Entrevistas

En la Cooperativa Agraria de Olavarría se inauguró un salón y se lanzó un programa de comercialización de hacienda, junto con la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). La entidad olavarriense busca mejorar la producción y abaratar costos, enfocándose en la calidad y la integración de toda la cadena productiva. Esta fue la conferencia de prensa que brindaron en la CALO.

La Acacia Negra, esa planta exótica invasora en la Argentina, requiere controles hasta abril para limitar su expansión. Se propaga fácilmente y afecta a campos agrícolas y ganaderos. El manejo temprano es clave para evitar problemas mayores. En esta entrevista, la ingeniera agrónoma Belén Rosini explica detalles de cómo hay que combatirla.

El presidente de la Asociación Braford Argentina, el Dr. Juan Manuel Alberto, le contó a campoindustria.com cómo se preparan los cabañeros para Expoagro 2025. Durante tres días tienen un programa que incluye charlas, juras, remates y una sorpresa. También contó respecto del enorme crecimiento de la raza y su permanente y creciente inserción en la provincia de Buenos Aires.

Investigador y docente en microbiología agrícola, destaca la importancia que tendrían las plataformas tecnológicas en ganadería. Señala que la ganadería avanza lentamente en comparación con la agricultura, y resalta la necesidad de más información y desarrollo en este sector. Fue uno de los oyentes en la charla que en Azul organizaron la Facultad de Agronomía y Campo Activo.

La Facultad de Agronomía de Azul organizó un evento sobre agricultura de precisión con la participación de la empresa azuleña Campo Activo y New Holland, donde se presentaron nuevas tecnologías y herramientas para optimizar la gestión agrícola, buscando acercar el conocimiento a productores y agrónomos.

Desde la empresa azuleña nos contaron cómo vivieron y disfrutaron un exitoso 2024. La representante de New Holland alcanzó los objetivos que les plantearon y continuaron creciendo para alcanzar la siempre difícil zanahoria. Pero van por más. Con un programa de trabajo amplio, aceitado en todas sus áreas, con un gran y enorme equipo. Esto fue lo que contaron en una jugosa charla en sus oficinas en Azul.

Se llevó a cabo el primer remate de 2025 de la firma Wallace SA, en el predio de la Sociedad Rural de Azul. Se vendieron más de 2.600 animales, con mucha vaca que mantuvo su precio estancado de mercado, pero la invernada realmente voló: plazo de pago a 30 días, pero se fue para distintos destinos como Córdoba y Santa Fe, con valores excelentes.

Uno de los popes de la consignataria capitalina Alzaga Unzué y Cia SA estuvo el jueves 16 en la Sociedad Rural de Olavarría, en el inicio de remates de 2025, respaldando una vez más a su representante local Mario Esnal. Luego habló con campoindustria.com sobre distintos temas: los precios, el consumo interno y la coyuntura en la ganadería. Se espera un crecimiento para este año con el prometido apoyo de Milei.

El mercado ganadero muestra ajustes en precios y demanda, con expectativas de mejora en exportaciones y producción. Los productores deben adaptarse a la competencia y condiciones actuales, enfrentando desafíos como el clima y costos de crédito elevados. Un análisis profundo del martillero Federico Córdoba, con un palo para los bancos por los intereses que cobran.

Pasó 2024 con un primer semestre flojo y un segundo semestre a puro crecimiento. El ingeniero olavarriense con su empresa, que trabaja codo a codo con Plantium, IAN y Niser, ve un 2025 con mayores expectativas y mucho optimismo, y tanto en Expoagro como en AgroActiva presentarán los nuevos diseños para brindarle un mejor servicio al productor argentino. Una nota con todos los detalles tecnológicos para la agricultura.

La francesa Elise de Rincquesen conoció al argentino Fernando Calvo en un viaje a Ushuaia. Se enamoraron y juntos crearon una granja en Goldney, partido de Mercedes, con la que conquistaron a todos con recetas tradicionales de Francia.

Eugenia Brusca v es Economista, fan del asado, embajadora de la carne argentina, triatleta y maratonista, además de ser parte del IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina) como Analista Económica del Departamento de Promoción Interna.