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Actualidad

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La gestión de datos transforma la cosecha en oportunidades estratégicas

Campo Industria
Actualidad18 de noviembre de 2025

En la actualidad, contar con datos relevantes durante la cosecha es fundamental, ya que es un momento crítico para el negocio agrícola. Disponer de información clara y actualizada permite actuar con fundamento, reducir la incertidumbre y aprovechar oportunidades de mercado en el momento justo.

German Riachi frente

El microbiólogo argentino que revoluciona el sector vitivinícola

Campo Industria
Actualidad14 de noviembre de 2025

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dejó de fiscalizar las etapas intermedias del proceso productivo para concentrarse exclusivamente en el control del producto final. La microbiología enológica se posiciona como la disciplina científica fundamental para la excelencia, permitiendo a las bodegas elevar sus estándares de calidad, asegurando que el producto final sea el resultado de un monitoreo detallado y preciso en cada etapa, desde el viñedo a la botella.