NH Fuentes SA, la Asociación Argentina de Angus y una serie de charlas de capacitación que siempre son bienvenidas

POR DARIO FARIÑA. Si bien el desenlace de cada remate importante tiene que ver con la jornada de las ventas, en la previa hay otras actividades que le dan un marco de relevancia, de una mayor importancia, una buena y sana costumbre que seguramente las firmas consignatarias seguramente irán incorporando poco a poco. GALERIA DE FOTOS.

Por ejemplo, la firma Néstor Hugo Fuentes SA llevó a cabo del 4 al 6 de abril una nueva edición del Destetes del Natural, en el predio que posee en General Acha, provincia de La Pampa. Fueron más de 7.500 cabezas las que se vendieron, con precios excelentes, en una jornada en la que hubo mucho trabajo para los tres martilleros: Néstor Fuentes, Gabriela Iturrioz y Germán Scheffer.

Todo excelente en ese sábado 5 de abril, cuando llegó la parte final. Pero la previa, que además tuvo un trabajo de encierre de los empleados de la consignataria pampeana que realmente fue descomunal, porque todo se hizo en los corrales, que –por otra parte- tiene un llamativo diseño de herradura. Y allí hay que resaltar también el trabajo de ellos: Lucas Chávez, Emiliano Tuñón, Emanuel Beloqui, Simón Subía, Santiago Márquez y Claudio Wentenau.

Pero dentro de la organización del remate (que, reiteramos, fue el sábado 6), el jueves 4 y el viernes 5 hubo charlas, disertaciones que entregaron información y capacitación no sólo teórica sino también práctica. Pudimos estar en las del viernes 5 y allí hablaron el ingeniero agrónomo Alfonso Bustillo (presidente de la Asociación Argentina de Angus), el ingeniero agrónomo Pedro Forgue y el médico veterinario Marcelo Giménez.

El jueves habían hablado María Liz Ramírez, referente de la gerencia zonal del Banco Nación en Santa Rosa La Pampa; y María Soledad Aguera, referente de la localidad, y el médico veterinario Sergio Torquati, de la Universidad Nacional del Sur y actividad privada.

Una platea de alrededor de 90 jóvenes estuvieron escuchando atentamente, provenientes de la Escuela Agrotécnica de General Acha, de la Escuela Agraria de Guatraché (ciudad ubicada a 140 kilómetros de Acha) y de la Facultad de Agronomía de Santa Rosa (distante a 105 kilómetros de Acha).

Una iniciativa impecable, que es un aspecto tremendamente productivo para quienes están dando los primeros pasos en el sector, recibir de gente capacitada, reconocida, un sinfín de consejos, de datos y de capacitación totalmente gratuita, que muestra el interés de NH Fuentes SA por brindar algo más que un remate.

Y allí, alrededor de toda esa movida, estuvo muy activa Gabriela Iturrioz (esposa de Néstor Fuentes, pero también con un camino propio dentro de la empresa consignataria ya que es la gerente general) en todos los detalles y también encerrando o apoyando a los jurados, así como los mencionados encerradores y Emanuel Segura y Daniela Palacios, aportando lo suyo para que todo salga perfecto.

Hasta quienes brindaron el servicio gastronómico hicieron un gran aporte, trabajando como mozos, también jóvenes estudiantes: son alumnos del Colegio Valle Argentino, por lo que vale la pena destacarlos, recaudando dinero para hacer el viaje de estudios a fin de año a Buenos Aires, con la coordinación –también trabajaron, obviamente- de los docentes Cecilia Stalldecker, Javier Ayala, Yesica Langhof, Fátima Blanco y Carla Menicuchi.

Y en esta nota apuntamos a ese plus que se hace alrededor de un remate. Fueron tres jornadas excelentes, que cerró de la mejor manera, pero no todos pudieron ver lo que se hizo en las dos jornadas previas, en el que la Asociación Argentina de Angus –que fue auspiciante del remate- claro que tuvo mucho que ver.

Alrededor de 700 personas (todos jóvenes que están estudiando) participaron del almuerzo en la carpa que se levantó a pocos metros de la herradura, seguramente muchos se enteraron de las charlas (o ya lo saben), otros seguro que no, por lo que es nuestro deber informar, dar a conocer ese trabajo en conjunto y complementario porque permite capacitar a quienes seguirán el camino de quienes hoy conducen, de los que están al frente en el sector, pero son los que con su ejemplo van mostrando por dónde hay que ir y cómo. No es poco.

Ojalá que se sigan haciendo estas disertaciones, estas capacitaciones, en estos remates del destete, porque transferir conocimientos hace que los que vienen detrás sigan creciendo, que –en definitiva- es un bien enorme para la propia ganadería. Es, también, transferir una pasión que tienen los dirigentes/productores, por lo que de alguna manera contagian eso que sienten para que los más jóvenes sepan de qué se trata todo esto.

En octubre se llevará a cabo otro gran remate en General Acha, con Néstor Hugo Fuentes SA como organizador, por lo que campoindustria.com seguramente estará allí para mostrar todo lo bueno que se hace en esa ciudad Pampeana.

GALERIA DE FOTOS DE LA JORNADA DEL VIERNES 5 DE ABRIL EN EL PREDIO DE NH FUENTES SA: