VetosLatam y la consultora Climit llevan adelante el proyecto Uruguay+3, que promueven el uso de un aditivo que cumple con estándares de producción sostenible.

INTA desarrolló una herramienta para el manejo reproductivo bovino que permite realizar un diagnóstico híper-precoz del estado gestacional a los diecinueve días después de la inseminación artificial en vaquillonas para carne, a partir de la utilización de estrategias de aprendizaje automático que integran la biotecnología reproductiva, la ganadería de precisión y el análisis computacional aplicado a la fertilidad bovina.

La Bolsa de Comercio de Rosario y sus mercados expusieron herramientas disponibles para productores y empresas del sector, con el objetivo de canalizar inversiones y fortalecer la actividad.

La Asociación Argentina Criadores de Hereford realizó en los primeros días de marzo una nueva Gira Ganadera Patagónica Norte por San Martín de los Andes y Junín de los Andes. Con su particular y detallista visión de la ganadería, y de la raza sin fronteras, Tambella resaltó distintos aspectos que van más allá de la genética y que están en el detrás de escena del trabajo diario del productor de la Patagonia.

Los feedlots reportaron 1,88 millones de cabezas en proceso de engorde al iniciar marzo, una cifra que subió un 9% respecto al récord histórico que ya tenía para la misma fecha del 2025.

El sur de Río Negro es sinónimo de grandes estancias dedicadas a la lana y la carne; los problemas de una producción estrella.

Fue organizado por la Bolsa de Cereales de esa provincia, en conjunto con la Asociación Maíz y Sorgo Argentino.

Las tensiones geopolíticas en Medio Oriente comienzan a repercutir en los mercados agrícolas internacionales.

La soja y el maíz perdieron terreno, pero el aceite dio un salto.

Gracias a la chicharrita y su efecto en la maíz 2023/24, el girasol ganó protagonismo en toda la Argentina y las tierras cordobesas no son la excepción.

El último informe agrometeorológico del INTA revela un panorama climático complejo: precipitaciones superiores a lo normal en el noreste y sur pampeano, temperaturas máximas extremas en el norte del país, y condiciones de humedad que dificultan las labores agrícolas.

Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia. Habrá 3 concursos nacionales que premiarán a los mejores Quesos con Ojos, Dulce de Leche y Mozzarella, y uno provincial que distinguirá a los mejores Alfajores Cordobeses con dulce de leche.

En TodoLáctea uno de los temas sobresalientes será la jornada «El Negocio de la Carne», vía Beef on Dairy. Ya en el mundo la genética carnicera sobre vacas lecheras impulsa un muy buen negocio en los tambos. En otros disertantes se destaca Lorna Marshall, vicepresidente de Beef Genetics de Select Sires.

Más allá del mayor cupo para carne bovina y las rebajas arancelarias, el acuerdo con Estados Unidos exige cambios regulatorios con gran impacto en sanidad, semillas y propiedad intelectual.

Tras más de dos años de trámites regulatorios, Bunge completó la integración con Viterra en Argentina. Se consolida el mayor exportador de granos del país.

La empresa, con plantas en General Pico, Trenel y Arata, desvinculó a más de 180 empleados tras una paralización casi total de sus operaciones.

Tras un cierre de 2025 para el olvido en materia de precios, el 2026 arrancó con valores positivos para la leche en polvo. La segunda subasta de febrero del GDT reafirma esta tendencia por segundo mes consecutivo, subiendo 2.5%.

Así lo señaló Miguel Schiariti, presidente de CICCRA. La retención de ganado para engorde y el precio firme del mercado, son indicadores de que la carne aún puede registrar nuevas subas en las próximas semanas.