Ganadería

La 15° Exposición Ganadera y de Invernada del Alto Valle tuvo su cierre con el remate de reproductores y hacienda de invernada, que dejó operaciones por $314 millones, unos 203 mil dólares al tipo de cambio oficial del Banco Nación. La cifra coronó una muestra que volvió a poner en primer plano a la ganadería regional, la genética y las posibilidades de crecimiento de la actividad.

Tras la apertura del mercado japonés para la carne argentina, la lengua bovina se perfila como una oportunidad comercial clave debido a su baja carga arancelaria y alta demanda gastronómica.

Un ensayo técnico evaluó una estrategia nutricional basada en un premix libre de antibióticos que permitió alcanzar el peso objetivo de los novillos 13 días antes de lo previsto.

En el marco de sus 75 años de historia, la firma consignataria vendió 4.500 cabezas. El remate de invernada y cría tuvo lugar en el Salón de Remates del Centro de Remates y Exposiciones Angus de Cañuelas.

Con ventas ágiles, la consignataria Alfredo S. Mondino llevó adelante un exitoso remate televisado de invernada y cría, en el marco de la Semana Angus de Primavera edición Banco Provincia con la fuerza de Expoagro, donde se comercializaron 16.000 cabezas.

La consignataria concretó un nuevo remate en Cañuelas, con una oferta que reunió hacienda de invernada, cría y faena. La subasta se realizó en el marco de la Semana Angus de Primavera edición Banco Provincia, con la fuerza de Expoagro.

Así lo expresó el presidente de la Asociación Argentina de Angus en la inauguración de la Semana Angus de Primavera edición Banco Provincia, con la fuerza de Expoagro. Hasta el viernes 25, más de 300 reproductores de 60 cabañas, 40 empresas expositoras y una intensa agenda de remates reunirán a los principales protagonistas de la ganadería argentina.

La Confederación Intercooperativa Agropecuaria organizó jornadas técnicas para evaluar el mercado global, la adopción de tecnología y el futuro del sector cárnico.

La 37° Expo Rural de Conesa reúne a cabañas y productores de distintos puntos de la Patagonia. Durante la jornada se definieron los principales campeones de Angus y Hereford, en el marco de la 14° Exposición Nacional Patagónica. Este domingo continúa con inauguración, entrega de premios y venta de reproductores.

A seis años de incorporar un rotativo de 60 bajadas, el establecimiento destaca los resultados del cambio de sistema: redujo de 15 a 6 horas diarias el tiempo de ordeñe y logró una fuerte adaptación del personal.

Ambos obtuvieron los máximos galardones en distintas exposiciones del país, trasladando la dedicación de sus respectivas disciplinas deportivas al desarrollo genético de la Raza Líder.

Impulsada por la demanda de mercados de alto valor como China y EEUU, la Asociación proyecta cerrar 2026 con 24.000 toneladas exportadas. Todo el potencial genético que sostiene este crecimiento se exhibirá del 21 al 25 de septiembre en Cañuelas, con 300 animales de pedigree y remates de más de 60.000 cabezas.

El volumen procesado cayó un 12,9 % respecto a 2025; hubo una menor remisión de hembras.

Los corrales alojaron 2,086 millones de vacunos, un 5,6% más que en 2025. Se espera que entre septiembre y diciembre entreguen cerca de 1,6 millones de cabezas terminadas.

La RP 939, del Establecimiento El Maestro de la familia Borré, fue consagrada como “Vaca Suprema” en la cuarta edición del certamen. Participaron 24 tambos de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba y se evaluaron cerca de 400 animales.

Con una oferta de 5.904 vacunos, la segunda jornada operativa del MAG mostró una demanda selectiva. El novillo y el consumo liviano se negociaron con tranquilidad, mientras que la vaca se mantuvo firme.

Con la participación de 17 cabañas y ejemplares de destacado nivel, la muestra entrerriana volvió a poner en escena la calidad de la genética Angus y el trabajo de los criadores del Litoral. Los máximos reconocimientos correspondieron a Don Manuel y La Viviana en Puros de Pédigree.

El grupo catarí Baladna desarrolla en Argelia, con el respaldo del Fondo Nacional de Inversiones, un proyecto ganadero en la región de Adrar.

Los cambios en el sector fueron abordados durante el 34º Congreso de Aapresid, en el marco del “boom” de la actividad y sus nuevos desafíos.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará el próximo 13 de agosto una jornada técnica en el feedlot cooperativo de UNCOGA, en Humboldt. El encuentro abordará las oportunidades que ofrece la producción de carne a partir del biotipo Holando, junto con los desafíos vinculados a la calidad, la sanidad, la trazabilidad y las exigencias de los mercados internacionales.

SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Garrapatas, sarna bovina e infecciones causadas por larvas de moscas generan pérdidas sanitarias y económicas significativas en los sistemas de producción. La creciente resistencia a los tratamientos tradicionales complejiza el control de estas enfermedades y exige nuevas estrategias integrales de manejo.

El plazo de construcción de la nueva planta de molienda será de aproximadamente 3 años y “representa la Etapa 1 de un Master Plan”.