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La caída de un gigante lácteo: presunto vaciamiento, sueldos que no se pagan y deuda sideral

La compañía acumula más de 5 meses sin abonar los salarios de forma completa y su estructura de plantas sigue paralizada. Exigen intervención del Gobierno.
Actualidad06 de abril de 2026 Campo Industria

Por Patricio Eleiseguipara www.iprofesional.com/

El inicio de abril es de turbulencia agravada para Lácteos Verónica y la situación de parálisis productiva y declive financiero que atraviesa la lechera. La compañía inició el mes con otra demora en el pago de los salarios completos de sus 700 trabajadores y los empleados de la firma ya acumulan más 5 meses en esa situación, además de que se les adeuda el último aguinaldo y dejaron de contar con aportes y coberturas de salud. A esa situación ahora se añadió una denuncia pública efectuada por diputados, quienes afirman que la familia Espiñeira, actuales dueños de la empresa, habrían incurrido en maniobras de presunto vaciamiento en los últimos meses. En paralelo, Lácteos Verónica adeuda casi $13.800 millones sólo en concepto de cheques emitidos sin fondos.

La denuncia en cuestión, promovida por la diputada nacional Julia Strada, de Unión por la Patria, da cuenta de presuntos movimientos de los Espiñeira orientados a, según su óptica, profundizar la situación de deterioro que atraviesa Lácteos Verónica.

"Las Becerras S.A. es el tambo de la familia Espiñeira, los mismos dueños de Lácteos Verónica, que le proveía gran parte de los insumos a la empresa. Hoy Las Becerras le vende la leche a otras empresas lácteas y dejó de proveerle a Verónica. Los mismos dueños le cortan los insumos a su propia empresa mientras 700 trabajadores esperan cobrar. ¿Eso no es vaciamiento deliberado?", expuso la legisladora en su espacio en la red social X.

Denuncian la creación de nuevas sociedades

Siempre según Strada, en septiembre del año pasado, en plena crisis operativa de la lechera, sus propietarios habrían constituido "tres nuevas sociedades anónimas" con similar objetivo social al establecido para Lácteos Verónica. Esto es, explotación económica, tambo y comercialización de leche y sus derivados.

En esa línea, la diputada nacional dio cuenta de la presencia de integrantes de la familia en cuestión en todos los directorios de las sociedades constituidas. En detalle, mencionó a Mariel Espiñeira como presidenta del directorio y accionista de Kawsay SA, Alejandro Espiñeira en igual posición dentro de Agro Prada SA y María del Carmen Espiñeira Danti, también en el rol de presidenta del directorio y accionista de Grandal Agropecuaria SA.

"¿Será casualidad que estas tres empresas tengan exactamente el mismo objeto que Lácteos Verónica? ¿Estarán distribuyendo los activos de la empresa entre estas nuevas sociedades? ¿Alguien lo está investigando?", interrogó Strada, siempre en X.

"¿Cómo que la empresa no tiene plata para comprar insumos si los propietarios de Lácteos Verónica son también dueños de tambos? Están vendiendo su leche a terceros y dicen que no tienen plata para producir", afirmó, para luego añadir: "Cinco meses sin cobrar ya llevan sus trabajadores y trabajadoras: pero no los despiden ni la empresa cierra. Quieren hacerlos renunciar y desgastarlos".

Lo expuesto por Strada fue divulgado por la misma legisladora en el Congreso y cuenta con el acompañamiento de las y los diputados Sergio Omar Palazzo, Blanca Inés Osuna, Diego Giuliano, Hilda Clelia Aguirre, Mario Roberto Manrique, Sabrina Selva, Caren Tepp, Paulo Agustín Tita, Lorena Iris Pokoik García y Agustín Rossi. En todos los casos, el pedido es de una intervención estatal para destrabar los pagos a los empleados de Lácteos Verónica.

Deuda sideral con empleados y proveedores

Por estos días, Lácteos Verónica acumula más de 5 meses sin pagar de forma completa los haberes de sus 700 empleados. Al mismo tiempo, sus trabajadores afirman que la firma cortó los aportes patronales y jubilatorios, y que ya no disponen de obra social.

Medios santafesinos señalan, además, que la lechera no ha cumplido con el pago de los acuerdos de retiros voluntarios que abrió en septiembre del año pasado. En ese sentido, Lácteos Verónica sólo habría cumplido con saldar una primera cuota.

Por el lado de los proveedores, la situación también es dramática: cerca de 150 productores de leche de la provincia de Santa Fe se unieron recientemente para reclamar el pago de mercadería entregada y nunca abonada.

Se estima que sólo con ese grupo de tamberos la deuda que mantiene Lácteos Verónica se ubica en torno a los 60 millones de dólares.

Los cheques sin fondo, otra constante en Lácteos Verónica

En cuanto a la situación de la deuda bancaria de la compañía, iProfesional constató en el registro del Banco Central (BCRA) que la empresa acumula 3.867 cheques emitidos sin fondos y una deuda en ese ítem superior a los 13.795 millones de pesos.

Además, Lácteos Verónica debe miles y miles de pesos a entidades de crédito como Catalinas, Credibel y Trend Capital. También posee deudas con los bancos Nación, BBVA, Santander, Galicia y Macro, entre otros.

Por último, resta decir que continúan las versiones que afirman que los Espiñeira podrían desprenderse de los activos de Lácteos Verónica. En esa línea, se afirma que los propietarios de la lechera estarían en diálogos con la francesa Savencia, compañía que en Argentina posee el control de la marca Milkaut y en su momento también pasó a manejar el negocio de Ilolay.

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