
La Estación Hidrobiológica de Chascomús, la "fábrica del pejerrey" de la Provincia
Desde Chascomús mes a mes parten miles de alevinos que permiten repoblar las lagunas con ejemplares de pejerrey, el más bonaerense de los peces.



Desde Chascomús mes a mes parten miles de alevinos que permiten repoblar las lagunas con ejemplares de pejerrey, el más bonaerense de los peces.

El contexto internacional muestra valores en alza, pero chocan con la realidad de la producción argentina.

Esta realidad explica más que ningún otro factor estructural la suba registrada en los valores de la hacienda y la carne vacuna. La oferta de esta categoría aparece aún más complicada como resultado de la presencia de una demanda que no afloja.

Los mayores avances se concentraron en Córdoba, el Centro-Norte de Santa Fe y las zonas Núcleo, donde la siembra se encuentra próxima a finalizar.

Impulsada por una fuerte recuperación productiva, Argentina se encamina a liderar en 2025 el crecimiento mundial de la producción de leche, en un contexto global marcado por sobreoferta, caída de precios y márgenes cada vez más ajustados para los productores.

Con una proyección récord de 61 millones de toneladas para la campaña 2025/26, el peso de la siembra temprana adelanta un flujo logístico sin precedentes hacia marzo y abril.

Con avances concretos en soluciones biológicas, Novonesis cerró el año enfocada en acompañar la evolución de los sistemas productivos hacia modelos más eficientes, sustentables y basados en procesos naturales, en sintonía con las demandas actuales de la agricultura argentina.

Desde la FADA, advierten que aun frente a la baja de las retenciones, el peso de los impuestos sigue siendo uno de los principales desafíos para la producción agroindustrial en Argentina.

China confirmó la aplicación de derechos antidumping a la carne de cerdo y subproductos importados desde la Unión Europea. La medida impacta de lleno en los productores europeos y puede alterar el comercio global de proteína animal.

Brasil ya no es solo el mayor exportador mundial de carne vacuna, sino que también liderará el ranking mundial de producción al menos por un año.

La iniciativa busca dotar al Estado de herramientas jurídicas eficaces frente a hechos delictivos que dañan bienes, infraestructura y el esfuerzo productivo del sector rural.

El asesor técnico y comercial de la empresa Vetanco, Gonzalo Rodríguez Senés, habló acerca de la amenaza que representan las micotoxinas para los productores lecheros. Además contó que la organización está desarrollando herramientas para sobreponerse a los obstáculos que conllevan dichos compuestos tóxicos.

El tradicional Congreso anual de la Institución se realizará en Rosario el 4, 5 y 6 de agosto y contará nuevamente con la fuerza de Expoagro.

El evento busca compartir e involucrar no solo al mundo científico/técnico/productivo sino a toda la comunidad, que encuentra en el agro una reserva de valores y aportes muy significativos.

Alto, rubio y con un martillo en la mano. El martillero de AS Mondino, nacido hace 30 años en San Antonio de Areco, habló del espectacular remate Especial de fin de año que la firma hizo en Río Cuarto, dijo que fue un año duro desde lo sentimental y cansador y largo, pero excelente, desde lo laboral. “Hay un gran equipo, todos se apoyan y esa alegría contagia”, dijo.

Café Cabrales no precisa presentación ya que posee gran parte del mercado argentino. Esa historia arrancó en 1941 gracias a la visión de don Antonio, quien con apenas 14 años llegó a la Argentina desde Asturias. A partir de ahí se creó un emporio que la familia Cabrales continuó desarrollando. Uno de ellos es Jorge, nieto del inquieto asturiano, quien también es un apasionado de la ganadería y del Angus colorado. El contó toda la historia.

El juez Fabián Lorenzini homologó un acuerdo y dispuso la transferencia de acciones de la agroexportadora; es el último paso en un proceso de casi seis años por el que atravesó la compañía que fue top five del negocio.

Es el nuevo presidente, hasta 2027, de la Asociación Argentina de Angus. Reconoce que no estará tan presente en todos lados como su antecesor, Alfonso Bustillo, y resaltó que delegará funciones y que apuntará a acercarse a los productores comerciales. Utilizó una frase de la náutica para graficar lo que pretende de sus directores en estos dos años de gestión, que “cada uno entienda que es la imagen de Angus y que trabaje por la Asociación”.

Esta semana se dio algo que pocos esperaban y es que los valores bajaron en el mercado, alrededor de 400 pesos tanto en hacienda para faena como en la invernada. Pero eso no opacó a un gran remate que tuvo igualmente valores firmes, así como muchas manos que llegaron hasta la Sociedad Rural de Azul.

Esta innovación ya siembra más de 1,2 millones de hectáreas en todo el país: Se trata de un sistema de corte línea a línea universal, un mecanismo que optimiza la siembra y marca un nuevo estándar en eficiencia agronómica.

Se habilitó el cupo de exportación de carne a Estados Unidos para 2026.

Referentes del sector productivo, técnico y sindical analizaron en Buenos Aires el impacto del Reglamento Europeo sobre Productos Libres de Deforestación y el rol de la trazabilidad y la legalidad para sostener las exportaciones de soja y carne.

Agrupaciones sindicales y sociales realizarán hoy a las 15 una movilización hacia Plaza de Mayo. Axel Kicillof confirmó presencia. UATRE se planta ante la reforma laboral y se suma a la movilización y apunta contra un proyecto que, advierte, "precariza" y debilita la negociación colectiva.

En un documento, APINTA, previo a un encuentro del Consejo Directivo del organismo, advirtió sobre una serie de eventuales medidas.