Raíces Ganaderas arrancó con todo el 2025: rematazo en la Sociedad Rural de Azul con el martillo de Wallace SA

POR DARIO FARIÑA. Arrancó con todo Raíces Ganaderas. Un 2025 que promete ser buen amigo de la ganadería, más que antes inclusive, y el remate que arrancó la temporada en la Sociedad Rural de Azul, siempre con el martillo de Wallace SA, demostró que la calidad de la hacienda sigue intacta y –ergo- los precios estuvieron acordes a esa calidad de la mejor invernada. GALERIA DE FOTOS Y VIDEOS (6) AL FINAL DEL INFORME.

Este viernes 4 de abril fue un nuevo arranque que mantiene ilusiones, expectativas, realidades también, de un remate que ha ido afianzándose a partir de la idea de la cabaña Los Cerritos (de las familias Casado – Pouyanne) a la que se sumaron muchas cabañas bonaerenses, de alrededor de Azul y un poco más allá también.

Parecía que había poca gente un largo rato antes de comenzar el remate (se inició minutos después de las 14 y finalizó 16.06 exactamente), pero el aluvión llegó sobre la hora. Por eso, parecía. Pero después tuvo el calor de siempre, con muchas manos que se levantaron, la puja que no se hizo esperar y los precios que estuvieron más que firmes (el ternero, espectacular; la hembra, excelente).

Porque después los cabañeros se sintieron acompañados por los compradores que nunca van a faltar a este remate tradicional, que ofrece calidad, y que de la mano de Juanchi Wallace en el martillo ha ganado mucha jerarquía también.

Por supuesto, primero fue el almuerzo (con música folclórica en vivo) donde todos compartimos exquisita carne de vaca y de cerdo, y a la entrada nomás del espacio abierto de la SRA se encontraba el stand de Juan Dieb (61 años, foto inferior), productor agropecuario y desde hace dos décadas dedicado a la platería, quien fue alumno del gran Armando Ferreira: "Fue el mejor platero del país, espectacular persona también", reconoció sobre el recordado artista olavarriense).

Para arrancar nomás, se hizo la entrega de premios ya que el jurado Juan Carlos Aguirre determinó cuáles fueron los lotes ganadores. Entre alrededor de 1.800 que había en los corrales de la Sociedad Rural de Azul (se vendieron, previamente, 520 por streaming: 210 hembras y 310 machos) tuvo que elegir a los mejores, en una tarea difícil por cierto. Muy difícil. El informe de los premios lo brindamos en nota aparte.

Primero arrancó la venta por streaming y allí salieron a la venta primero un lotazo, marca líquida, de 110 terneros de 185/190 kilos que se los llevó Enrique González pagando $3.730 de promedio el kilo vivo (690.500 pesos cada uno) por esos machos de Marías del Sur. Y José Larreborde se quedó con 60 terneros de 180/190 kilos de la cabaña olavarriense Lomas Pampas pagando $3.740 ($691.900 cada uno).

Y luego entró Mario Mogni en acción para llevarse todo lo que quedaba: 140 machos de 155 kilos de Campos de la Armada Argentina por las que pagó $3.800 (alrededor de 589.000 pesos, por lo que hizo un negocio excelente) y después 210 hembras de 155 kilos también (eran tres lotes de 70) por las que pagó $3.410 ($528.550 cada una). Otro gran negocio.

Después sí fue el momento de ir a los corrales y todo fluyó de manera espectacular, con precios por momentos notables (“vendí un lote –el 91- de 51 hembras de 211 kilos en 825.000 pesos cada una, algo de 3.900 pesos el kilo. Impresionante” dijo Elio Rico, del establecimiento tresarroyense La Magdalena, sorprendido por el precio que logró: se las llevó la cabaña Inambú, de Martín Tinello).

“Vi un lote de El Paso, de Rivolta, de 240 kilos. Le apunto a ese, me encantó”. Eso dijo Néstor Arro, de Cooperativa Federada de Villa Cañás. Y cuando llegó el momento levantó firme la mano y los compró: eran 59 machos de 241 kilos exactamente y los pagó 855.000 pesos cada uno ($3.547,71 de promedio).

Pero todo arrancó con dos tremendos lotes, por la calidad, de Los Cerritos: uno de 16 machos de 410 kilos y otro de 17 machos de 370 kilos, que Domizi-Arce los compró pagando 1.110.000 pesos (entre 2.700 y 3.000 pesos de promedio), y después siguió el desfile de compradores por lo que la hacienda se fue para todos lados.

Damiano, padre e hijo (foto inferior), llevaron para Tandil muchos terneros: 187, o quizá algún lote más que no pudimos registrar: compraron de La Magdalena, pero también de Don José. Sin dudas, fueron de los compradores más fuertes que tuvo el remate de Raíces Ganaderas, como también Rulo Ruiz, su hijo Leo Ruiz, Delfinagro, Larreborde, el juninense Gabriel Racca, el chillarense Gustavo Messler, Don José (de Maxi Mammoliti, una garantía de calidad), entre otros.

Y entre las hembras también estuvieron comprando Facundo Alonso, Gabriel Racca, Uriburu, Leo Ruiz, Inambú (una fábrica de calidad en la zona de Balcarce, la cabaña de Martín Tinello, director de la Asociación Argentina de Angus (la entidad auspició el remate, vale aclarar), para lograr precios realmente excelentes que dejaron conformes a todos. Así lo dijeron, también Gustavo Pouyanne y Juan Wallace, que brindamos en notas aparte.

Entre las cabañas –y algunos productores reconocidos- que aportaron su excelente hacienda, además de la “dueña de casa” Los Cerritos, estuvieron: El Paso de Rivolta, Agropecuaria Los Ombúes, El Filete, Tres T, Topa Ganadera (estuvieron Sergio Parra y Juani Torres), Agropecuaria El Pensamiento, Rodolfo Arpaia, Ciancaglini.

También enviaron hacienda: La Magdalena (de Elio Rico -foto inferior-, de Tres Arroyos, que llevó nada menos que 200 animales, entre machos y hembras, que le contó a campoindustria.com en una nota), De Uriarte, Agropecuaria La Maleza, Vilaseca, Noelia Burón, Jorge López, G. Zabalza, Girbent Hnos., De Uriarte, Sabattini, Don Héctor y Lomas Pampas (tradicional cabaña olavarriense con más de seis décadas, estuvo presente Tachi Falabella), entre otros.

El remate, recordemos, estuvo auspiciado por la Asociación Argentina de Angus y en representación de la institución de la raza líder estuvieron presentes los directores Martín Tinello, Jorge Cabrales y la bolivarense Patricia Iglesias (también vicepresidenta de Carbap).

Cabe señalar que Tinello (de cabaña Inambú) habló con campoindustria.com para contar sobre la jura fenotípica de la segunda prueba pastoril que hace Angus en la provincia, que se realizará el miércoles 9 de abril en la cabaña La Soñada, de Alberto Alem y María Ester Cier.

PRECIOS. Estos fueron los precios (mínimos, máximos y promedios) que se registraron en el remate de invernada de Raíces Ganaderas, con plazo de pago a 30 días, y a 30 y 60 días:

Machos. De 151 a 171 kilos: $560.000 ($3.708,60) / $590.000 ($3.450,29), respectivamente, mientras en el streaming se vendió un lote de 155 kilos en $3.800 ($589.000). De 177 a 193 kilos: 675.000 ($3.813,55) / $715.000 ($3.704,66), en tanto que en el streaming se vendió un lote de 185 kilos en $3.740 ($691.000).

De 194 a 208 kilos: $725.000 ($3.737,11) / $785.000 ($3.774,03). De 210 a 219 kilos: $780.000 ($3.714,28) / $785.000 ($3.584,47). De 221 a 235 kilos: $810.000 ($3.665,15) / $825.000 ($3.510,63). De 238 a 253 kilos: $840.000 ($3.529,41) / $835.000 ($3.300,39). De 267 a 287 kilos: $845.000 ($3.164,79) / $875.000 (3.048,78). De 370 a 410 kilos: $1.110.000 ($3.000,00) / $1.110.000 ($2.707,31).

Hembras. De 107 a 155 kilos: $420.000 ($3.925,23) / $528.550 ($3.410). De 162 a 172 kilos: $605.000 ($3.734,56) / $630.000 ($3.662,79). De 181 a 200 kilos: $630.000 ($3.480,66) / $695.000 ($3.475,00). De 201 a 211 kilos: $715.000 ($3.557,21) / $825.000 ($3.909,95). De 212 a 218 kilos: $765.000 ($3.608,49) / $740.000 ($3.394,49). De 222 a 234 kilos: $735.000 ($3.310,81) / $760.000 ($3.247,86).

VIDEOS (6) DE DISTINTOS MOMENTOS DEL REMATE DE RAICES GANADERAS EN LA SOC RURAL DE AZUL:

GALERIA DE FOTOS DEL REMATE DE RAICES GANADERAS EN LA SOCIEDAD RURAL DE AZUL: