Índices

El último informe de Coninagro revela una marcada disparidad en el agro, donde mientras algunos complejos exportadores baten récords, otras actividades enfrentan una crisis de rentabilidad que se prolonga por años.

El país alcanzó un crecimiento del 10 % respecto de 2025; la demanda internacional compensó las tensiones globales.

Finalizó la recolección del cereal con un rendimiento promedio de 82,7 quintales; la humedad y las lluvias retrasaron las tareas.

Cae el total mensual, retroceden tractores y pulverizadoras, y el acumulado anual vuelve a terreno levemente negativo.

En lo que va del año, el índice acumula un alza de 9,1%, por debajo de la inflación general de alimentos y bebidas. El costo incluye carne, ensaladas, carbón, pan, bebidas y postre.

Sumaron USD 1.677 millones en ocho meses, con Asia y Europa como principales destinos. Cuánto se llevan los buques de otros países que operan en la zona marítima argentina.

La Bolsa de Comercio de Rosario estimó que la producción del nuevo ciclo agrícola será de 155,8 millones de toneladas. El complejo soja volvería a liderar la generación de divisas, por u$s 22 mil millones.

El índice de la FAO alcanzó los 133,3 puntos en agosto, avanzó 1,9% mensual y quedó 2,5% por encima del nivel registrado un año atrás, con el azúcar como principal impulsor.

Así se prevé en el Presupuesto para 2027. Economía explicó que el salto proyectado se debe a la "baja base de comparación" con el presente año.

El consumo por habitante se ubicó en 46 kg, por debajo del promedio de las últimas dos décadas. Qué pasó con los precios.

Entre enero y julio, Argentina exportó productos lácteos por US$ 987 millones y el equivalente a 1.835 millones de litros de leche. El volumen creció 20% interanual y el valor, 18%.

La liquidación de divisas es un 33% superior al mismo mes de 2025.

Los precios promedio de la carne están en niveles históricamente altos. En julio, las exportaciones alcanzaron unas 64.900 toneladas, por un valor cercano a US$ 461,9 millones. El valor promedio de julio fue 1,3% superior al de junio y 27,5% mayor al de un año atrás.
 

Las exportaciones argentinas de carne ovina alcanzaron 4,67 millones de kilos en el primer semestre de 2026, con un crecimiento del 34% frente al mismo período de 2025.

Es uno de los rubros que más sufre la retracción de la actividad industrial.

Estados Unidos y Brasil desplazaron al país tras sostener sus inversiones industriales, impulsadas por una mayor producción y la demanda de biocombustibles.

La caída del poder adquisitivo, la suba del precio relativo de la carne vacuna y el mayor peso de las exportaciones explican el retroceso.

El presidente de Avimar, Santiago Flores, aseguró que el país alcanzará este año un consumo de más de 400 huevos por habitante. Explicó las razones del fenómeno, destacó la caída de los precios por el aumento de la producción y advirtió que las bajas temperaturas pueden afectar el rendimiento de las gallinas en los establecimientos sin climatización.

La producción de leche en Argentina atraviesa un momento de crecimiento en lo que va de 2026. Según estimaciones de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, hasta abril se acumularon 3,5 millones de litros, un alza de 9,3% por encima del promedio de la última década y el mayor registro desde que existen series comparables, a partir de 2015.

La Secretaría de Energía fijó en $1.924.080 por tonelada el nuevo valor de referencia para julio. La actualización busca acompañar la evolución de los costos de producción y regirá hasta que se publique un nuevo precio.

Sergio Iraeta, secretario de Agricultura, la cosecha de trigo superará las estimaciones previas y alcanzará una producción récord de más de 27 millones de toneladas, el girasol marcó un registro histórico con 7.400.000 toneladas, mientras que la cebada aportó 5.600.000 toneladas.

La tendencia se relaciona con la caída de los ingresos y el aumento de los precios en los surtidores, producto del conflicto en medio oriente.

Con más de 6400 vacunos en Cañuelas y un remate ágil en Córdoba, las hembras pesadas dominaron el recinto bonaerense mientras los terneros livianos se desvalorizaron en el norte del país.

En medio de una cosecha récord, el complejo agroexportador liquidó en abril US$2.495 millones, lo que implica una caída del 1% en el aporte de divisas del campo en relación a marzo.