Esta realidad explica más que ningún otro factor estructural la suba registrada en los valores de la hacienda y la carne vacuna. La oferta de esta categoría aparece aún más complicada como resultado de la presencia de una demanda que no afloja.

China confirmó la aplicación de derechos antidumping a la carne de cerdo y subproductos importados desde la Unión Europea. La medida impacta de lleno en los productores europeos y puede alterar el comercio global de proteína animal.

Dos remates, uno de ellos escenificado en Cañada Rosquín y otro en Villa María confirmaron que la vaquillona de tambo no perdió firmeza –medida en litros de leche- en el último trimestre, aun cuando el negocio lechero se ralentizó.

Con su altura monumental y su peso impresionante, Beef se convirtió en un símbolo del poder de la selección genética, cautivando a científicos, granjeros y espectadores curiosos al redefinir los límites físicos del ganado global moderno.

Una nueva resolución del SENASA amplía el uso complementario de vacunas estratégicas y habilita su aplicación preventiva en establecimientos con estatus sanitario, fortaleciendo el control nacional de la enfermedad.

La bioseguridad es un conjunto de prácticas de manejo, que cuando son mantenidas en el tiempo, reducen la posibilidad de introducción y transmisión de enfermedades existentes en un rodeo. Se trata de una actitud, más que una gran tecnología y apunta al comportamiento de la gente para lograr actitudes y conductas.

El contexto internacional muestra valores en alza, pero chocan con la realidad de la producción argentina.

Los mayores avances se concentraron en Córdoba, el Centro-Norte de Santa Fe y las zonas Núcleo, donde la siembra se encuentra próxima a finalizar.

Con una proyección récord de 61 millones de toneladas para la campaña 2025/26, el peso de la siembra temprana adelanta un flujo logístico sin precedentes hacia marzo y abril.

Esta innovación ya siembra más de 1,2 millones de hectáreas en todo el país: Se trata de un sistema de corte línea a línea universal, un mecanismo que optimiza la siembra y marca un nuevo estándar en eficiencia agronómica.

Una tormenta solar es una liberación de energía del Sol que puede alterar el campo magnético terrestre y afectar la señal de satélites y comunicaciones que utilizan las maquinarias agrícolas y drones. Ante el incremento de ocurrencia estimado para 2025 y 2026, especialistas del INTA recomiendan anticiparse, monitorear las variaciones del índice Kp y mantener actualizados los equipos para reducir el impacto.

Se quedó con variedades que le permitirán expandir su actividad incluso en la Argentina

En construcción, el acumulado de los primeros 10 meses del año presentó una suba de 7,9%. En la industria, el acumulado mostró un incremento de 3,1%.

A partir de ahora, el INV dejará de controlar las etapas productivas y se enfocará solo en garantizar la calidad del vino embotellado.

El listado del Rabobank y difundido por OCLA es elaborado en base a la facturación de las empresas lácteas en 2024. El top five se mantuvo inalterable, con Lactalis y Nestlé como las principales.

El repunte de precios, el aumento de la producción y un clima favorable impulsaron el mejor balance de la leche desde que hay registros.

Entre enero y agosto de 2025 la agroindustria argentina exportó a más de 130 destinos, alcanzando el 78% del total comercializado en volumen por nuestro país.

Fue “el segundo mejor septiembre de la historia” para las cerealeras. El ingreso de divisas estuvo impulsado por el decreto que durante unos días suspendió las retenciones.

El país exportó 7,12 millones de toneladas de aceites de soja y girasol entre enero y noviembre, impulsado por la fuerte demanda india y la menor oferta del Mar Negro.

Según datos privados, el consumo creció 3,2% interanual, hasta los 49,1 kilos al año. ¿Qué pasará con el precio de acá a fin de año?

«La carne subió desde octubre un 15%; la realidad es que tendríamos que ir de a poco a los precios internacionales, los precios se van a ir afianzando, no van a bajar y van a seguir subiendo», aseguró Sergio Pedace, vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores.

El contrato más cercano, de noviembre de 2025, cotizó este lunes a US$ 411 por tonelada, US$ 7 más que la anterior jornada. Desde que comenzó el rally alcista hace 10 días, el valor del poroto subió un 7%. La mejora del precio internacional no se trasladó completamente a los valores negociados en el mercado argentino.

El área de Agricultura de ese país informó al SENASA la aceptación del certificado sanitario internacional, acordado entre ambas partes, para el ingreso de colágeno hidrolizado en polvo.

El mercado internacional de la carne vacuna atraviesa un momento de firmeza inusual, impulsado por la necesidad estructural de proteínas en los principales centros de consumo del mundo.