Ganadería

Los cambios en el sector fueron abordados durante el 34º Congreso de Aapresid, en el marco del “boom” de la actividad y sus nuevos desafíos.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará el próximo 13 de agosto una jornada técnica en el feedlot cooperativo de UNCOGA, en Humboldt. El encuentro abordará las oportunidades que ofrece la producción de carne a partir del biotipo Holando, junto con los desafíos vinculados a la calidad, la sanidad, la trazabilidad y las exigencias de los mercados internacionales.

SENASA incorpora la prueba de inmunocromatografía de flujo lateral en leche como método oficial complementario para el monitoreo de la enfermedad.

Garrapatas, sarna bovina e infecciones causadas por larvas de moscas generan pérdidas sanitarias y económicas significativas en los sistemas de producción. La creciente resistencia a los tratamientos tradicionales complejiza el control de estas enfermedades y exige nuevas estrategias integrales de manejo.

El plazo de construcción de la nueva planta de molienda será de aproximadamente 3 años y “representa la Etapa 1 de un Master Plan”.

El viernes 4 de septiembre, en el marco de la MegaExpo del Centro Argentino -MECA- que se realizará en la Sociedad Rural de Villa María, un experto canadiense será el encargado de elegir a los mejores ejemplares de la exposición.

Lo dispuso la Resolución 504/2026 del SENASA para los productos encuadrados en el sistema de equivalencia.

Se trata de un programa de nutrición que también mejora parámetros como la proteína.

"La ganadería argentina tiene que sostenerse integrada al mercado global, y ese mercado demanda animales más grandes y de mayor calibre", afirmaron en una jornada del Ipcva.

Cuatro remates, dos de ellos en Córdoba y los otros dos en Santa Fe confirmaron que la vaquillona de tambo recuperó terreno y volvió a moverse en torno a los 6.000 y 6.500 litros de leche.

El objetivo es que se pueda trasladar la aplicación de la vacuna al período de secado o presecado y así evitar pérdidas productivas que genera la inmunización durante la lactancia.

La faena de hembras es uno de los indicadores más observados para anticipar cambios en el ciclo ganadero, ya que permite detectar señales tempranas sobre procesos de expansión, estabilización o liquidación del stock. En torno a este concepto existen distintos indicadores que, para una correcta interpretación, deben analizarse de manera integrada.

La herramienta combina ultrasonografía color y aprendizaje automático para identificar hembras no preñadas apenas 19 días después de la inseminación artificial. El avance permitirá optimizar el manejo reproductivo, mejorar la eficiencia productiva y reducir costos en los rodeos de cría.

Dos cabañas de Formosa resultaron ganadoras en las categorías hembra y macho en la muestra que se realiza en Corrientes.

Durante la jornada se desarrollaron presentaciones institucionales y reuniones de negocios orientadas a concretar oportunidades de exportación, especialmente en genética y ganado en pie.

El Gobierno confirmó el inicio de una iniciativa para producir semen sexado en el país, que estará a cargo del laboratorio norteamericano Sexing Technologies, que es líder global en desarrollos reproductivos.

El organismo sanitario dispuso medidas excepcionales para facilitar el movimiento de hacienda y postergar la vacunación contra la fiebre aftosa en establecimientos de Santa Fe, Tucumán y Santiago del Estero.

El SENASA detectó la enfermedad por primera vez en el país tras analizar animales sin síntomas. Se activaron protocolos de control y se revisan condiciones sanitarias para sostener las exportaciones.

La faena de hembras, en tanto, cayó un 10% interanual al cierre de marzo, con una reducción más marcada en vaquillonas.

Los productores optaron por la retención de animales y priorizan la recría a pasto; las prácticas impactan en la faena.

Según datos oficiales se perdieron más de 700.000 cabezas en 2025. Hay 3,28 millones de animales menos que hace tres años.

La startup Halter desarrolló una tecnología que reemplaza cercas físicas por límites virtuales y monitorea en tiempo real la salud del ganado; tras consolidarse en EE.UU. y Oceanía, la empresa pone el foco en Argentina, Brasil y Uruguay como próximos destinos.

Especialistas del INTA lograron demostrar que el bovino criollo presenta una marcada resistencia genética a la garrapata común. Este atributo abre nuevas oportunidades para optimizar el manejo sanitario en regiones donde el parásito limita la producción.

VetosLatam y la consultora Climit llevan adelante el proyecto Uruguay+3, que promueven el uso de un aditivo que cumple con estándares de producción sostenible.