en esa reunión. Nos juntamos de la Rural y dos entidades más que son del mismo palo, la fiscalía. Es importantísima esa reunión, pero las dejaron de hacer y pasa esto después.

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*EL MONTICULO DE TIERRA QUE HIZO LA MUNICIPALIDAD.*

**¿No hablaron con el intendente Wesner o con Valicenti que tiene más peso que Maxi?**

No hablamos con Wesner todavía. Y eso que venimos pidiendo que necesitamos reuniones continuas para seguir con la dinámica de las reuniones mensuales. Lucrecia Sabbatini, la presidenta de la Cooperativa Agraria, tiró el tema en una reunión de la Comisión de Infraestructura, pero le dije a Lucrecia que Orfel Fariña es de otro sector. Necesitamos reunirnos con el Consejo de Seguridad, que lo maneja el Municipio. A los productores los tiene que llamar el subsecretario Elías Quintás.

**¿El Intendente tampoco llama a los productores?**

No. En estas dos semanas hubo hechos de abigeato y sabemos que está investigando la justicia, eso es cierto, e inclusive nosotros estamos en comunicación permanente con el fiscal Juan Mañero, nos piden datos y siempre colaboramos. Pero oficialmente está el Consejo de Seguridad y tiene que mostrarse activo. Yo estoy en la Sociedad Rural y sé cómo nos movemos, pero el productor rural ve que nadie se mueve del Municipio. El hecho puntual del montículo de tierra es figurativo, esa es la respuesta del Municipio al problema. A Francisco le carnearon el 80 por ciento de los animales que tiene, le mataron 34, lo fundieron mal. Pero el Estado no da una respuesta a ese tipo que ahora está fundido, y encima hay un Estado que se llena la boca y dice que defendió a los pequeños productores. Tener 50 vacas es pequeño.

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*MAXI WESNER, INTENDENTE DE OLAVARRIA. TOTAL INACCION DEL MUNICIPIO.*

**¿Qué hace la patrulla rural?**

El de la Patrulla Rural es otro tema. Hace 20 días los municipios de la provincia de Buenos Aires recibieron un comunicado del Ministerio de Seguridad para informarles que no pueden tomar denuncias. Ese es otro golpe bajo al productor. Nosotros, las rurales, veníamos haciendo capacitación pero necesitamos que la policía esté capacitada. En la Comisaría Primera o en la Segunda no saben lo que es una vaca o un novillo, no conocen ni dónde está Pourtalé. Así que se pidió capacitar a la policía rural y que sea la Patrulla Rural la que lleve todo adelante. Inclusive salen egresados para policía rural. Pero le pegaron una patada a esa capacitación que en realidad es una inversión, que cuesta dinero, sí, pero ahora la Patrulla Rural no puede tomar denuncias. La policía se separa en dos: la urbana (para las localidades y la ciudad) y la rural, que se ocupa del campo. La rural se ocupa de un 30 % de todo el campo, pasa que Olavarría es grande. Atrás de los campos de localidades va la policía, pero se pide que la policía rural colabore porque sabe de campo.

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*UNA MEDIDA DEL MUNICIPIO QUE CAUSA RISA...Y LASTIMA.*

**Todo al revés entonces…**

Ahora llegó esa disposición, hace 2 días, para que no tomen denuncias y que hagan sólo prevención rural con operativos, que paren gente para pedirles papeles, hacen investigación, todo bien, pero la denuncia ahora la toma la policía de la Primera o de la Segunda. Así retrocedemos 20 pasos, porque la policía de la ciudad está para otros robos, pero no está preparada para el delito rural que es totalmente diferente. La idiosincrasia del hombre de campo es diferente. Lo que se invirtió en su momento se fue al tacho. Algo pasa. Antes estábamos mejor o la piloteábamos, pero hubo cambios y mirá lo que pasa. No sé si está relacionado el abigeato con ese tema que determinó el Ministerio, pero lo decidió de esa manera para que no tomen más denuncias. Así, al campo le pegan una patada y lo dejan a un costado.

**¿Saben qué cantidad promedio les carnean animales?**

Hace diez años nos carneaban unos 400 animales por año. Nosotros tuvimos que sacar las vacas de Hinojo porque nos mataban 2 vacas por semana, una locura, y llevamos la hacienda a otro campo. Hubo 380 denuncias por año. Pero había más de 500, y ahora hay entre 90 y 120 animales por año. Ha bajado mucho en cuanto a la cantidad, pero eso se debió a que desaparecieron los animales del conurbano de Olavarría o quedaron muy poquitos.

**¿Por qué no se hace prevención?**

La policía no tiene muchas herramientas. Hablás con los jefes en off y te dicen que no tienen dinero para el gasoil y entonces les ponen menos combustible a las camionetas; también están lidiando con las gomas, y la Muncipalidad saca un dinero de la Tasa de Servicios Rurales. Y se junta dinero para los patrulleros, por ejemplo, pero ese dinero no alcanza, pero cuando pasa eso lo que falta lo tiene que poner el Municipio pero no se hace cargo. Los patrulleros no patrullan como corresponde. O no pueden. O la invirtieron mal en drones.

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*CAMARA DE SEGURIDAD. LA DESTRUYERON.*

**¿Cuáles?**

Yo en su momento dije que los drones no sirven. Se gastaron 1 millón de dólares en diez drones, 100 mil cada uno. Y no se vio que los utilizaran. Fue todo circo, no sirve para nada, no saben manejarlos. El drone es una herramienta buena pero no necesitamos eso. Era mejor que volcaran esos fondos para los vehículos, porque los patrulleros están destruidos, ni luces tienen, ¿y van a comprar un drone en 100 mil dólares cuando no hay dinero para gasoil para hacer un rondín de dos horas?. Dejaron a las localidades con un solo patrullero y deben tener 2 como mínimo. Los sacaron, así que salimos con los tapones de punta para que vuelvan los patrulleros. En provincia gastaron eso, pero el Municipio debe defender a los productores olavarrienses. No se necesita ese circo, nunca van a servir los drones que ahora están tirados en un galpón. Acá hay zonas bien marcadas donde hay abigeatos y matan hasta 140 animales por año. Hay zonas como Sierra Chica, que ahora está tranquilla, Loma Negra siempre fue complicada, también Hinojo y detrás de avenida Avellaneda, por el chalet de Errecart.

**¿El Municipio de qué manera puede colaborar o debe trabajar?**

Con (Ezequiel) Galli teníamos reuniones permanentes y hacía una buena tarea junto con Bromatología, que tiene poder de policía. Bromatología puede entrar a una carnicería y requisar, y ahora eso no se hace. En Instagram te dicen “vendo paleta a 10 mil pesos”. ¿A eso no lo ve Bromatología?, creo que debe salir de la covacha. Exigimos eso, que lo haga. Porque no es que le mataron 34 animales a Francisco y uno a Aycaguer, porque detrás del abigeato hay una cuestión de salud pública. Lo que se carnea en el campo se vende en la ciudad y no tiene los controles de Bromatología como corresponde. El Síndrome Hemolítico Urémico, que es la bacteria Escherichia Coli, puede estar en una hamburguesa sin control o porque no se hizo la cocción correcta. Esa bacteria es de la bosta de la vaca. Si se carnea en el campo y la carne se mancha con bosta, aparece ese síndrome. Y si a esa carne la come un chico de 4 años se muere. Eso pasa. No es que fue a comer a un negocio del centro y se enfermó, sino que carnean en forma clandestina y no hay control de salud. Eso es gravísimo. Mas allá del dinero que pierde el productor está la salud pública, que perjudica a la comunidad que consume y no sabe, o compra porque es barata a 5 mil pesos el kilo, pero te puede matar.

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*SIN PREVENCION, HAY DELITO. Y LAS MEDIDAS TARDIAS Y BURDAS DEL MUNICIPIO DE OLAVARRIA.*

**¿Los abigeatos recrudecieron ahora?**

Si, claro que sí. Hace dos o tres meses te diría, y va in crescendo. El número exacto no lo sé, sacando el hecho puntual de los 34 animales que le mataron a Franco Francisco, y había algún numerito más alto porque estamos quietos, y el que se tiene que mover es el estado para que llame a los distintos integrantes de la cadena cárnica. Si te carnean un animal te calentás, obviamente, pero hay otro tema que involucra a la sociedad y la gente por pagar un mango menos mete la pata, se equivoca. Hay que despertar en cuanto a control de salud, y es Bromatología la que tiene que saltar a la cancha. Por algo los carniceros matan en frigorífico donde se hacen análisis y la carne no está contaminada. Por eso, insisto, hay que hacer una reunión con el Consejo de Seguridad. Porque la provincia le saca potestad a la Patrulla Rural para defender a la gente del campo, y encima los móviles están destruidos.

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