Pedro Forgue y las charlas en el marco de la “Semana de Primavera Angus”, dirigidas a estudiantes y productores

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL DESDE CAÑUELAS. Dentro de las actividades que se realizaron en la jornada de apertura de la “Semana de Primavera Angus” en el Mercado AgroGanadero de Cañuelas, todo organizado por la Asociación Argentina de Angus que preside el ingeniero Alfonso Bustillo, más allá del remate –que estuvo a cargo de la consignataria Sáenz Valiente, Bullrich y Cia SA- también hubo charlas.

Uno de los que habló fue el ingeniero agrónomo Pedro Forgue, el bahiense que estuvo hablando con campoindustria.com (momentos antes de regresar hacia el sur bonaerense) para contar lo que había hablado en la charla del Ateneo Juvenil de Angus.

“En este lunes se estuvo desarrollando un curso de jurados y base productiva de Angus, que organizó el Ateneo de la Asociación Argentina de Angus. Hoy fue el día de las clases teóricas. La primera charla la di yo a la mañana sobre aspectos generales de la raza, estándar racial, características deseables, registros Angus, exposiciones, etc. Después prosiguió una charla sobre tipificación, sobre evaluación de reses, atributos de carne certificada que la dio Ignacio Harris. Luego estuvo exponiendo Agustín Curuchet de la Asociación del programa ERA con respecto a la selección objetiva y uso correcto de los DEPs como herramienta de selección. Y finalmente, la última charla, estaba a cargo del médico veterinario Mario Castelo, que se desempeñó como jurado de admisión. Y Mario iba a hablar sobre cuáles son las características que se evalúan en la admisión y cómo son los procesos de una jura de admisión.

¿La charla de toda esta jornada estuvo dirigida fundamentalmente a quiénes?

Estuvo dirigida a estudiantes, a productores, a criadores. Es decir, este tipo de eventos convocan a todo aquel interesado. Es decir, todo aquel interesado en la temática puede participar. Y generalmente lo toman estudiantes, productores, criadores, veterinarios, profesionales, gente que trabaja y son empleados de cabañas, de todo un poco. Estuvieron presentes aproximadamente 25 personas. La charla se hace en el salón de streaming, en la carpa de streaming. Y mañana (martes) va a ser la parte práctica, que va a estar conducida por Juan Martín Ojea Rullán, en los corrales.

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POR DARIO FARIÑA. En la “Semana de Primavera Angus” campoindustria.com está presente con el auspicio de: Asociación Argentina de Angus, AS Mondino, Cabaña Arandú, Cabaña Don Romeo, Cabaña Don Eloy, Cabaña San José, Cabaña Tres Marías, Cabaña La Reserva, Cabaña La Soñada Angus, Nuevas Tierras SA, Sáenz Valiente Bullrich y Cia SA, Cabaña Zelduar y Cabaña y El Recuerdo.