Angus: dos charlas clave para comenzar la Primavera, con Santiago Russo y Fernando Paolicchi

En el marco de la 44ª Exposición Nacional Angus de Primavera en la Sociedad Rural de Olavarría –que se realizará del 19 al 22 de septiembre-, se realizarán dos disertaciones abiertas y gratuitas sobre identificación electrónica y paratuberculosis. Los disertantes bajarán estos conceptos a tierra en busca de una mayor y mejor productividad.

La búsqueda constante de conocimiento y la innovación son motores fundamentales en el mundo de los negocios. En este espíritu de aprendizaje continuo, la 44° Exposición Nacional Angus de Primavera con la fuerza de Expoagro promete ser un espacio de gran relevancia para profesionales y entusiastas del sector.

En el corazón de este evento se realizarán dos charlas técnicas que prometen arrojar luz sobre las últimas tendencias y sanidad en ganadería. Ambos conversatorios no sólo ofrecerán una oportunidad única para profundizar conocimientos clave, sino que también serán un punto de encuentro para intercambiar ideas y establecer conexiones en un ambiente enriquecedor.

Dato mata a relato. Ganadería eficiente con identificación electrónica, se denomina la charla que el médico veterinario Santiago Russo -de la empresa Villanueva- brindará en el Salón Auditorio de la SRO. Hablando en criollo, Russo señaló que “deberíamos usar la identificación electrónica, porque tiene sentido en cuanto a la trazabilidad y la recolección de datos”. La cita será el miércoles 20 a las 10.30 horas y según el técnico es una buena oportunidad, para mostrarles a los productores qué se hace con esa información, dónde se puede “volcar”, y cómo analizarla.

¿Por qué debería asistir el productor?. “Es una herramienta para que los productores sean más eficientes. En algún momento, creo que van a tener la obligatoriedad de usarlo por la trazabilidad, pero hoy en la Argentina no es así. No está de más que el productor se acerque, conozca la tecnología y sepa que hay una herramienta a su disposición”.

El segundo conversatorio: Paratuberculosis. Una vieja enfermedad que puede y debe controlarse estará a cargo de Fernando Paolicchi, del CVPBA, el viernes 22 a las 10.30 horas. “La paratuberculosis es una enfermedad infectocontagiosa grave, presente en nuestros rodeos bovinos desde hace muchos años y se ha visto incrementada su presencia por efectos del bajo control y atención puesta en ciertas regiones donde prevalece con más fuerza”, explicó el técnico.

En la misma línea, argumentó que “los métodos de diagnóstico de la enfermedad son efectivos y su control a largo plazo en no menos de 5 años bajo un programa anual, son consecuentes con una baja de la prevalencia progresiva”. Por todo ello, Paolicchi invita a todos los productores, técnicos y veterinarios al encuentro, donde describirá la enfermedad, su forma de presentación y los efectos que induce sobre las perdidas en producción, los métodos de control y de las perspectivas futuras a utilizar para tomar decisiones del control de la paratuberculosis en bovinos.