Lázaro Ramírez, representante de Stine en Olavarría y la zona, donde el maíz es vedette con sus tres grupos: Bestia, Corto y Petiso

POR DARIO FARIÑA, EXCLUSIVO EN EXPOAGRO 2025. Realmente, no paraba de atender gente, clientes o potenciales clientes. Tuvo cuatro jornadas intensas Lázaro Ramírez, el olavarriense que es representante de Stine, en la edición 2025 de Expoagro. El enorme y excelentemente presentado stand que la empresa de semillas estadounidense presentó en el predio ubicado en el autódromo de San Nicolás, del 11 al 14 de marzo, fue visitado por mucha gente.

Lázaro habló con campoindustria.com para contar cómo se inició su relación comercial con Stine, pero también para hablar sobre los tres grupos, esas variedades de maíz que es realmente la vedete de la semillera (más allá de que son la soja viene pisando muy fuerte también), que se llaman Bestia, Corto y Petiso, que mostraron en el stand, por supuesto.

¿Lázaro, cómo nace la relación con Stine para ser representante en Olavarría y en la zona?

Stine está en la Argentina hace 7 años y cuando Stine llega al país empieza a buscar una red comercial y comienza trabajando con lo que es Nutrien. Después de varios años con Nutrien decide formar su propia red comercial con gente, con distribuidores lo que sería únicos, que sólo vendan sus productos, y desde el 2023 que empezamos a trabajar juntos.

¿Y cómo se dio el contacto con vos?

Tuvimos una reunión en Tandil, ya que buscaban productores agropecuarios y yo siempre estuve ligado a la producción y ligado a la comercialización, y buscaban a alguien que esté en Tandil, en Olavarría y en Azul, y a través de Macarena Rossi, que es la responsable técnica comercial, se contactó conmigo.

Si hablamos de Olavarría, por ahí es un 23% agricultura y el 77% ganadería, pero igual es una buena cantidad que trabaja en la agricultura, entonces es un buen campo para vos, ¿no?

Sí, lo bueno que tiene Olavarría, que tiene Stine, que es líder mundial en semillas de soja, tiene un montón de variedades, de grupos, y es el germoplasma de soja más grande del mundo; está en Estados Unidos con su dueño y creador que es Harry Stine. En la Argentina, además de tener un desarrollo de soja muy grande, tiene un programa de maíz muy bueno, con Daniel Novoa, que fue mucho tiempo mejorador de maíz y líder de un montón de empresas conocidas, y hoy está trabajando en Stine. Pero con una particularidad, y es que tiene tres tipos de maíces que se llaman Bestia, Corto y Petiso, que los cortos son maíces de una madurez relativa a 111 días, van muy bien atrás de cultivos de cebada y de trigo. Entonces en la zona nuestra, en la zona de Olavarría, por ahí uno hace una cebada y en vez de ir una soja de segunda, un productor ganadero puede animarse a hacer un maíz de segunda, y si no llega a cosecharlo por alguna cuestión climática se lo puede comer con las vacas.

Además, al cambiar el cereal, le hace bien a la tierra y no la ahoga tanto

Le hace bien la rotación, el maíz es muy bueno; además también tiene variedades que se pueden sembrar bien temprano, se puede sembrar en octubre, y entonces las vas a cosechar bien temprano, va a estar cosechando a fines de abril o principios de mayo, que otros maíces no lo permiten, con una humedad relativa de comercial, un punto, un punto y medio o dos.

¿Cómo es tu desarrollo, hablábamos de Olavarría, pero Azul, Tandil, Rauch, porque que si bien también son zonas ganaderas tienen su alto porcentaje de agricultura?

Sí, las que más agricultura tiene son Tandil y Azul. Azul también tiene mucha agricultura, tiene muy buenos lotes, muy buenos campos, también Tandil es de primera, y después por ahí un poquito más flojo es Olavarría o Rauch, pero hay lomitas que son muy buenas, que se pueden sembrar y que rinden muy bien también.

¿En tu primer día de Expoagro, cómo fue la experiencia?

Expoagro está buenísima, la cantidad de empresas que apuestan a esto, que ponen stands y que invierten y que hacen las cosas cada vez mejor, es impresionante. La verdad que es una alegría tener este tipo de exposición en la Argentina.

Además hay mucha competencia en el sector, y hay que ponerse las pilas para estar investigando permanentemente, es así, ¿no?

La tecnología avanza día a día, pero en todo, ya sea en las semillas, en las herramientas, en los drones, en agricultura de precisión. Hoy te encontrarás con cosas que no podés creer.

Hablamos con un productor ganadero y decía que es notable los pasos que le lleva la agricultura a la ganadería en cuanto a tecnología, en maquinaria y en investigación

Sí, pero la ganadería también viene creciendo de a poco, más de a poco. Ahora me parece, y es una opinión mía, que los precios de la ganadería están ayudando un poquito y cada vez que los precios son un poco mejores la gente invierte un poco más. Había épocas que no podías invertir en nada, tenías que andar con lo justito.

¿Qué le decís al productor de agricultura para que elija e invierta en semillas Stine?

Respecto de Stine, lo que tenemos nosotros, la ventaja que tenemos en la zona, son los maíces cortos, que tienen un maíz para ser de primera, 114 días de madurez relativa. Significa que vos lo podés sembrar temprano y tiene alta tasa de secado y alto potencial de rinde. Lo sembrás en octubre, lo cosechás en mayo sin perder rendimiento, y podés liberar el lote antes si querés ir a una fina atrás. Y lo que tiene también, hoy la tendencia es hacer el maíz tardío, sembrarlo después del 20 de noviembre para que la floración del maíz, que es lo importante, te quede después de esos calores de enero. Entonces, la floración, si vos lo sembrás un 20 de noviembre, un ciclo corto te queda en los primeros días de febrero, que ya generalmente son épocas o meses donde ya las temperaturas no son tan fuertes y llueve un poco. Y eso es lo que necesita el maíz. Si vos sembrás un ciclo completo, vamos a calcular en la zona nuestra un 20 de octubre, un primero de noviembre, justo te cae la flor el 15 de enero. Así que 15/20 de enero, 15 días de floración, si no llueve y hace calor, te cocina el polen y es lo que a veces no te deja el rinde.

Las lluvias que cayeron recientemente llegaron tarde en Olavarría…sobre todo para el maíz, ¿no?

Las lluvias que cayeron hace poco en Olavarría, partido que dentro de todo junto con Laprida y Benito Juárez, estuvo bastante beneficiado igual. Llegaron tarde, pero no tan tarde. En otras zonas llegaron peor. Olavarría no estuvo tan castigada como otras zonas.

¿El maíz es el cereal por excelencia de Sitne?

No, el cereal de Stine es la soja, a nivel mundial. Lo que pasa con el programa de desarrollo que tiene Stine en la Argentina de maíz, también hace que tengamos maíces muy buenos. Por ejemplo el 9741, que es el maíz que nosotros recomendamos para la zona de Olavarría y de Azul, por ejemplo, salió tres años primero en el CREA en Mar y Sierra, en los ensayos, en distintas localidades donde el CREA hace sus ensayos.

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POR DARIO FARIÑA. En Expoagro 2025, campoindustria.com estuvo presente con el auspicio de: Stine – Grainvit (Negocios Agropecuarios- Lázaro Ramírez), DC Soluciones Metálicas para el Agro, Pauny Olavarría (Daniel y Gregorio Sánchez SA), ACA (Asociación Cooperativas Argentinas), Hausagro, Hauswagen, Campo Activo SA, Asociación Braford Argentina, Indecar, Alberdi Maquinarias Agrícolas, Chalero, Jacto, IFC Tecno y Tartúferi Neumáticos.

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