Los anuncios sobre el dólar impactaron en la caída de los precios de los granos

Las últimas medidas implementadas por el Gobierno para no generar exceso de pesos que puedan impactar en el índice de inflación han provocado una baja en las cotizaciones de los dólares alternativos, MEP y CCL (contado con liquidación).

La baja del CCL impacta en el dólar blend 80/20 que reciben los exportadores, reduciéndose en la misma proporción en la que se redujo el CCL. Entonces la primera consecuencia es la caída en los precios que reciben los productores, tanto en las cotizaciones en pesos como en dólares.

El dólar blend 80/20 el 24 de julio se ubicaba en 1.005 $/U$S contra 1.020 U$S que cotizaba el 12 de julio, lo que refleja el efecto negativo que tuvieron las medidas del Gobierno en los precios resultantes que reciben los productores.
Sin embargo, un análisis más fino nos muestra que los mercados han reaccionado en forma distinta, ya se trate de los precios de la vieja cosecha (reflejados en el disponible) y su comparación con la evolución de los precios de la nueva cosecha (reflejados en los futuros 2025).

En todos los casos, trigo, soja y maíz, los precios del mercado disponible mostraron tendencia firme desde principios de julio hasta la fecha. El trigo fue el grano que más subió, con ganancias de 8 a 10 U$S/ton entre principios de julio (240 U$S/ton) y el cierre al 24 de julio (250 U$S /ton).

La suba del maíz
El maíz fue el segundo grano con mayores subas de 3 a 3,5 U$S /ton entre principios de mes (174,5 U$S /ton) y el cierre de mitad de semana (178 U$S /ton).
En el caso de la soja disponible, acumuló una suba de 3,4 U$S/ton, de 313,5 U$S /ton a 316,9 U$S /ton, en el mismo período analizado. Esta distinta reacción entre los precios del disponible, alcista, y los precios de la nueva cosecha, bajista, es consecuencia de la necesidad que tienen los exportadores y la industria aceitera de comprar granos físicos disponibles hoy, para poder cumplir con sus contratos de venta, de exportación y de molienda de soja.

Analizando el comportamiento de los precios de la nueva cosecha, la soja posición mayo 2025 fue el producto con mayores pérdidas de 7 a 8 U$S/ton, bajando de 293 U$S/ton a 286 U$S/ton.
El maíz nueva cosecha, abril 2025, acumuló una baja de 4 U$S/ton, de 175,6 U$S a 171,7 U$S/ton. Y finalmente el trigo nuevo, enero 2025, acumuló una baja de 3,3 U$S/ton, de 220,5 a 217,2 U$S/ton.

El dato más importante para destacar es el cambio de tendencia que se está consolidando en Chicago, con la soja subiendo 15 U$S/ton entre el 15 de Julio (396 U$S/ton) y el 25 de julio (411 U$S/ton y el maíz con ganancias de 6 U$S/ton en el mismo período), de 154 a 160 U$S/ton.

Podemos asumir que la suba de la soja en la posición agosto es consecuencia de la salida de los fondos cuyas posiciones de venta vencen en el mes de agosto.
Sin embargo, la suba de 15 U$S/ton también se ha confirmado en la posición septiembre, lo que confirma la solidez de la suba en todas las posiciones futuras.

Un dato que preocupa en EE. UU.
Hay un dato que comienza a preocupar a los operadores de Chicago, el avance de la condición de sequía en los estados del sur y en el centro-este de los Estados Unidos.

En el sur hoy hay un foco de sequía moderada, severa y extrema en los estados de Mississippi, Alabama, Georgia, Tennessee, Carolina del Norte y Carolina del Sur, y se extiende hasta Virginia, Kentucky y Ohio.
Este es hoy el principal factor que puede impactar en la futura evolución de los precios de la soja y el maíz en Chicago.

De agravarse el foco de sequía actual y extenderse a otros estados, tendrá un impacto negativo en el potencial de rendimientos, reduciendo el estimado de producción de los dos principales cultivos de verano de los Estados Unidos.

El factor local de firme demanda por los disponibles afecta los precios, alcistas, en el corto plazo; y el factor externo clima en Estados Unidos tendrá influencia directa sobre los precios de la nueva cosecha

Por Pablo Adreabi, publicado en La Voz del Interior