Dentro de la estabilidad que hoy muestra la plaza ganadera, el remate mensual de la consignataria de Capital Federal que realizó este jueves 17 en la Sociedad Rural de Olavarría volvió a mostrar los precios que se ven normalmente. Quizá un peso menos, pero porque la firma vende la invernada con un plazo que no modifica en absoluto: 30 días. La palabra de Federico Córdoba, el martillero, siempre deja varios títulos.

El índice de la FAO alcanzó los 133,3 puntos en agosto, avanzó 1,9% mensual y quedó 2,5% por encima del nivel registrado un año atrás, con el azúcar como principal impulsor.