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Actualidad

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Del descarte intuitivo al negocio estratégico: cómo maximizar el valor en el tambo con genética y Beef on Dairy

Campo Industria
Actualidad01 de abril de 2026
En los tambos modernos, el descarte de vacas tiene que dejar de ser una decisión operativa basada en la experiencia cotidiana para convertirse en una herramienta clave de gestión económica. En ese cambio de enfoque, el especialista Albert De Vries, quien brindará una conferencia en las Jornadas Lecheras Nacionales de TodoLáctea, plantea una transformación profunda e incluye el modelo Beef on Dairy al negocio.
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El huevo busca una rebaja impositiva

Campo Industria
Actualidad31 de marzo de 2026
Un proyecto presentado en el Congreso buscó bajar el IVA del 21% al 10,5% para huevos frescos y ovoproductos. La iniciativa apunta a equiparar la carga tributaria con otras proteínas animales.
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Las novedades tecnológicas en quesos y otros lácteos con simposio propio en TodoLáctea

Campo Industria
Actualidad27 de marzo de 2026
La industria láctea enfrenta el desafío permanente de mejorar su competitividad, eficiencia y calidad, por lo que la actualización técnica se vuelve un pilar estratégico. En este contexto, el Simposio de Ciencia y Tecnología de Lácteos será un verdadero ámbito de transferencia de conocimiento aplicado del que participarán exponentes nacionales e internacionales.