El 5º Congreso Federal Ganadero se realizará el 12 de noviembre en la Bolsa de Comercio de Rosario. Bajo el lema “Quo vadis, ganadería”, reunirá a especialistas nacionales e internacionales para analizar los desafíos de la producción, la genética, los negocios y las nuevas exigencias del mercado mundial de carnes.

El especialista Julián Soriano propone avanzar hacia animales más pesados y con mayor grasa intramuscular para producir carne de mayor valor. Analizará los desafíos de la calidad de carne y el marbling en el 5º Congreso Federal Ganadero organizado por Rosgan, el jueves 12 de noviembre en la Bolsa de Comercio de Rosario.

“Bufalo como Búfalo” fue la premisa que reunió a 400 personas de diferentes lugares del país para participar del 1° Congreso internacional Bubalino.

Los resultados corresponden al período agosto-octubre de este año, el más trascendente en lo referente a remates de las cabañas de genética reproductora. Y reflejan un acentuado interés por invertir en genética para mejorar la calidad del rodeo argentino.

El Servicio de Diagnóstico Veterinario Especializado del INTA EEA Balcarce advirtió sobre la detección de signos neurológicos en animales de la región.

Una nueva línea de avales sindicados del BICE busca facilitar el acceso al crédito para productores bovinos, con operaciones de hasta $200 millones por beneficiario bajo este esquema.

Marcelo Savini, productor y tambero de la zona de Andino y Serodino, perdió entre 250 y 300 de las 500 hectáreas que siembra junto a su padre; en algunos lotes la piedra se acumuló hasta 15 centímetros y el trigo quedó tendido sin posibilidad de cosecha.

El mejoramiento genético alcanzado en el partido de Tres Arroyos permitirá ampliar las alternativas de cultivos de invierno en lotes con residuos de determinados herbicidas.

Qué poder de compra tienen hoy la soja y el maíz, ante los combustibles y los insumos. Coninagro analizó los principales vinculados a la ecuación de márgenes económicos para la campaña agrícola 2026/27.

La marca del Grupo GR incrementará el volumen de importaciones para responder a la demanda. Los primeros 70 equipos llegarán en noviembre y la siguiente tanda en enero. Mientras tanto, avanza rápidamente en la construcción de su infraestructura industrial en Carmen de Areco. 

Para la campaña 2026/27 se proyecta una producción de 157,9 millones de toneladas. Sin embargo, la suba del combustible, los fletes y la mano de obra presiona sobre los márgenes, mientras que las nuevas restricciones europeas a los pesticidas ponen en riesgo exportaciones por US$ 4.620 millones al año.

El director del INTA Manfredi expuso en China cómo la integración de edición génica y nuevas herramientas tecnológicas permite desarrollar variedades de alfalfa más adaptadas a condiciones climáticas variables.

Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia. Habrá 3 concursos nacionales que premiarán a los mejores Quesos con Ojos, Dulce de Leche y Mozzarella, y uno provincial que distinguirá a los mejores Alfajores Cordobeses con dulce de leche.

En TodoLáctea uno de los temas sobresalientes será la jornada «El Negocio de la Carne», vía Beef on Dairy. Ya en el mundo la genética carnicera sobre vacas lecheras impulsa un muy buen negocio en los tambos. En otros disertantes se destaca Lorna Marshall, vicepresidente de Beef Genetics de Select Sires.

Más allá del mayor cupo para carne bovina y las rebajas arancelarias, el acuerdo con Estados Unidos exige cambios regulatorios con gran impacto en sanidad, semillas y propiedad intelectual.

Tras más de dos años de trámites regulatorios, Bunge completó la integración con Viterra en Argentina. Se consolida el mayor exportador de granos del país.

La empresa, con plantas en General Pico, Trenel y Arata, desvinculó a más de 180 empleados tras una paralización casi total de sus operaciones.

Entre enero y septiembre, el gigante asiático incrementó sus importaciones un 70 por ciento, consolidándose como un mercado estratégico para la producción local.

El nuevo esquema de cupos impuesto por el gobierno chino altera la estacionalidad del negocio exportador y obliga a los proveedores globales a revisar sus estrategias comerciales ante una ejecución de ventas menor a la esperada.

Las exportaciones e importaciones hacia y desde el país vecino aumentaron en los últimos años a pesar de las diferencias ideológicas entre los gobiernos. Qué marca la historia reciente.

La industria nacional se beneficia de compras anticipadas de Europa frente a la nueva normativa de deforestación, mientras el mercado local gana dinamismo.

Legisladores buscan bajar la alícuota del 21% al 10,5% para el sector avícola, una medida que, según productores, permitiría formalizar la cadena y generar un saldo fiscal positivo.

Un informe revela que el 44% de la cosecha de soja argentina aún no fue vendida, mientras el sector proyecta ingresos millonarios para el resto del ciclo comercial.