Federico, Maxi y Ezequiel, tres cabañeros de excelencia que se coronaron en la Nacional Angus de Primavera

POR DARIO FARIÑA. Uno de ellos ya venía coleccionando galardones desde hace años, codeándose con los mejores y ganando en la arena palermitana: Maximiliano Mammoliti. Otro tuvo su gran año, este 2023, que lo llevó a tocar el cielo con las manos en Palermo y que cerró la temporada con otra distinción: Federico Vizzolini. El tercero impactó en Olavarría, con la Gran Campeón Hembra en la Nacional de Primavera y fue el logro que necesitaba para darle más impulso a lo que ya viene haciendo: Ezequiel Lopepe. Uno de Tres Arroyos, otro de La Dulce (partido de Necochea) y el restante de Napaleofú (a pocos kilómetros de Tandil).

Los tres disfrutaron de un septiembre diferente porque estuvieron más arriba que todos. Quizá con sensaciones diferentes, seguramente, por lo que mencionamos anteriormente, por lo que significa conseguir premios en esta ganadería argentina cada vez más competitiva, en la que la carrera genética avanza a pasos muy rápidos y en la que los productores disfrutan luego de invertir y trabajar muchísimo. Algo que el común de la gente no ve, pero que es realidad.

Quizá Maxi Mammoliti esté más acostumbrado a esos éxitos porque viene ganando seguido y la arena de Palermo es algo que pisó seguido para sacarse la foto con una Gran Campeona o un Gran Campeón. Fede Vizzolini explotó en 2023 y cuando brinde en Navidad seguramente recordará lo que consiguió en Palermo y en Olavarría con sus toros. Y Ezequiel disfrutará de lo que consiguió en Olavarría y se pondrá objetivos más grandes, por lo que mirará con fuerza hacia el futuro. Un futuro que, de alguna manera, es común a los tres. Y los tres hablaron con campoindustria.com en la Nacional Angus de Primavera para contar todo lo que vivieron, y esto fue lo que dijeron:

FEDERICO VIZZOLINI Y EL ENORME ESPALDARAZO PARA “ARANDÚ”

Desde Tres Arroyos a todo el país. Así fue con las pastas, el negocio que comenzó su padre Alberto y que trascendió a todo el país con los mejores fideos y tallarines, pero que luego Federico transformó para encontrar en el camino de la ganadería la forma de tener la mejor genética Angus.

Tan bien lo hizo que se consagró en Palermo con el toro “Batacazo” y cerró 2023 con el Gran Campeón Macho en la Nacional Angus de Primavera en Olavarría. Impecable año para este tresarroyense de 53 años, que hizo conocer a su cabaña “Arandú” en todo el país y especialmente en la raza Angus.

Fede, qué vas a contar que ya no me contaste de este año 2023 pero el cierre en la Nacional Angus de Primavera fue excelente…

Te diría que no solamente la Nacional de Primavera, sino que todo el año fue espectacular. El año no sólo fue, fue espectacular. Esto es impensado. Nunca, ni yo ni mi familia, habíamos pensado que íbamos a tener un año así. Esa es la realidad y estamos súper contentos.

Me habías dicho en Palermo que habías tocado el cielo con las manos, pero en Olavarría te fuiste un poco más arriba todavía…

Sí, es cierto, creo que nos fuimos un poquito más arriba gracias a Dios. El viejo nos dio una mano desde allá arriba y la vieja también. Seguimos para adelante, nos fue muy bien en la Nacional de Primavera por lo que estoy muy agradecido.

¿Lograste el mejor ternero en Olavarría y al toro ya lo veías con posibilidades?

Sí, lo veía con posibilidades. Pero siempre digo lo mismo: juras son juras, hay que entrar a la pista, el toro tiene que tener su día, tiene que caminar y es como las personas. Pero se dio todo y gracias a Dios fue el Gran Campeón.

Además, le ganaste al torazo de Mammoliti que era un animal excelente

Exactamente, era un muy buen toro, muy bueno. Pero la balanza se inclinó para nuestro lado, felizmente. La vara está muy alta, sin dudas, pero la idea es seguir trabajando y seguir trabajando, no queda otra, y ojalá sigamos logrando estos resultados que estamos teniendo. Repito, no creo que sea muy fácil lograr lo que consiguió Arandú este año, pero seguiremos trabajando y tratar de mejorar nuestro producto no sólo para nosotros sino también para nuestros clientes que son los que nos apoyan y los que nos hacen seguir adelante y seguir mejorando.

Estos resultados te dan un plus que hace que los clientes sigan confiando más que nunca en Arandú…

Sí, seguro. Esto es un espaldarazo para la empresa y me ayuda muchísimo que la clientela nuestra siga confiando en nosotros, por eso sostengo que no le tenemos que fallar y debemos seguir trabajando no sólo para nosotros –ya que nosotros también consumimos toros nuestros- sino para todos los clientes.

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MAXIMILIANO MAMMOLITI: “TERMINAMOS UN AÑO 2023 PERFECTO”

Sabe lo que es el éxito en Palermo. Porque en 2022 logró la Gran Campeón Hembra y seguramente ese fue uno de los logros más importantes de su cabaña Don José, ubicada en La Dulce, partido de Necochea. Un reconocimiento de los tantos que ya ha recibido Maximiliano Mammoliti, quien en Olavarría volvió a lograr otro más: el Reservado Gran Campeón Macho.

¿Maxi, es cierto lo que pedían todos, que dejes algo para los demás?

Naaaaaa, la principal se las dejé (risas). Olavarría en realidad siempre me trató bien. La primera vez que se hizo en Olavarría sacamos la Gran Campeón Hembra y a partir de ahí sacamos buenos premios, me siento cómodo y es una Rural que nos recibe bien, la gente de la comisión directiva siempre a disposición, así que estuvimos contentos de visitar nuevamente esta ciudad.

¿Un 2023 bueno, qué balance hacés?

Sí, bueno. Terminamos un año perfecto. Empezamos con un Gran Campeón en Otoño, seguimos con buenos resultados en Palermo y terminar en Olavarría de la mejor manera después de un año duro en el campo, con la seca que veníamos mal del año pasado, con mucho laburo y seguimos para adelante. Teníamos animales de una buena camada y vinimos a la Nacional Angus de Primavera con fe a mostrar lo que hacemos y terminar así fue espectacular. El Reservado fue el mejor toro de lote, que no es poco, ya que teníamos un trío muy importante pero este se destacaba, el jurado lo marcó y le teníamos fe que se iba a mostrar bien. De hecho fue así, con un frame más moderado que los otros, pero se vio bien y me encantó que cuando estaba el otro toro nuestro en pista haya ganado el toro porque la verdad se veía bárbaro.

Buen ojo el de Gustavo Pouyanne, porque se lo llevó antes, lo había comprado…

Sí, Gustavo siempre nos viene a visitar. El había ido unos días antes a casa y lo había comprado, así que es doble satisfacción porque es un producto para un amigo que hace muchos años confía en nuestro producto y que se haya coronado con un premio es algo espectacular.

Una Nacional de Primavera redonda para Don José

Sí, totalmente. Redonda. Arrancamos bien con los terneros, con el lote Gran Campeón, Reservado Gran Campeón, seguimos con los toros, la verdad que estamos contentos.

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EZEQUIEL LOPEPE: “ESTO ESTIMULA PARA TRABAJAR CON MAS GANAS EN EL FUTURO”

El 21 de septiembre de 2023, fecha de comienzo de la Primavera, le cayó de manera excelente a Ezequiel Lopepe: en la Nacional de Primavera Angus logró la Gran Campeón Hembra. Y festejó a lo grande en Olavarría, porque seguramente este será el primer paso importante de un camino largo que le espera con su cabaña El Rincón (ubicada en Napaleofú, muy cerquita de Tandil) a este productor de 37 años.

Joven y con ambiciones firmes, este productor que desató su alegría por semejante premio, abrazó este éxito que envuelve también a su familia: a su papá Aníbal (64), a su mujer Candela y a sus hijos Octavio (6) y Abril (16), que celebró en el medio de la pista de la SRO con lágrimas en los ojos y mirando hacia adelante, hacia el futuro, porque seguramente el logro en Olavarría marcará el inicio de un camino arduo, pero al que le pone pasión, alma y corazón cada día de su vida.

¿Ezequiel, la de Olavarría es una de las mayores alegrías de tu vida como productor?

Y…si, al menos como cabañero. Sin dudas, la más grande hasta ahora. Tener la Gran Campeón Hembra en esta exposición es una alegría enorme y un premio súper importante para nosotros que somos una cabaña chiquita.

Chiquita, pero vienen haciendo las cosas muy bien

La cabaña tiene muchos años pero con el pédigree hace relativamente poco tiempo que empezamos. Te diría que en pédigree ni alcanzamos a los diez años, creo que hace ya entre seis y siete años de existencia con el Puro Pédigree, pero estamos felices porque venir a una Nacional de Primavera, competir y hacerlo en este nivel es muy importante.

¿Venías con expectativas de que podía darse en esta oportunidad?

Cuando uno va a competir lo hace con expectativas, tratando de ganar y hacer lo mejor posible. Pero lo que pasa es que te encontrás con un nivel superlativo en el que todos los animales son muy buenos, todos están muy bien trabajados y uno nunca sabe a ciencia cierta cuál va a ser el veredicto final. Uno trabaja para lo mejor y después se da o no se da.

¿En qué momento creías que podías tener la Gran Campeón Hembra?

Siempre digo que esto es como las carreras, ya que hasta que no termina no se sabe lo que puede pasar. Cuando ganó la categoría estaba feliz porque la intermedia es una de las más difíciles, siempre de las más numerosas, donde está la mayoría de los nacimientos y donde están los animales buenos de las cabañas. Y al salir campeona en esa categoría había que ver si en las categorías que seguían no aparecía alguna hembra muy destacada, probablemente la vaquillona tenía chances de andar adelante.

¿Pédigree es “otra ganadería”, no?

Sí, tiene un componente de trabajo muy artesanal. A los que nos gusta la genética, nos gusta tanto el pédigree como el puro controlado. Nosotros somos productores comerciales y nos dedicamos a vender toros y el PC es el sostén de nuestra economía, pero el PP tiene mucha artesanía, mucha pasión, mucho de comprometerse. En el caso nuestro a través de esta vaca de pédigree generamos los padres que usamos en el puro controlado.

¿Y ahora cómo sigue todo, porque diste un gran paso y la vara quedó más alta?

Ahora habrá que seguir trabajando. Yo digo que los premios son una circunstancia y uno trabaja para dar lo mejor, después cuando te va muy bien eso te estimula para trabajar con más ganas para el año que viene. Pero siempre estamos pensando en superarnos y hacer las cosas lo mejor posible.

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En la Nacional Angus de Primavera y Circuito Angus Bonaerense 2023, campoindustria.com estuvo presente con el auspicio de: Asociación Argentina de Angus, Sociedad Rural de Olavarría, Cabaña Arandú, Cabaña El Paso de Rivolta (Main Sponsors); Cabaña Don Romeo, Cabaña La Paloma, Cabaña La Soñada, Cabaña Zelduar, Hausagro y Villanueva/Allflex.