Raíces Ganaderas volvió a brillar como siempre: se vendieron 2.800 cabezas en el remate en Azul

POR DARIO FARIÑA. Hasta el tiempo se asoció a la fiesta ganadera que se llevó a cabo este jueves 11 de abril en la Sociedad Rural de Azul, ya que comenzó a las 14 horas tal lo programado y a las 16.30 finalizó con la venta de 2.800 cabezas (30 remitentes), y un par de minutos después la lluvia se hizo presente. GALERIA DE FOTOS Y VIDEOS (11) AL FINAL DEL INFORME.

La bendita lluvia, por otra parte, tan bien esperada por todos los productores y en cualquier momento, pero cuando se hacen los remates todos prefieren que espere un poco. Y salió excelente, como ocurre siempre, con la organización de Gustavo Pouyanne (Los Cerritos) y su mano derecha Miguel Ferraggine. La lluvia quizá fue la bendición, desde el cielo, de don Juan Tomás Wallace: justamente este 11 de abril se cumplieron 12 años de su fallecimiento, y Juanchi, su hijo, lo recordó con emoción.

Por supuesto, siempre con el martillo de Juanchi Wallace (Wallace SA, secundado por su equipo de siempre, más sus hijas Margarita y Camila; esta vez no estuvo Marina) y con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus, entidad que estuvo representada por el director y coordinador del Circuito Angus Bonaerense, el balcarceño Martín Tinello.

La calidad de los terneros y de las terneras fue alta, realmente. Por eso se consiguieron precios muy buenos, más firmes de lo que en otros remates en el centro de la provincia pudieron registrar, por lo que la cara de los productores fue de satisfacción. Y también de los compradores, que aprovecharon la oportunidad para llevarse lo mejor.

Es que al haber cierta estabilidad económica en el país y unas reglas un poco más claras, entonces aparecen los plazos de 30 y 60 días. Hasta hace un mes hablar de 60 días era una utopía, ya que se vendía sólo a 30 días, e inclusive a 15 o 25. Pero ahora el productor se anima a brindar un plazo más flexible y eso facilita el negocio de ambas partes.

Hubo cabañas que, como siempre, aportaron su hacienda que es de excepción como Don José (de José y Vicente Mammoliti, que tiene una gran trayectoria y excelentes resultados que se han dado en Palermo inclusive). Esta vez no vino José, pero sí estuvo presente su hermano Vicente que habló para campoindustria.com y Daulerio Producciones, material que brindaremos aparte.

Otra fue la tresarroyense La Magdalena, por lo que estuvo su titular Elio Rico –junto con su fiel acompañante, su hija Lola-, quien esta vez trajo 168 animales: 78 terneros Angus, 44 hembras Angus (colorados) y 46 Hereford. Siempre está presente en los remates de Raíces Ganaderas y ya es un clásico, por lo que esta vez trajo una gran cantidad de animales y se fue más que conforme con los valores logrados (que dijo en una nota que brindó a campoindustria.com y Daulerio Producciones que brindaremos aparte).

También Tres T, una cabaña azuleña que –además de su reconocido remate anual- siempre aporta en Raíces Ganaderas. Y también concurrió el pringlense Julio Malanga (cabaña Angus del Sur), quien esta vez no trajo animales pero acompañó con su presencia.

Sin olvidarnos de Lomas Pampas, de la familia olavarriense Falabella, o bien la de Miguel Romat (quien estuvo presente junto con sus dos hermanas, Carlota y Juliana, quien es integrante de la comisión directiva de la Sociedad Rural Azuleña y que fue presidenta hasta 2023 luego de una exitosa gestión de dos períodos). Y del productor azuleño Martín Salgado, quien irrumpió con Camino Viejo en Palermo ´23 y sigue creciendo, llevando buenos lotes a Raíces.

En el cierre se hizo el remate de vientres, con vaquillonas de Los Ombúes y también de la cabaña de los hermanos Mauricio y Luis Labiste, también con muy buenos precios, por lo que fue un gran cierre de un muy buen remate tal como siempre organiza Los Cerritos junto con las demás cabañas, y con la colaboración en el encierre de Miguel Angel Ferraggine.

Antes de iniciarse el remate se hizo un almuerzo en cuyo transcurso de hizo entrega de presentes (de Angus para Los Cerritos, por ejemplo) y también de distinciones para las cabañas que con su hacienda lograron los dos primeros lugares, tanto en machos como en hembras, a partir de la jura que por la mañana había realizado el médico veterinario Juan Aguirre, inspector de la Asociación Argentina de Angus. El sencillo acto fue conducido por nuestro colega Gustavo Mandagarán.

El primer lote que salió a la venta fue de Sara Prat, 19 terneros de 352 kilos, que se lo llevó el consignatario lapridense Ricardo Peiretti pagando $620.000, y después fueron muchas las manos que se levantaron porque al haber calidad entonces aparecieron los compradores. Y los precios, claro está. La mayoría se venció a 30 y 60 días, y hubo también algunos lotes a 30 días.

Entre los compradores de terneros se puede mencionar a Roffo, José Bernaschini (llevó para Santa Fe), Delfinagro (representada la firma de Las Blancas por Carlos Bogliolo), Hernán Cristóbal, Nacho Baggini, Luis Pérez, en tanto que en las hembras también se anotaron José Quintana, la familia Cantón, el bahiense Mario Mogni, Leonel Ruiz, Francisco Hernández, entre otros.

José Quintana, en representación de Suc. Uriburu, comprando un lote hermoso de cabaña Lomas Pampas –ubicada entre Pourtalé y Muñoz, partido de Olavarría-, de 65 hembras coloradas de 198 kilos, a 30 y 60 días, por las que abonó $380.000 ($1.919,19 de promedio). Dijo que las va a inseminar recién en junio de 2025. Inclusive se quedó hablando con Lisandro Falabella, apenas las compró.

Respecto de los valores en machos, el peso promedio más alto que se registró fue un lote de 146 kilos (347.000 pesos, a $2.376,71 de promedio) y ahí cerquita estuvo uno de 194 kilos ($460.000, a $2.371,13). Entre 146 y 220 kilos los promedios estuvieron por encima de los 2.000 pesos, mientras que desde los 222 kilos hacia arriba (salvo un lote de 246 kilos, que estuvo en 509.000 pesos, a $2.069,10) todo estuvo por debajo de los 2.000 pesos, como era de prever.

En tanto en hembras, el lote más liviano de 146 kilos trepó a los 310.000 pesos, por lo que el promedio fue el más alto en $2.123,28, y de ahí todo estuvo entre los 1.687 pesos y los 1941 pesos de promedio el kilo vivo. El peso de referencia, de 185 kilos, se pagó 340.000 pesos ($1.837,83), mientras que el macho de 182 kilos anduvo en $393.000 ($2.159,34).

En el final hubo venta de vientres. Eran cinco lotes, negras y coloradas, de vaquillonas preñadas (con garantía de preñez, parición julio/agosto) de los hermanos Mauricio y Luis Labiste, con plazos de pago a 30, 60 y 90 días en el primer y segundo lotes, y 60 y 90 en los tres siguientes (cada uno con 10 vaquillonas) y los precios estuvieron muy buenos con un tope de 830.000 pesos.

En tanto que después se vencieron cuatro lotes (14 cabezas en cada uno, negras y coloradas) de vacas con garantía de preñez de cabaña Los Ombúes, y se las llevó Tato Ciancaglini, de cabaña Santa María, registrándose en esta categoría un máximo de 868.000 pesos.

PRECIOS. Estos fueron los precios (mínimos y máximos, con sus respectivos promedios) que se registraron en los distintos pesos, tanto de terneros como de terneras y los vientres:

MACHOS. Terneros de 146 a 174 kilos: $347.000 ($2.376,71) / $382.000 ($2.195,40). De 175 a 180 kilos: $422.000 ($2.411,42) / $398.000 ($2.211,11). De 182 a 194 kilos: $393.000 ($2.159,34) / $460.000 ($2.371,13). De 198 a 206 kilos: $427.000 ($2.156,56) / $435.000 ($2.111,65). De 207 a 220 kilos: $430.000 ($2.077,29) / $440.000 ($2.000,00). De 222 a 233 kilos: $425.000 ($1.914,41) / $460.000 ($1.874,24). De 235 a 245 kilos: $458.000 ($1.948,93) / $460.000 ($1.877,55). De 246 a 260 kilos: $509.000 ($2.069,10) / $492.000 ($1.892,30). De 273 a 321 kilos: $480.000 ($1.758,24) / $590.000 ($1.838 00). De 352 kilos: $620.000 ($1.761,36).

HEMBRAS. Terneras de 146 a 170 kilos: $310.000 ($2.123,29) / $330.000 ($1.941,17). De 171 a 185 kilos: $320.000 ($1.941,17) / $340.000 ($1.837,83). De 188 a 198 kilos: $360.000 ($1.914,89) / $380.000 ($1.919,19). De 208 a 223 kilos: $367.000 ($1.764,42) / $403.000 ($1.807,17). De 224 a 253 kilos: $390.000 ($1.741,07) / $444.000 ($1.754,94). De 267 a 279 kilos: $455.000 ($1.704,11) / $480.000 ($1.720,43). De 298 a 320 kilos: $504.000 ($1.691,27) / $540.000 ($1.687,50).

VIENTRES. Vaquillonas preñadas (parición julio/agosto, con garantía de preñez, plazo de pago a 30, 60 y 90 días): $800.000 / $830.000, promedio $812.000. Vacas con garantía de preñez: $850.000 / $868.000, promedio $855.000.

GALERIA FOTOGRAFICA DEL REMATE RAICES GANADERAS EN LA SOCIEDAD RURAL DE AZUL:

VIDEOS (11) DEL REMATE DE RAICES GANADERAS EN LA SOCIEDAD RURAL DE AZUL: