El ingeniero zootecnista, que aporta un enorme trabajo en la cabaña Doña Angélica –del productor Gustavo Cappello, de Guatraché- nos contó todo sobre la exitosa jornada que se hizo el 6 de abril, los beneficios de la raza Shorthorn y de los objetivos que se vienen para seguir creciendo en la ganadería argentina.
Luis García Gallardo, descendiente de una familia española con tradiciones arraigadas en el campo argentino. Continúa con orgullo la vocación ganadera de su padre, transmitiendo valores de amor por la tierra y la honestidad a sus ocho hijos, fomentando un estilo de vida sencillo y cercano a la naturaleza en la árida provincia de La Pampa.
El productor, que se reparte entre Azul y General La Madrid cuando llega la época de remates de cabaña, estuvo en la jura fenotípica en La Soñada para brindar una charla en el marco de la prueba pastoril de Angus. Dijo que disfrutó la jornada y contó algunos detalles de sus conocidos “toros rompecurvas”, de los objetivos, de genética y de los remates de Los Tigres.
El cabañero balcarceño estuvo acompañando a Alberto Alem en “La Soñada”, cuando se realizó la primera jura fenotípica de la prueba pastoril de Angus. Contento porque será jurado en la Expo Otoño de la raza líder, pero también tiró una primicia: será jurado de Limangus en la Expo Palermo. Y en mayo estará en Rocha, Uruguay.
El productor de Huanguelén estuvo en la Soñada durante la primera jura fenotípica de la prueba pastoril Angus y resaltó su nivel de organización y presentación. Pero también habló de lo que se le viene en mayo: ser jurado en Palermo, por lo que está ansioso, dispuesto a asumir esa gran responsabilidad.
Durante el remate Destetes del Natural, que se realizó del 4 al 6 de abril en el predio que la consignataria Néstor Hugo Fuentes SA tiene en General Acha, hubo disertaciones y actividades prácticas fundamentales para los jóvenes que están estudiando en escuelas especializadas sobre agro. Una forma de transferir conocimientos para que los que vienen sepan por dónde es el camino correcto.
La tecnología se metió de lleno en la ganadería desde hace ya un tiempo y Villanueva, representante en la Argentina de la empresa Allflex, mantiene su acompañamiento a la Asociación Argentina de Angus. Estuvieron también en la jura fenotípica de la prueba pastoril, en La Soñada, y mostró todo lo que le aporta al productor ganadero.
Pasó el Huellas Ganaderas en su segunda edición, en Benito Juárez, y el martillero principal de la firma Alfredo S. Mondino dejó su opinión sobre el mercado y la situación del país. Afirmó que los gobernantes ahora deben hacer todo para que la gente esté mejor y coma carne, “porque somos un país consumidor de carne”.
Si bien ya venía rematando en otra empresa, el 17 de abril de 2024 quedará marcado para Pedro Althaparro, porque fue su debut con la consignataria cordobesa Alfredo S. Mondino. En Benito Juárez, en el Huellas Ganaderas, comenzó una nueva etapa para este joven martillero nacido hace 28 años en San Antonio de Areco.
Se realizó el segundo remate Huellas Ganaderas en Benito Juárez de la firma Alfredo S. Mondino con la organización de “Nachi” Añez Gutiérrez, uno de sus representantes. Se vendieron 14 mil cabezas, de gordo, invernada y vientres. Una verdadera fiesta, con buenos precios y con el HG afirmándose con todo.
Es mucho más que la esposa de Néstor Hugo Fuentes. Es martillera, gerente general de la consignataria, es criadora, docente, economista, madre, empresaria. Son muchas Gabrielas en una sola. Desde chica jugaba a rematar hacienda y el paso del tiempo, después de andar por España, la encontró en el lugar en el que hoy disfruta cada momento de cada día.
Fueron los encargados de elegir los mejores lotes del remate tradicional que la firma Néstor Hugo Fuentes SA lleva a cabo todos los años en su predio de General Acha. Tuvieron un intenso trabajo para seleccionar los terneros y las terneras más destacadas, y luego hablaron analizando la situación actual de la ganadería y de la necesidad de aumentar la producción.