Carne vacuna en China, radiografía de un mercado inabarcable

Más allá de la esperada avalancha de visitantes, la CIIE 2024 muestra empresarios entusiasmados por la dinámica de un mercado al alza. 

Según comentan, la suba de precios de Brasil y la menor oferta de Estados Unidos mejoran la posición de los exportadores argentinos. 

Radiografía del mercado chino

Nota: los siguientes datos incluyen la posición 0202.20.90.920: los demás huesos resultantes del desposte.

Exportaciones a China septiembre 2024   

Tabla Nº 1: Argentina – Exportaciones 2023 - 2024 – Carne Enfriada, Congelada y Procesada – (No se incluyen menudencias – Se incluyen huesos) - Destinos – Volumen en kilos peso producto.

País
9 M 2023
9 M 2024
Var. % 2024/2023
Participación (%) 2024
China
389.704.859
416.032.099
6,8%
73,6%
Israel
32.021.850
35.256.599
10,1%
6,2%
Alemania
17.969.503
16.961.567
-5,6%
3,0%
Chile
13.877.590
16.837.284
21,3%
3,0%
Estados Unidos
18.378.321
25.898.351
40,9%
4,6%
Países Bajos
12.663.388
11.475.491
-9,4%
2,0%
Brasil
4.150.003
4.843.034
16,7%
0,9%
México
369.842
6.376.423
1624,1%
1,1%
Italia
2.648.182
5.083.346
92,0%
0,9%
España
945.680
1.220.130
29,0%
0,2%
Otros
10.622.528
25.292.961
138,1%
4,5%
TOTAL
503.351.747
565.277.287
12,3%
 
 

 
 
Fuente: INDEC, datos provisorios, sujetos a revisión 

En los primeros nueve meses de 2024 se exportaron 416 mil toneladas, que representaron cerca de un 73,6% de las ventas al exterior. Israel, con 35,3 mil toneladas (6,2% de los envíos) se convirtió en el segundo destino de mayor relevancia, en término de volúmenes, en los primeros nueve meses de 2024.

Las exportaciones de carne argentina crecieron en algo menos de 62 mil toneladas al comparar los primeros nueve meses de los últimos dos años. Dicho incremento está explicado en gran parte por embarques adicionales con destino a China (+26,3 mil toneladas). Asimismo se agregan cerca de 7,5 mil toneladas despachadas a Estados Unidos y 6 mil a México. En menor medida, Israel Chile e Italia también incrementaron la compra de carne argentina y demandaron colectivamente cerca de 8,6 mil toneladas adicionales. Países Bajos y Alemania registran un comportamiento contractivo de los volúmenes demandados, al comparar los primeros nueve meses de los últimos dos años. 

Tabla Nº 2: Argentina – Exportaciones 2023/2024 – Carne Enfriada, Congelada y Procesada – (Incluye huesos - No se incluyen menudencias) - Destinos – Valor en dólares 

País
9 M 2023
9 M 2024
Var. % 2024/2023
Participación (%) 2024
China
1.246.081.830
1.146.816.577
-8,0%
52,6%
Alemania
187.874.349
178.470.258
-5,0%
8,2%
Israel
195.885.622
212.301.347
8,4%
9,7%
Países Bajos
121.269.478
115.326.456
-4,9%
5,3%
Chile
102.623.184
111.304.234
8,5%
5,1%
Estados Unidos
100.357.187
141.583.137
41,1%
6,5%
Brasil
39.875.395
48.655.833
22,0%
2,2%
México
2.391.790
32.182.484
1245,5%
1,5%
Italia
28.888.572
46.720.669
61,7%
2,1%
España
9.642.335
12.335.577
27,9%
0,6%
Otros
64.268.296
132.675.503
106,4%
6,1%
TOTAL
2.099.158.038
2.178.372.074
3,8%
 
 

Tabla Nº 3: Argentina – Exportaciones de carne vacuna enfriada, congelada y procesada – (Incluye huesos). Destinos – Precio FOB en u$s/tn.

País
9 M 2023
9 M 2024
Var 24/23
  Sep - 23
Sep - 24
Var. año
China
$ 3.198
$ 2.757
-13,8%
$ 2.780
$ 2.733
-1,7%
Alemania
$ 10.455
$ 10.522
0,6%
$ 10.944
$ 10.958
0,1%
Israel
$ 6.117
$ 6.022
-1,6%
$ 6.078
$ 6.458
6,3%
Países Bajos
$ 9.576
$ 10.050
4,9%
$ 11.157
$ 10.484
-6,0%
Chile
$ 7.395
$ 6.611
-10,6%
$ 7.164
$ 6.681
-6,8%
EE.UU.
$ 5.461
$ 5.467
0,1%
$ 4.991
$ 5.934
18,9%
Brasil
$ 9.609
$ 10.047
4,6%
$ 10.084
$ 10.405
3,2%
México
$ 6.467
$ 5.047
-22,0%
$ 4.414
$ 4.870
10,3%
Italia
$ 10.909
$ 9.191
-15,7%
$ 11.505
$ 8.339
-27,5%
España
$ 10.196
$ 10.110
-0,8%
$ 11.377
$ 11.043
-2,9%
TOTAL
$ 4.170
$ 3.854
-7,6%
$ 4.025
$ 4.112
2,2%
 

Fuente: INDEC: datos provisorios, sujetos a revisión.