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Wallace realizó su remate mensual en Azul con la venta de 3.100 cabezas

Con precios que le pelean a la inflación, con compradores que se adaptaron al nuevo plazo de 25 días y que necesitan hacienda pese a que los campos siguen esperando el agua, salió un buen remate en la Sociedad Rural de Azul.

Ganadería30 de septiembre de 2023Darío FariñaDarío Fariña
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POR DARIO FARIÑA. Fueron 3.100 las cabezas que la firma Wallace SA vendió este jueves 28, en el medio del remate que llevó a cabo en la Sociedad Rural de Azul de las cabañas La Cañada (de los hermanos Besoy) y Tres T (de don Antonio Tabanelli), en lo que fue su venta mensual de gordo, invernada y cría.

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Los precios acordes al mercado, con la hacienda de faena intentando una recuperación que arrastre posteriormente a la invernada en un reposicionamiento de precios tan necesario para la ganadería argentina fue lo que se pudo ver en este remate que brindó Juan Wallace. Pese a que los campos aún siguen malos, con una ausencia de agua alarmante que hace que falte comida para las vacas, los vientres salieron rápidamente cuando en otro momento se ponía más difícil para el martillero cuando había que venderlos.

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Algo que ha cambiado firmemente a lo que todos se tuvieron que acomodar sin falta (aunque a los compradores les costó al principio, pero lo entendieron) es el plazo de pago de la hacienda para faena. Ahora es todo a 25 días, o 30 como mucho. Pero en este remate de Wallace todo se vendió a 25 días y sonó raro cuando algún vendedor estiró el plazo a 45 días, algo que en otro momento parecía algo imposible. Una utopía casi.

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Pero ahora es así: el vendedor necesita el dinero ya, para pelear a la inflación fundamentalmente, y el comprador (ya sea productor o frigorífico) lo entendió. Son las nuevas reglas del mercado, las que impone un gobierno que piensa más en cómo y qué hacer para lograr una reelección para seguir instalado allí de cualquier manera en lugar de pensar en una salida urgente para solucionar una economía general que se resquebraja por donde se la mire.

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Entre los compradores de la hacienda para faena estuvieron, entre otros, Roberto Kavana (el hombre de Lezama es uno de los firmes clientes de Wallace), el olavarriense Horacio Pellejero, Jorge Jacobson, José Fox, Federico Fernández y Gregorio Ureta.

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Hubo buena hacienda, como ocurre siempre, con novillos especiales y con vaquillonas excelentes y en esta última categoría las que lograron el mejor precio de venta fue un corral de Lomas Pampas, de la familia Falabella, que trepó a los 720 pesos.

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En tanto que la invernada también tiene sus compradores de siempre entre los que están el juninense Gabriel Racca, Claudio Durán (se llevó 4 jaulas, entre terneros y terneras), el olavarriense Santiago Cajén (412 cabezas, todas hembras, para incorporar a su feedlot), así como representantes de la consignataria que sacaron muchas cabezas para sus clientes. Los vientres salieron rápido y allí estuvieron, para comprar, Sanso, Las Taperas y Ariel Robbiani.

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En cuanto a precios (además de resaltar que hubo mucha invernada pesada, de excelente calidad obviamente) en las categorías referenciales, los machos de 182 kilos estuvieron en los 150.000 pesos ($824,17 de promedio), en tanto que lo que más se pagó fue por los terneros súper livianos de 107 kilos que llegaron a los 934,57 pesos. En hembras, la de 184 kilos anduvo en 142.000 pesos ($771,73), en tanto que el precio más alto estuvo en la súper liviana de 104 kilos que anduvo en los $889,42 de promedio.

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PRECIOS. Estos fueron los valores (mínimos y máximos, con sus respectivos promedios) que se registraron en las distintas categorías:

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Faena. Novillos: $635 / $735. Vaquillonas: $540 / $720. Vaca buena: $490 / $610. Manufactura/conserva: $430 / $480. Toros: $550 / $750.

No apta China. Novillos: $450 / $500. Vaquillonas: $600. Vacas: $450 / $520. Toros: $500 / $630.

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Invernada Machos. Terneros de 107 a 150 kilos: $100.000 ($934,57) / $135.000 ($900,00). De 160 a 180 kilos: $147.000 ($918,75) / $163.000 ($905,55). De 182 a 195 kilos: $150.000 ($824,17) / $172.000 ($882,05). De 197 a 216 kilos: $180.000 ($913,70) / $200.000 ($925,92). De 222 a 238 kilos: $192.000 ($964,86) / $210.000 ($882,35). De 241 a 263 kilos: $215.000 ($892,11) / $267.000 ($901,14). De 265 a 284 kilos: $235.000 ($883,45) / $260.000 ($915,49). Novillitos de 290 a 313 kilos: $230.000 ($793,10) / $290.000 ($926,51). De 360 a 414 kilos: $290.000 ($805,55) / $330.000 ($970,58).

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Invernada Hembras. Terneras de 104 a 120 kilos: $92.500 ($889,42) / $91.000 ($758,33). De 136 a 155 kilos: $111.000 ($816,17) / $120.000 ($774,19), De 160 a 182 kilos: $124.500 ($778,12) / $140.000 ($769,23). De 184 a 200 kilos: $142.000 ($771,73) / $140.000 ($700,00). De 204 a 230 kilos: $150.000 ($735,29) / $177.000 ($769,56). De 234 a 248 kilos: $180.000 ($769,23) / $194.000 ($782,25). Vaquillonas de 254 a 276 kilos: $197.000 ($775,63) / $200.000 ($724,63). De 277 a 333 kilos: $210.000 ($758,12) / $235.000 ($705,70).

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Vientres. Vacas con cría (nuevas, eran 35 con 35, lo que pisa a 45 días de plazo): $182.000. Vacas con cría y preñadas (a 30 y 60 días): $220.000. Vacas con cría (eran 4 con 4): $200.000. Vaquillonas con cría (eran 4): $100.000.

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