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CANDELARIA GIMENEZ

Candelaria Giménez: el ejemplo de una joven médica veterinaria que se fue a Canadá para adquirir conocimientos y progresar

Darío Fariña
Entrevistas07 de julio de 2025

Se recibió en marzo de médica veterinaria, siguiendo los pasos de su padre el MV Marcelo Giménez quien es propietario de la cabaña Pirihueico e inspector de la Asociación Argentina de Angus. Se fue por cuatro meses, regresará en agosto y en el país del norte intentará incorporar muchos conocimientos para luego aplicarlos en su profesión y en la ganadería. Un ejemplo a imitar.

REMATE DE AS MONDINO EN OLAVARRIA

AS Mondino hizo su remate de junio en julio en Olavarría, vendió 2 mil cabezas y los precios estuvieron muy firmes

Darío Fariña
Remates04 de julio de 2025

Con la faena con buenos valores (la vaca en 1.900 pesos y los novillos en 3.000 pesos), con la invernada que sigue firme (con los machos livianos por encima de los 4 mil pesos de promedio), la consignataria cordobesa realizó su remate de junio este viernes 4 de julio, ya que había sido postergado. Cuatro martillos: Roberto Mondino, Julián Bicondoa, Baltazar Sánchez y la nueva incorporación: el pampeano Jairo Carretero.

SUR3

Mauricio Zampedri, de cabaña La Nicolasa: “Trabajamos para consolidar una genética Angus adaptada a la Patagonia”

Darío Fariña
Entrevistas04 de julio de 2025

El MV y propietario de la cabaña La Nicolasa contó cómo es trabajar en ganadería bajo el frío constante y con nieve, en ambientes agrestes. Pero con Angus se las ingenia para hacer cría y recría, con más de 300 vientres, y además produce toros para clientes de la Patagonia. De las 31 mil hectáreas, sólo el 25% es para la actividad bovina ya que el resto lo dedica a las ovejas. Una historia de cómo es trabajar al lado de la cordillera.

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El Remate Campero de Santa María logró buenos precios

Campo Industria
Ganadería23 de junio de 2025

Se llegó a pagar por el 50% de un ternero Shorthorn, 10,5 millones de pesos. Las ventas promedios fueron de 4,8 millones en machos, y de 3,2 M en hembras. Un chacarero de la zona llegó en tractor a comprar un toro, pero se llevó dos.

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Prorrogan por otros 60 días el ingreso de carne con hueso a la Patagonia

Campo Industria
Ganadería11 de junio de 2025

Los gobernadores de la región sur Argentina, libre de aftosa sin vacunación, aún no convalidan la idea de permitir el ingreso de carnes (con o sin hueso) y material reproductivo desde las zonas libres de aftosa con vacunación a la región Patagónica, por lo que la resolución que en marzo había dispuesto el Senasa se prorroga nuevamente, por 60 días.

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