Francisco Méndez Casariego, conforme con el remate de abril en Olavarría y ya piensa en el de junio

POR DARIO FARIÑA. Abril cerró excelente para UMC, ya que el último día de ese mes vendió casi 1.100 cabezas, de faena e invernada, en un gran remate en la Sociedad Rural de Olavarría. Por razones de salud, el representante olavarriense Julio Schmale no pudo estar presente, pero todo salió tal lo programado por la reconocida cara visible de la firma entrerriana en el centro de la provincia de Buenos Aires.

Así fue que luego del remate, Francisco Méndez Casariego –propietario de la consignataria- habló con campoindustria.com para hablar del exitoso remate:

¿Francisco, con una pata menos porque no pudo estar Julito, pero salió todo bien?

Sí, por suerte Julio está bien, tuvo nada más un temita de salud, pero ya está en su casa recuperándose porque le mandaron a hacer reposo, así que qué mejor que hacer reposo que no venir al remate, jajaja. Así que por lo menos ya está en su casa y ya está bien. El remate en sí salió bien, creo que con valores corrientes de lo que es el marcado, se nota mucho cuando hay genética y cuando hay un lote bueno que vale un poquito más, la marca líquida buena vale, no es otra cuestión que no sea eso.

Y los precios dentro de los esperados…

Te diría que todo lo que es el macho anduvo entre los 1.900 y los 2.100 pesos, con un lote que hizo un punta de 2.160 pesos, muy lindo lote que yo te decía antes por el tema de la genética; la hembra anduvo entre los 1.800 y los 1.900 pesos, la hembra un poquito más pesada, un poquito menos, 1,700 en moneda y la más liviana más cerca de 1900. Lo que es vaca anduvo, te diría la vaca China en 1.200/1.250, la manufactura entre 900 y 950, la conserva 750 o un poquito mejor en 800, y la vaca gorda en 1.100/1.150, vaca muy linda, lástima que no era China, y después obviamente cuando ya entras con vaca no China conserva se anda en otros valores, 650/660 pesos.

¿Esto te deja conforme, porque es dentro de lo que está regulando el mercado?

Es como te decía al principio, son valores corrientes del mercado, la realidad es esa. Hay que tener en cuenta que el plazo era con 30 días y eso también influye mucho en los precios. Porque cuando es 30 y 60 ya cambia y cuando es 30, 60 y 90 hay más. Así que es una realidad, pero los plazos fueron con 30 días, así que me parece que anduvo para esos plazos anduvo en valores corrientes.

El productor está flexibilizando el tema plazo porque está encontrando cierta estabilidad en el país y eso lo traslada a la venta con un plazo un poquito más largo

De a poco algunos productores empiezan un poquito más despacio a dar plazo. Acordate que el año pasado era contado, o sea que eran 7 días, así que hoy por hoy ya corriente son 30 días, menos de eso no, y ya algunos productores se animan a un poquito más.

Y UMC afirmándose cada vez más en Olavarría, porque dentro de poco van a hacer un remate por mes…

La verdad que sí, estamos contentos, la idea si podemos cumplir con el cronograma y si nos dejan las lluvias es hacer un remate en la primera semana de junio si mal no recuerdo, o sea que ya tenemos el próximo remate definido. Ojalá que lo podamos hacer, ojalá que el tiempo nos lo permita, así que ya obviamente con Julito (Schmale) incorporado.