Ezequiel Hourcade: “Se abrió un abanico que había desaparecido y se nota muchísimo cuando salís a vender”

POR DARIO FARIÑA. Ezequiel Augusto Hourcade es el representante de la firma Alfredo S. Mondino desde hace casi diez años y luego del remate de mayo en la Sociedad Rural de Olavarría habló con campoindustria.com para analizar lo que fue la venta de 2.000 vacunos este miércoles 29 de mayo en la SRO.

También destacó mucho la aparición del plazo, que hace un par de meses ni se hablaba de los 90 días y ahora es nuevamente un argumento excelente para lograr mayores y mejores ventas, además de destacar los precios que se registraron, fundamentalmente en la invernada, y explicó por qué comenzó medio trabada la venta de hacienda para faena. Esto fue lo que dijo:

Ezequiel, arrancó el gordo medio trabado, estaba complicado para venderse al principio, ¿por qué?

Sí. Era toda hacienda de campo, falta de estado, está en lo gordo por los kilos más que por otra cosa, es hacienda que muchas veces por ahí termina yendo a invernada, y estamos notando que el engorde a corral es lo que el público quiere, los compradores estaban. Cuando aparece esa hacienda a la que le haría un poco más falta de estado para lo que es faena, es muy probable que termine yendo a invernada. Y ahí es donde está la disyuntiva, porque después cuando arrancó la vaca todo cambió y también todos aparecieron a comprar la vaca. Así que es eso, es mucha hacienda de campo y precios lógicos dentro de lo que nosotros fijamos como el mercado, así que conformes y obviamente uno siempre quiere un poquito más.

Ezequiel Hourcade, detrás del martillero Pedro Althaparro, secundándolo durante la venta de invernada.

¿Había una gran cantidad de hacienda para faena, no?

Sí, teníamos más de 600 vacas a la balanza, 150 consumo y algo de 60 y pico de toros, era un remate entero de gordos ya para arrancar, y después seguimos con los 1.300 terneros, que se lució bastante en la pista por suerte.

Sí, arrancó ya arriba de los 2.000 pesos hasta los 230 kilos, los precios estaban ahí…

Sí, en 2.200 se acomoda, se pone en 2.200 la invernada buena, el macho, y de ahí no lo movés, será 2.180 o 2.300, pero ese es el número que estamos viendo que vale la hacienda buena. Y después la hembra está un poquito más calmada, todos sabemos que tienen menos kilos para jugar en el negocio, pero cuando uno hace el mix de precios entre 1.800 y 1.900 del macho y hembra, la verdad que quedamos contentos y con los valores lógicos, correctos y algo de plazo que está apareciendo.

Son valores, tanto el macho como la hembra, que se han estabilizado en el último mes, o dos meses digamos, y parece que esa es la tendencia, hasta ahí está, se va a mantener

Sí, muy estable. Yo estoy conforme con que estamos con valores estables, teniendo la oferta que tenemos, que sabemos que cuando aparece mucho ternero por ahí es difícil de colocar, que se empieza a bajar un poco. Inclusive quiso como bajar un poquito hace 10 días y volvimos a recuperar los valores que teníamos, se está vendiendo, aparece volumen y se sigue vendiendo, así que la demanda está, los valores son útiles que es lo que yo siempre digo: que le sirva al productor, así que es lo más importante de todo para que esto pueda seguir.

Además hay un número que reapareció, que es el 90, el plazo largo de 30, 60 y 90 días ahora está nuevamente, eso también obviamente que mejora los precios y da cierta tranquilidad al productor por la estabilidad

Es confianza. Confía, confía por ahí en el más adelante que lo va a ayudar a dar un poco de plazo, sabe que el costo financiero que está en los bancos para negociar un cheque está muy bajo, tenemos los bancos que nos están acompañando muchísimo, tenemos promociones con los bancos, tenemos costos de negociaciones de cheques, plazos mismos que da también la casa consignataria. O sea que se ha abierto un abanico que había desaparecido hace un tiempo y se nota muchísimo cuando salís a vender y sabés que tenés plazo.

Y el vientre que se vendió rápido…

Sí. El vientre salió rapidísimo, toda hacienda buena para el negocio que era, digamos. Está bueno que se arranque con vaca buena y levanten la mano, arrancás y ves que tenés 5 que levantan la mano, después llega un momento que ya se empieza a trabar un poco, le falta valor todavía al vientre. Pero bien, bien, salió todo, se vendió, todos conformes también con haber comprado lo que necesitaban porque vino gente de varios lugares a comprar y todos se llevaron hacienda.