Bordeu 2023: el primer animal para la jura de clasificación llegó desde Lobería

En el inicio de las actividades de la 139º Exposición Nacional, Ganadera, Comercial e Industrial de Bahía Blanca, un toro de la raza Aberdeen Angus de la cabaña Moromar, de Safico SA, en Lobería, fue el primero en quedar registrado para la competencia de clasificación que se desarrollará este sábado 29.

Se trata del tatuaje 101 de un lote de trío puro controlado del establecimiento bonaerense, a cargo del cabañero Juan Pablo Curone. “Venimos con las mejores expectativas, pero siempre estamos sujetos a imponderables. Lo cierto es que trabajamos todo un año para que el resultado aparezca en la pista en sólo 5 minutos”, comentó.

El animal debió atravesar las instancias de admisión a cargo de personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa); de las autoridades sanitarias de la Sociedad Rural de Bahía Blanca y de la Asociación Argentina de Angus, con Claudio Schonfeld a la cabeza, a quien asisten César Díaz y Pedro Gerbelli.

En el transcurso del día seguirá —en el predio de la SRBB en Bordeu— el proceso de control de las razas bovinas, así como se prevé la inclusión de los ovinos.

El número de animales inscriptos totales es de 540, un par menos respecto de la edición 2022.

La cabaña Moromar trajo dos trío de machos y tres de hembras, siempre en puro controlado. Y viene precedida de muy buenos resultados en la última Exposición Nacional de Primavera de la raza realizada hace 15 días en Olavarría.

Para mañana se prevé la jura de clasificación de ovinos en lote, en tanto que este sábado se realizará la jura de todas las razas bovinas, ovinas y equinas participantes, con excepción de las aves como consecuencia de la gripe aviar y las disposiciones del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Agroalimentaria (Senasa).

El domingo se concretará la inauguración de la exposición, desde las 15, con el discurso del titular de SRBB, José Irastorza; del presidente de la Sociedad Rural Argentina, Nicolás Pino y el intendente del partido de Bahía Blanca, Héctor Gay, los tres confirmados hasta el momento.

En la exposición de 2022 se contó con la presencia (y la exposición) del ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Dr. Javier Rodríguez. Esta vez declinó la invitación.

Luego se producirán espectáculos artísticos, entre ellos el Pericón nacional y, finalmente, el desfile de los grandes campeones.

Más allá de los estands comerciales e industriales, uno de los atractivos de Bordeu será el patio gastronómico, una experiencia exitosa que se repite respecto de 2022.

Este lunes 2, desde las 10, en el principal ring de ventas, se producirá la venta de los reproductores. Por Productores Rurales del Sud, Santiago Abdo será el martillero, a quien asistirá Luciano Janystabro.

En cuanto a la operatoria, en vacunos será a 60 días libres, más otros tantos con una tasa del 8 % anual. Para el caso del pago contado habrá un descuento del 10 %. Y en lanares será 60 días directo con un descuento, también, del 10 % por pago contado.

Los caballos criollos también estarán en Bordeu. En 2022 hubo 120 ejemplares. Las competencias serán para las categorías Felipe Z. Ballester, Roberto J. Dowdall, Aparte Campero y Paleteada.

Los jurados para las juras de clasificación serán: en Aberdeen Angus, Mariano Zanguitu; en Polled Hereford, Javier Ezcurra; en Corriedale, el brasileño Joamquin Soarez y Esteban Otondo; en Shorthorn, Ricardo Cantarelli y en Poll Merino, Pablo Jamieson.

Las entradas tienen un costo de 1.500 pesos por persona, para este sábado y domingo, en tanto que los menores de 12 años accederán en forma gratuita. Como siempre, el ingreso es libre para este lunes, cuando también se permiten las visitas de alumnos de establecimientos escolares.

Entre jurados y alambradores

Más allá de la coyuntura, el interés de los expositores se advierte en que este año todos los estands, ya sea interiores o exteriores, se vendieron con anterioridad.

Entre otras actividades, este domingo 1 se prevé el concurso de jurados lanzada desde la Asociación de Aberdeen Angus. Está destinado a alumnos de escuelas agrotécnicas y jóvenes interesados en el tema. El jurado será, justamente, el Ing. Alfonso Bustillo, presidente de la entidad ganadera. Se iniciará a las 9.30 en la pista central.

El mismo día, en el espacio Arcelormittal Acindar y Codimat, desde las 11, se realizará la ronda regional Buenos Aires del Campeonato Nacional de Alambradores. Entre mañana y pasado se realizarán talleres teóricos prácticos de alambrados de acero, a cargo del Ing. Daniel Gilardi.

Tal como ha sucedido desde el año 2020, el primero de la pandemia por el COVID-19, las juras de clasificación de este sábado, así como el remate del lunes, se podrán seguir por el servicio gratuito de streaming. Se puede accederse desde la página web de la Sociedad Rural: www.sociedadruralbb.com.ar

Para ese evento, un importante número de obras se realizaron en todo el lugar, entre ellos el cambio —en tramos— de chapas y canaletas de los galpones (en total, son 5.180 metros cuadrados), así como los habituales arreglos en corrales, embarcadores, aguadas y sectores aledaños a las juras de clasificación.

Fuente: La Nueva