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PEDRO ALTHAPARRO - AS MONDINO - RIO CUARTO DIC25

Pedro Althaparro: “Todos nos apoyamos mucho y cuando termina un remate nos abrazamos como si fuera la final del Mundial, esa alegría contagia”

Darío Fariña
Entrevistas20 de diciembre de 2025

Alto, rubio y con un martillo en la mano. El martillero de AS Mondino, nacido hace 30 años en San Antonio de Areco, habló del espectacular remate Especial de fin de año que la firma hizo en Río Cuarto, dijo que fue un año duro desde lo sentimental y cansador y largo, pero excelente, desde lo laboral. “Hay un gran equipo, todos se apoyan y esa alegría contagia”, dijo.

JORGE CABRALES - CAFE CABRALES - ANGUS

Jorge Cabrales, el apasionado de la ganadería que tiene identidad de café: la historia que creó su abuelo Antonio y su debilidad por el Angus colorado

Darío Fariña
Entrevistas20 de diciembre de 2025

Café Cabrales no precisa presentación ya que posee gran parte del mercado argentino. Esa historia arrancó en 1941 gracias a la visión de don Antonio, quien con apenas 14 años llegó a la Argentina desde Asturias. A partir de ahí se creó un emporio que la familia Cabrales continuó desarrollando. Uno de ellos es Jorge, nieto del inquieto asturiano, quien también es un apasionado de la ganadería y del Angus colorado. El contó toda la historia.

AMADEO DERITO - PRESIDENTE ANGUS

Amadeo Derito, presidente de Angus: “Les pedí a los directores que cada uno se haga cargo de su área. Como en la náutica, que cada palo aguante su vela”

Darío Fariña
Entrevistas18 de diciembre de 2025

Es el nuevo presidente, hasta 2027, de la Asociación Argentina de Angus. Reconoce que no estará tan presente en todos lados como su antecesor, Alfonso Bustillo, y resaltó que delegará funciones y que apuntará a acercarse a los productores comerciales. Utilizó una frase de la náutica para graficar lo que pretende de sus directores en estos dos años de gestión, que “cada uno entienda que es la imagen de Angus y que trabaje por la Asociación”.

ESTELA PARISI - CABAÑA ZELDUAR - ANGUS 2025

Estela Parisi, de cabaña Zelduar: “Creo que es muy meritorio el lugar que estamos teniendo en esta comunidad de Angus que es tan linda”

Darío Fariña
Entrevistas17 de diciembre de 2025

La productora que tiene su cabaña en Maipú, provincia de Buenos Aires, fue una de las criadoras que estuvo presente en el cóctel de fin de año en Cañuelas en el cóctel de fin de año de la Asociación Argentina de Angus. Habló con campoindustria e hizo un balance positivo de lo que fue 2025, que incluyó el regreso a los remates de su cabaña.

FEDERICO CORDOBA - ALZAGA UNZUE Y CIA SA - OLAVARIA

Federico Córdoba, el martillo de Alzaga Unzué y Cia: “Este es un momento único, hay que disfrutarlo, pero a los consumeros les cuesta mucho vender”

Darío Fariña
Entrevistas16 de diciembre de 2025

El martillo que nuevamente estuvo en la Sociedad Rural de Olavarría para el último remate del año de la consignataria capitalina junto con el equipo de su representante olavarriense Mario Esnal, resaltó que este es un momento excelente para la ganadería. Pero también abre el paraguas y dice que hay algunos problemitas en el sector a los que hay que tener en cuenta.

FRANCISCO GARIN - AS MONDINO

Francisco Garín, de AS Mondino: “Este año, a diferencia de otros, estamos en un sector ganadero que dejó de vivir de expectativas para vivir de realidades”

Darío Fariña
Entrevistas16 de diciembre de 2025

Es gerente comercial de la firma cordobesa Alfredo S. Mondino, que en los últimos años ha tenido un crecimiento exponencial en la ganadería argentina. Este miércoles 17 de diciembre la consignataria de Del Campillo hace el último remate de 2025 con 22 mil cabezas y “Francho” comentó lo que será la venta en Río Cuarto, pero también habló de la actualidad y de los golpes duros que recibió el equipo con las pérdidas de don Alfredo y del Melli Velázquez.

vaquillonas (1)

La vaquillona de tambo cierra 2025 con precios firmes

Campo Industria
Ganadería16 de diciembre de 2025

Dos remates, uno de ellos escenificado en Cañada Rosquín y otro en Villa María confirmaron que la vaquillona de tambo no perdió firmeza –medida en litros de leche- en el último trimestre, aun cuando el negocio lechero se ralentizó.