Fernando Besoy: “No hay furor por la reposición, porque la gente no está convencida de lo que puede pasar”

POR DARIO FARIÑA. En el remate de la firma Wallace SA, el miércoles 28 de febrero en la Sociedad Rural de Azul, cuando llegó el momento de venderse los vientres hubo algunos corrales que realmente se distinguían del resto, sobresalían mucho. Y no era para menos cuando Juan Wallace, el martillero, anunció que eran de la cabaña tandilense La Cañada.

Por eso hablamos con Fernando Besoy, uno de los propietarios (el otro es su hermano Jorge) para que nos contara un poco de esas vaquillonas y le dijo a campoindustria.com cómo se está preparando para el remate anual que se realizará en septiembre próximo.

Fernando, ¿conforme con la venta de las vaquillonas que trajiste al remate?...Juanchi destacaba la calidad y por ahí eso hizo marca de diferencia en el precio

Sí, la verdad que muy conforme, no es de gran precio porque la vaquillona hoy todavía no vale, pero es buen precio, es un precio del mercado de hoy y la verdad que quedé muy contento porque se vendieron, se vieron, las compró gente importante que eso también suma para seguir para adelante.

Sí, además era vaquillona preñada, con una calidad excepcional, como está acostumbrado a producir La Cañada. ¿Quizá a ese precio de 810 mil o 850 le faltaría un poco más todavía?

Sí, capaz que sí, pero ahora también bajó la vaca, que era un incentivo que había que la vaca gorda valía mucha plata, pero hoy se notó e inclusive esta semana que la vaca ha bajado un 10, un 15%, y eso también representa en los vientres, porque es todo el mismo círculo. Y no hay furor por la reposición, porque la gente no está convencida de lo que puede pasar.

Y eso que el gordo de alguna manera tracciona la invernada, pero acá en Argentina es cuestión de semanas y todo cambia, porque venía bien la vaca pero ahora es como que bajó un poco…

Es que bajó China, hay mucha entrada, entonces todo eso influye. Pero igual, contentos una vez más de estar acá en Azul, de estar con Juanchi y toda la firma Wallace que se esfuerzan para que los productores salgan adelante.

Los productores en este momento necesitan por ahí comprar, reponer vientres. ¿Es una buena oportunidad, un buen momento?

No sé si es buen momento. El caso nuestro fue que estas vaquillonas quedaron en octubre por una cuestión impositiva, no se pudieron vender, y ahora la verdad es que no hay campo para seguir manteniéndolas y ya era momento de largarlas. Las circunstancias que tenemos todos, que todos precisamos por una cosa o por otra, hay que seguir para adelante. Los gastos de todos los días son grandes para todos, si bien parece que hay aires de cambio, esperemos que sean buenos para todos.

¿Estás preparándote para el remate de La Cañada?

Para septiembre exactamente, ya estamos eligiendo y sacando lo que no nos sirve, y seleccionando al gusto de uno, no sé si será bueno o malo, pero es lo que presentamos.

¿Qué cantidad van a salir a la venta?

Nosotros todos los años vendemos 150 o un poco más. Ahora hay 180 toros preparándose, pero llegarán a ventas 150, que es lo que vendemos todos los años.

¿Con el estilo y el sello de La Cañada?

Hasta ahora vienen saliendo, esperemos que siga así.