Angus, Hereford, Braford y Brangus tendrán una gran participación con distintas actividades en Expoagro

El Sector Ganadero de Expoagro 2025 edición YPF Agro cobra protagonismo, creciendo en superficie dentro de la muestra, con más empresas que exponen sus productos y servicios, pero también con nuevas actividades que programan las Asociaciones de criadores de las razas más trascendentes de la producción nacional.

De estreno: el Patio Brangus llega a la expo

Este nuevo espacio en la muestra será un punto de encuentro de ganadería, genética, carne, fuegos y amigos. Desde la Asociación Argentina de Brangus contaron que “tendrá un esquema similar al de Palermo, pero un poco más amplio”, ya que dispondrá de unos 4.000m2.

El Patio Brangus está pensado para el público en general, no solamente para interesados en la ganadería. Será un espacio abierto, informal, disponible y activo. Durante todas las jornadas de la expo habrá charlas, exhibición de novillos y reproductores de la raza Brangus, y gastronomía de calidad, en un entorno campestre.

“Se prestará especial atención al bienestar animal”, destacaron desde esta Asociación, y agregaron que allí se brindarán charlas a cargo de Brangus, Petersen y el IPCVA. “El esquema de charlas y disertantes es semi-flexible y abierto; los temas serán vinculados a gastronomía, sanidad animal, carne, raza, entre otros. El foco está puesto en que sean charlas breves y educativas”, informaron. Por otro lado, en el Patio Brangus habrá un espacio para reuniones privadas (al estilo del HUB), y se realizarán distintas acciones exclusivas para periodistas.

El programa completo de actividades de Angus

La Asociación Argentina de Angus -presidida por el ingeniero Alfonso Bustillo- estará nuevamente presente en Expoagro 2025 con una serie de actividades y remates que destacan la excelencia y el desarrollo de la principal raza de la ganadería argentina. A continuación, se detallan los eventos más importantes organizados por la AAA:

LUNES 10. Remate a cargo de la consignataria Pedro Noel Irey. Una subasta destacada para comenzar la semana con la calidad genética que caracteriza a la raza Angus, ofreciendo animales de excelencia para los productores ganaderos.

MIERCOLES 12. Se realizarán una serie de charlas, con esta programación:

A las 11.45: “Claves y Perspectivas del mercado de ganados y carne”, por el Lic. Diego Ponti, de AZ Group y la Asociación Argentina de Angus, presentará una mirada crítica sobre el futuro del mercado de ganados y carne en el contexto actual. Auditorio sector Ganadería.

A las 12.30: “2025 año de crecimiento de la economía real”, por el Lic. Claudio Zuchovicki, quien brindará una conferencia que explorará las perspectivas económicas para el año en curso, analizando las oportunidades y amenazas para el sector agroindustrial. Auditorio sector Ganadería.

A las 13.30: presentación de Carne Angus Certificada. El chef Felipe Cúneo Libarona presentará los beneficios de la Carne Angus Certificada en una degustación en el Patio de las Razas, sector Ganadería, destacando la calidad y sabor inigualables de este producto premium.

A las 15: “Evaluación de reproductores por su eficiencia de conversión alimenticia”, a cargo del Ing. Agustín Curuchet MS, experto de la Asociación Argentina de Angus, esta actividad abordará la evaluación de los reproductores en términos de eficiencia de conversión alimenticia, un aspecto clave para la rentabilidad del sector ganadero. Auditorio sector Ganadería.

A las 15.30: “¿Existen nuevas oportunidades para producir carne en Argentina?”, por Sebastián Riffel (Elizalde & Riffel) realizará un análisis profundo sobre las nuevas posibilidades y los desafíos que enfrenta la producción de carne en el país. Auditorio sector Ganadería.

A las 16: “Eligiendo reproductores. Selección en corrales”. Clase práctica dirigida por el Dr. Miguel Ganis, que permitirá a los participantes aprender sobre la correcta selección de reproductores en los corrales. Pista Sector Ganadería.

A las 16.30: toma de imágenes ecográficas para calidad y rendimiento carnicero, a cargo del Dr. Walter Antonelli y la Lic. Sonia Chaves, esta actividad demostrará cómo las imágenes ecográficas pueden ser una herramienta fundamental en la selección de reproductores para garantizar la calidad de la carne. Pista Sector Ganadería.

VIERNES 14. Remate de la consignataria Jáuregui Lorda.  Un evento clave para culminar la semana con un remate de gran importancia para los productores ganaderos. La reconocida casa consignataria rematará más de 15 mil animales de Consumo y Exportación y de Invernada y cría.

Hereford y la iniciativa de créditos de carbono

La Asociación Argentina Criadores de Hereford será otra de las entidades presentes en el Sector Ganadero de Expoagro 2025. Allí, además de un stand para recibir a socios, productores y visitantes de la muestra, informará acerca del convenio firmado con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) con el propósito de caracterizar la huella de carbono de los establecimientos que producen esta raza.

En esta línea, el martes 11 a las 14 horas en el Auditorio Carne Argentina, se desarrollará la disertación “Transformando la ganadería: cómo producir más y reducir el impacto ambiental”, a cargo de Paulo Recavarren y Francisco Caldentey, de AER INTA Olavarría y AER INTA Azul, respectivamente.

Braford, con juras, remates y concursos de jurado

Además de las acciones llevadas adelante por las razas Angus, Brangus y Hereford, por primera vez se realizará Expo Braford Avanza con juras, remates, degustaciones y concursos de jurado. Juan Manuel Alberro, presidente de la Asociación Braford Argentina (ABA), resaltó: “Braford Avanza es la nueva exposición que sumamos al calendario Braford en la provincia de Buenos Aires. Tenemos muchas expectativas. La región centro-sur está demandando un espacio de encuentro y negocios para la raza y qué mejor ámbito que el de Expoagro para realizar ese encuentro”.

Respecto de la agenda, el dirigente detalló: “Vamos a tener reproductores de excelente calidad, con el apoyo de más de 25 cabañas confirmadas, procedentes de Corrientes, Salta, Santa Fe, Buenos Aires, Entre Ríos y Córdoba. La expo incluirá una charla con la presentación de la raza y un concurso de jurados de la mano del Dr. Diego Grané.

La jura de la exposición va a estar a cargo de Carlos Ojea Rullán, quien brindará sus veredictos con una explicación aguda y acertada sobre las bondades de nuestra raza. Braford Avanza promete ser una de las principales atracciones de Expoagro 2025. El miércoles 12 y jueves 13 de marzo”.