Cómo es el proyecto de Mark Zuckerberg que busca hacer “la mejor carne del mundo”

Según detalló en su cuenta de Instagram comenzó a criar ganado en Ko’olau Ranch en la isla de Hawái y el objetivo es crear una de las carnes de vacunas de mayor calidad en el mundo. “El ganado es wagyu y angus, y crecerá comiendo harina de macadamia y bebiendo cerveza que cultivamos y producimos aquí en el rancho”, explicó el multimillonario.

El fundador de Facebook, insta en que su nuevo proyecto ganadero sea completamente local y esté integrado verticalmente. En este sentido, involucró a su familia en todas las etapas del proceso, contando con la ayuda de sus hijas para plantar macadamios y cuidar de los animales.

“Mis hijas ayudan a plantar los árboles y cuidan de nuestros animales. Todavía estamos en las primeras etapas y es divertido mejorarlo cada temporada”, aseguro el empresario.
 
La ambición del proyecto a de Zuckerberg se ve resaltada por la cantidad de alimento que consume cada vaca, estimada entre 2.268 y 4.536 kilogramos anualmente. 

Cabe resaltar que a pesar de encontrarse en las fases iniciales, Zuckerberg ya cataloga este nuevo emprendimiento como el "más delicioso" entre todas sus iniciativas personales. Su compromiso con la producción de la carne de vacuna de la más alta calidad del mundo es evidente, y este proyecto se desarrolla en la misma propiedad donde el magnate está llevando a cabo una megaconstrucción que generó no solo interés, sino también cierta controversia.

Fuente: Agrofy