Los productores optaron por la retención de animales y priorizan la recría a pasto; las prácticas impactan en la faena.

Según datos oficiales se perdieron más de 700.000 cabezas en 2025. Hay 3,28 millones de animales menos que hace tres años.

La startup Halter desarrolló una tecnología que reemplaza cercas físicas por límites virtuales y monitorea en tiempo real la salud del ganado; tras consolidarse en EE.UU. y Oceanía, la empresa pone el foco en Argentina, Brasil y Uruguay como próximos destinos.

Especialistas del INTA lograron demostrar que el bovino criollo presenta una marcada resistencia genética a la garrapata común. Este atributo abre nuevas oportunidades para optimizar el manejo sanitario en regiones donde el parásito limita la producción.

VetosLatam y la consultora Climit llevan adelante el proyecto Uruguay+3, que promueven el uso de un aditivo que cumple con estándares de producción sostenible.

INTA desarrolló una herramienta para el manejo reproductivo bovino que permite realizar un diagnóstico híper-precoz del estado gestacional a los diecinueve días después de la inseminación artificial en vaquillonas para carne, a partir de la utilización de estrategias de aprendizaje automático que integran la biotecnología reproductiva, la ganadería de precisión y el análisis computacional aplicado a la fertilidad bovina.

El crudo quedó por debajo de los 100 dólares ante la posibilidad de una normalización del suministro de energía.

El 25 de marzo de 1996 se aprobó la soja RR, la primera variedad transgénica, resistente a glifosato, el herbicida de amplio espectro que amplió la frontera agrícola.

El sector agrícola nacional depende de la importación de urea y amoníaco, en un contexto de menor disponibilidad internacional y fletes encarecidos, compromete la siembra de trigo y maíz en los próximos meses. Los precios aún no reaccionaron tanto como sugiere una potencial crisis de oferta.

Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, se embarcaron 18,5 millones de toneladas.

Lo harán en el marco de un acuerdo internacional con la Orion Space Generation Foundation. El objetivo es evaluar cómo responden los sistemas biológicos a condiciones propias del ambiente orbital, como la radiación, la microgravedad y las variaciones térmicas extremas.

La compañía presentó su renovado portafolio con foco en aplicaciones selectivas, maquinaria para distintas escalas productivas y herramientas digitales para la gestión en tiempo real

Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia. Habrá 3 concursos nacionales que premiarán a los mejores Quesos con Ojos, Dulce de Leche y Mozzarella, y uno provincial que distinguirá a los mejores Alfajores Cordobeses con dulce de leche.

En TodoLáctea uno de los temas sobresalientes será la jornada «El Negocio de la Carne», vía Beef on Dairy. Ya en el mundo la genética carnicera sobre vacas lecheras impulsa un muy buen negocio en los tambos. En otros disertantes se destaca Lorna Marshall, vicepresidente de Beef Genetics de Select Sires.

Más allá del mayor cupo para carne bovina y las rebajas arancelarias, el acuerdo con Estados Unidos exige cambios regulatorios con gran impacto en sanidad, semillas y propiedad intelectual.

Tras más de dos años de trámites regulatorios, Bunge completó la integración con Viterra en Argentina. Se consolida el mayor exportador de granos del país.

La empresa, con plantas en General Pico, Trenel y Arata, desvinculó a más de 180 empleados tras una paralización casi total de sus operaciones.

Las gremiales rurales piden al gobierno que el régimen sancionatorio "se haga sentir" en el campo para terminar con los residuos de garrapaticidas.

El pacto entre los bloques elimina el 20% de tributo para cortes premium y mejora la competitividad exportadora.

Con una entrada de 8276 animales, se pagó $4800 por novillos; el índice de esa categoría quedó en $4284,859.

Tras un cierre de 2025 para el olvido en materia de precios, el 2026 arrancó con valores positivos para la leche en polvo. La segunda subasta de febrero del GDT reafirma esta tendencia por segundo mes consecutivo, subiendo 2.5%.

Así lo señaló Miguel Schiariti, presidente de CICCRA. La retención de ganado para engorde y el precio firme del mercado, son indicadores de que la carne aún puede registrar nuevas subas en las próximas semanas.