Garrapatas, sarna bovina e infecciones causadas por larvas de moscas generan pérdidas sanitarias y económicas significativas en los sistemas de producción. La creciente resistencia a los tratamientos tradicionales complejiza el control de estas enfermedades y exige nuevas estrategias integrales de manejo.

El plazo de construcción de la nueva planta de molienda será de aproximadamente 3 años y “representa la Etapa 1 de un Master Plan”.

El viernes 4 de septiembre, en el marco de la MegaExpo del Centro Argentino -MECA- que se realizará en la Sociedad Rural de Villa María, un experto canadiense será el encargado de elegir a los mejores ejemplares de la exposición.

Lo dispuso la Resolución 504/2026 del SENASA para los productos encuadrados en el sistema de equivalencia.

Se trata de un programa de nutrición que también mejora parámetros como la proteína.

"La ganadería argentina tiene que sostenerse integrada al mercado global, y ese mercado demanda animales más grandes y de mayor calibre", afirmaron en una jornada del Ipcva.

El insecto sigue presente en todo el país y se afirma en las zonas endémicas.

La Secretaría de Agricultura autorizó la comercialización de un evento genéticamente modificado con protección frente a insectos y tolerancia a herbicidas.

Dos especialistas en mejoramiento genético de Canadá y Brasil coincidieron en que décadas de utilizar los mismos materiales élite redujeron la variabilidad genética del cultivo. Ahora, el desafío es volver a incorporar genes «olvidados» para desarrollar variedades más productivas y resistentes a enfermedades.

Son muy resistentes al frío, ideales para cultivar en el período invernal, muy nutritivas y cada vez más presentes en la gastronomía argentina. Variedades como hakusai, pak choi, tatsoi, mostaza y mizuna son ideales para darle color y variedad nutricional a nuestra alimentación. 

Afecta seriamente a más de 35 especies. Es obligatorio denunciar su presencia al Senasa.

La investigadora del INTA General Villegas, Mirian Barraco, advirtió que la baja reposición de nutrientes ya impacta sobre los rendimientos y destacó la creciente respuesta de ambos cultivos a estrategias de fertilización y manejo biológico.

Durante las tres jornadas de TodoLáctea un jurado de especialistas trabajará en la elección de diferentes productos lácteos en competencia. Habrá 3 concursos nacionales que premiarán a los mejores Quesos con Ojos, Dulce de Leche y Mozzarella, y uno provincial que distinguirá a los mejores Alfajores Cordobeses con dulce de leche.

En TodoLáctea uno de los temas sobresalientes será la jornada «El Negocio de la Carne», vía Beef on Dairy. Ya en el mundo la genética carnicera sobre vacas lecheras impulsa un muy buen negocio en los tambos. En otros disertantes se destaca Lorna Marshall, vicepresidente de Beef Genetics de Select Sires.

Más allá del mayor cupo para carne bovina y las rebajas arancelarias, el acuerdo con Estados Unidos exige cambios regulatorios con gran impacto en sanidad, semillas y propiedad intelectual.

Tras más de dos años de trámites regulatorios, Bunge completó la integración con Viterra en Argentina. Se consolida el mayor exportador de granos del país.

La empresa, con plantas en General Pico, Trenel y Arata, desvinculó a más de 180 empleados tras una paralización casi total de sus operaciones.

La cadena porcina muestra un fuerte dinamismo en 2026, con aumentos en ventas externas, producción, faena y una mayor presencia en la mesa de los argentinos.

Los volúmenes alcanzan máximos históricos, mientras que la cosecha de maíz viene lenta; la soja tuvo poca participación.

Convocados por APYMIMRA bajo el lema “Rentabilidad molinera en un mercado desafiante”, empresarios de todo el país, especialistas y funcionarios de las principales provincias agrícolas debatieron cómo reactivar la capacidad ociosa del sector. Presentaron la plataforma “Exporta 2030” para salir a competir en bloque en los mercados internacionales.

“Se termina el calvario de que el funcionamiento del país dependa del agro”, sostuvo.

China renovó por cinco años las habilitaciones de 425 frigoríficos estadounidenses y autorizó otros 77 establecimientos para exportar carne vacuna.

Los productores ganaderos deberán inscribirse en VISEC CARNE antes de junio de 2026 para evitar quedar fuera de operaciones que exijan trazabilidad ambiental.