SENASA adecuó mecanismos para solicitud del certificado de seronegatividad, necesario en la emisión del DT-e y el traslado de animales a predios específicos.

La OMSA confirmó un nuevo brote de peste porcina clásica en el estado de Piauí, detectado a partir de vigilancia pasiva en cerdos de traspatio.

Con un único Gran Campeón como máxima consagración, la jura de clasificación de la raza Angus en la Exposición Rural de Palermo marcará en 2026 un hecho inédito: por primera vez en su historia, todas las categorías serán juradas de manera completamente alternada por color, desde los terneros hasta el último animal en pista.

El Mercado Agroganadero de Cañuelas estuvo marcado por una oferta muy limitada y precios más que firmes. La escasez de animales impulsó fuertes subas y máximos que sorprendieron en novillos, novillitos, terneros y vacas.

Se trata de un visor digital donde los productores pueden consultar el rinde de sus animales con la información existente entre los Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e) y los sistemas de faena.

Esta realidad explica más que ningún otro factor estructural la suba registrada en los valores de la hacienda y la carne vacuna. La oferta de esta categoría aparece aún más complicada como resultado de la presencia de una demanda que no afloja.

Se trata de un trabajo del INTA y CREA que comenzó hace 15 años y a través del cual se busca alcanzar la caracterización completa de una veintena de variedades de uvas criollas para la elaboración de vinos.

El proyecto se integra a un plan de inversiones más amplio en infraestructura, logística y capacidad portuaria. Fuerte expectativa para la próxima campaña.

El contexto internacional muestra valores en alza, pero chocan con la realidad de la producción argentina.

Los mayores avances se concentraron en Córdoba, el Centro-Norte de Santa Fe y las zonas Núcleo, donde la siembra se encuentra próxima a finalizar.

Con una proyección récord de 61 millones de toneladas para la campaña 2025/26, el peso de la siembra temprana adelanta un flujo logístico sin precedentes hacia marzo y abril.

Esta innovación ya siembra más de 1,2 millones de hectáreas en todo el país: Se trata de un sistema de corte línea a línea universal, un mecanismo que optimiza la siembra y marca un nuevo estándar en eficiencia agronómica.

En construcción, el acumulado de los primeros 10 meses del año presentó una suba de 7,9%. En la industria, el acumulado mostró un incremento de 3,1%.

A partir de ahora, el INV dejará de controlar las etapas productivas y se enfocará solo en garantizar la calidad del vino embotellado.

El listado del Rabobank y difundido por OCLA es elaborado en base a la facturación de las empresas lácteas en 2024. El top five se mantuvo inalterable, con Lactalis y Nestlé como las principales.

El repunte de precios, el aumento de la producción y un clima favorable impulsaron el mejor balance de la leche desde que hay registros.

Entre enero y agosto de 2025 la agroindustria argentina exportó a más de 130 destinos, alcanzando el 78% del total comercializado en volumen por nuestro país.

Fue “el segundo mejor septiembre de la historia” para las cerealeras. El ingreso de divisas estuvo impulsado por el decreto que durante unos días suspendió las retenciones.

El gigante asiático aplicará desde 2026 cuotas y un arancel adicional del 55% a la carne importada, afectando a los principales proveedores globales. Desde CICCRA advierten que el desafío pasa por producir más carne sin aumentar el stock, elevando el peso de faena y con financiamiento adecuado.

El país exportó 7,12 millones de toneladas de aceites de soja y girasol entre enero y noviembre, impulsado por la fuerte demanda india y la menor oferta del Mar Negro.

Según datos privados, el consumo creció 3,2% interanual, hasta los 49,1 kilos al año. ¿Qué pasará con el precio de acá a fin de año?

«La carne subió desde octubre un 15%; la realidad es que tendríamos que ir de a poco a los precios internacionales, los precios se van a ir afianzando, no van a bajar y van a seguir subiendo», aseguró Sergio Pedace, vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores.

El contrato más cercano, de noviembre de 2025, cotizó este lunes a US$ 411 por tonelada, US$ 7 más que la anterior jornada. Desde que comenzó el rally alcista hace 10 días, el valor del poroto subió un 7%. La mejora del precio internacional no se trasladó completamente a los valores negociados en el mercado argentino.

El área de Agricultura de ese país informó al SENASA la aceptación del certificado sanitario internacional, acordado entre ambas partes, para el ingreso de colágeno hidrolizado en polvo.