Con un único Gran Campeón como máxima consagración, la jura de clasificación de la raza Angus en la Exposición Rural de Palermo marcará en 2026 un hecho inédito: por primera vez en su historia, todas las categorías serán juradas de manera completamente alternada por color, desde los terneros hasta el último animal en pista.
El Mercado Agroganadero de Cañuelas estuvo marcado por una oferta muy limitada y precios más que firmes. La escasez de animales impulsó fuertes subas y máximos que sorprendieron en novillos, novillitos, terneros y vacas.
Se trata de un visor digital donde los productores pueden consultar el rinde de sus animales con la información existente entre los Documentos de Tránsito Electrónico (DT-e) y los sistemas de faena.
Esta realidad explica más que ningún otro factor estructural la suba registrada en los valores de la hacienda y la carne vacuna. La oferta de esta categoría aparece aún más complicada como resultado de la presencia de una demanda que no afloja.
China confirmó la aplicación de derechos antidumping a la carne de cerdo y subproductos importados desde la Unión Europea. La medida impacta de lleno en los productores europeos y puede alterar el comercio global de proteína animal.
Dos remates, uno de ellos escenificado en Cañada Rosquín y otro en Villa María confirmaron que la vaquillona de tambo no perdió firmeza –medida en litros de leche- en el último trimestre, aun cuando el negocio lechero se ralentizó.
Con su altura monumental y su peso impresionante, Beef se convirtió en un símbolo del poder de la selección genética, cautivando a científicos, granjeros y espectadores curiosos al redefinir los límites físicos del ganado global moderno.
Una nueva resolución del SENASA amplía el uso complementario de vacunas estratégicas y habilita su aplicación preventiva en establecimientos con estatus sanitario, fortaleciendo el control nacional de la enfermedad.
La bioseguridad es un conjunto de prácticas de manejo, que cuando son mantenidas en el tiempo, reducen la posibilidad de introducción y transmisión de enfermedades existentes en un rodeo. Se trata de una actitud, más que una gran tecnología y apunta al comportamiento de la gente para lograr actitudes y conductas.
La industria frigorífica local paga el novillo 5% más caro que la uruguaya, 31% más que la paraguaya y 44% más que la brasileña.
Se realizará una jornada técnica gratuita abierta a productores, profesionales y público en general en la Sociedad Rural de Bolívar.
La evaluación de un extracto vegetal comercial rico en taninos de quebracho y castaña dio como resultado la reducción significativa de huevos de nematodos y el aumento de peso con respecto a testigos sin tratar.
Ocurrió en un campo cerca de Dalhart, Texas (EE.UU), en un lote de trigo irrigado. El operativo requirió una logística importante que incluyó 30 camiones y un equipo de 39 personas.
La Resolución del SENASA 865/2025 adecuó los procesos de registro para los medicamentos veterinarios con acción sarnicida.
Con precios internacionales en alza y señales de reactivación local, la producción de carne bovina argentina enfrenta un momento clave en cuanto a las exportaciones, pero se advierten obstáculos estructurales que continúan frenando el crecimiento sostenido.
Bajo el lema “La revancha de la ganadería”, el 4° Congreso Federal Ganadero hace foco en el presente y el futuro de la cadena de ganados y carnes en Argentina.
El búfalo se consolida como una alternativa eficiente para la ganadería argentina. Con rodeos que se triplicaron en 15 años, expertos destacan su potencial en producción, carne, leche y sostenibilidad, tanto para el mercado interno como internacional.
El coordinador de la Mesa de las Carnes participará del 4° Congreso Federal Ganadero que se realizará el 13 de noviembre en la Bolsa de Comercio de Rosario.
El desarrollo conjunto del INTA y la UNL mostró resultados prometedores frente a 'Staphylococcus aureus', la principal causa de pérdidas en tambos. En fase experimental, esta vacuna argentina disminuyó la incidencia de las infecciones intramamarias. Se trata de un logro científico significativo para el sector que permite mejorar la calidad de la leche y disminuir pérdidas económicas, con impacto directo en la competitividad.
Desde la Sociedad Rural cuestionaron a la secretaria de Agricultura de EE.UU., quien dijo que la carne argentina tiene "un problema de aftosa".
Un programa con temáticas relevantes y profesionales de renombre le darán marco a las Jornadas Ganaderas de Pergamino, el miércoles 15 de octubre en las instalaciones de la Sociedad Rural local.
A través del Senasa, se logró la apertura por primera vez para la exportación de material genético bovino desde todo el país.
El premio mayor se lo quedó La Camila, de Fernando Castillo. En hembras de pedigree, el GC fue para Ernesto Ayling.
La cabaña 23 de Noviembre, en Coronel Dorrego, se consagró nuevamente como en 2018, 2019 y 2021. El RGC quedó para La Chingola, de Juan Manuel Alvarez, en el mismo distrito.