Martín Tinello contó detalles de la jura fenotípica de la segunda prueba pastoril Angus que se realiza en La Soñada

POR DARIO FARIÑA. Martín Tinello, reconocido productor Angus que tiene su cabaña en Ramos Otero –partido de Balcarce-, directivo de la Asociación Argentina de la raza líder y director del Circuito Angus Bonaerense, estuvo presente el viernes 4 en el remate de Raíces Ganaderas (que se realizó en la Sociedad Rural de Azul) y habló con campoindustria.com sobre lo que se viene en estos días en Olavarría.

Es que en La Soñada se lleva a cabo (por segundo año consecutivo en la cabaña de Alberto “Tini” Alem y María Ester Cier) la segunda edición de la prueba pastoril en la provincia de Buenos Aires, por lo que este miércoles 9 por la mañana se realizará la primera jura fenotípica.

Dicha jura estará a cargo del productor Mariano Zanguitu (de la zona de Huanguelén, donde tiene su cabaña Güe Glen Sur). Así que Martín contó detalles de lo que se viene, así como lo que desarrollará la Asociación durante el año y también sobre su cabaña, Inambú.

Martín, se viene la primera jura fenotípica de la segunda prueba pastoril de Angus en La Soñada, ¿y cómo se está preparando todo?

Exactamente, el próximo 9 de abril se estará haciendo la primera jura correspondiente a la segunda prueba pastoril, la segunda edición que estamos desarrollando en La Soñada, en el campo de Alberto Alem y María Esther Cier que tienen en Olavarría. Así que muy contentos, hay 58 toros que van a participar de esta jura fenotípica correspondientes a 25 cabañas que nos acompañen este año.

¿Es más o menos el mismo número de cabañas y de toros de la anterior prueba?

Sí, un número aproximado al anterior, lo mismo la cantidad de toros. La torada está muy, muy linda, bien recriada, está en muy buenas condiciones. Vamos a contar con la jura de Mariano Zanguitu, un cabañero y criador muy conocido, muy reconocido por todos nosotros. Así que, la verdad, estamos muy contentos, dando los últimos toques para la organización del evento.

 ¿Cuántas juras se van a hacer?

Consiste la prueba de tres juras fenotípicas a cargo de tres jurados diferentes. Y después está todo el resto de pruebas, de datos, índices. Ahí se obtiene un índice fenotípico, después vamos a estar también trabajando en más datos, ya que estaremos obteniendo la ganancia en peso, hay un índice de producción, un índice de carcasa que está determinado por todo lo que son las ecografías que se hacen. Y hay un índice reproductivo que está dado por lo que es la parte de circunferencia escrotal y demás datos.

¿Después va a terminar en algún remate?

Sí. Como el año pasado vamos a estar haciendo un remate al terminar la prueba pastoril, la prueba de producción. Eso lo vamos a estar haciendo en Bahía Blanca, nuevamente, con la casa consignataria Productores Rurales del Sur. Y así seguimos trabajando, esperando que sea un muy buen año también, como fue el año pasado, que se vendieron todos los toros a precios muy razonables. La gente ya va a tener tiempo de probarlos a campo, que funcionan muy bien. Con los que hemos estado hablando que han comprado toros están muy conformes.

Y se viene un año, hablando de Angus, muy intenso. Ahora viene la Expo Otoño, después Palermo y siempre creciendo

Sí, sin dudas. La Asociación está creciendo muchísimo con todos los programas. Y en lo que respecta a exposiciones, sí, tenemos la Expo Otoño que va a ser indoor, como fue en los últimos años ahí en Palermo. Después la exposición de Palermo viene la de invierno, y después la exposición de Primavera que va a ser seguramente en el Arena Angus, el predio que construyó la Asociación en el MAG de Cañuelas. Así que trabajando a full con todo eso y, aparte, con todos los programas, para todo lo que es Carne Angus Certificada, toda la parte de áreas técnicas, así que muy bien.

¿Y la cabaña Inambú cómo anda?

Trabajando, trabajando primero para las exposiciones que ya se le viene la de Otoño, y después, por supuesto, trabajando para el próximo remate de Raíces Ganaderas que vamos a estar participando con algunas hembras paridas. Y después ya para nuestro remate, es decir que está remate al que vamos como invitados de Los Elegidos en Cañuelas, el remate nuestro de Inambú que lo da Juanchi Wallace en nuestra cabaña, que va a ser el 26 de agosto.