Mariana Irisarri resaltó la calidad Limangus y contó cómo se prepara para la jornada del 3 de julio en Huinca Renancó y el remate en septiembre

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN CAÑUELAS. Era una fija que tenía que estar presente en la 8ª edición de la Expo Otoño Limangus, en el predio de Angus en Cañuelas (el 4, 5 y 6 de junio). Mariana Irisarri, junto con su esposo César Opizzo, se hizo presente en esta exposición que marcó un momento bisagra de la raza ya que hizo su evento que –sin dudas- marcó un enorme crecimiento.

Es que Limangus viene creciendo y hace un par de años eso se nota, y mucho. Ya desde el momento en que se “independizó”, por llamarlo de alguna manera, ya que hacía en Tandil esta exposición junto con Hereford y Shorthorn, momento en el que decidió en 2024 hacer su propia expo. Y le fue excelente. Pero en 2025 apostó en grande y se fue a Cañuelas, al excelente predio que tiene la Asociación Argentina de Angus.

Mariana –propietaria con César de la cabaña Renancó Limangus, y siempre con su característico sombrero-, en su ciudad Huinca Renancó, fue una de las presentes allí. Porque, además, es una de las vocales titulares de la flamante comisión directiva que ahora encabeza Gonzalo Villegas.

Pero el corazón de Limangus manda y entonces hubo que hacer muchos kilómetros hasta Cañuelas para vivir y disfrutar esta Expo Otoño. Pero también para que le contara a campoindustria.com lo que está programando, con el remate y una jornada a campo que tendrá de todo.

Mariana, no podías dejar de estar en la Expo Otoño Limangus…

Sí, y por primera vez acá en Cañuelas, tanto la exposición de Limanngus como nosotros, que venimos acá a conocer lo que es este mercado impresionante como es el MAG. Y el predio de Angus, que está todavía terminándose, pero que da una infraestructura impecable para la hacienda, para venir con los corrales, para hacer este tipo de exposiciones.

¿Marca, de alguna manera, un crecimiento de Limangus, que se viene dando desde el año pasado, desde que se “independizó”?

Sí, cómo nos ha cambiado la exposición de otoño. En años anteriores hicimos también, junto con la muestra de reproductores, la invernada. Este año se separó en dos eventos. Aparte, ya tuvimos la exposición de otoño especial de invernada y ahora reproductores, porque son como dos momentos distintos del año. La venta de invernada se hace un poco más temprano y reproductores, así que este año decidimos partirlo en dos y creo que funcionó muy bien. Vamos a ver ahora el resultado de las ventas, que es lo que nos expresa, pero creo que la calidad de la muestra, año tras año, se viene superando tanto en números como en calidad. Estábamos en la pista de jura coincidiendo todos…”che, qué linda muestra!, un nivel mucho más homogéneo, más uniforme en la calidad de los reproductores”. Todos muy contentos de ver que la raza está creciendo, afirmándose y consolidándose en estas exposiciones.

Con productores nuevos, de los más nuevitos, y con productores reconocidos que siempre se suman

¡Qué lindo!. Porque sí, hay mucha cabaña nueva que viene y participa, que viene de Entre Ríos, que viene de provincia de Buenos Aires, de Córdoba. La verdad es que es federal y que estemos acá en Cañuelas con representantes de distintos lugares del país es muy interesante, muy lindo.

¿Cómo está Renancó Limangus?

Bien también, creciendo, preparándonos. Este año para provincia de Buenos Aires viene complicado, pero nosotros estamos con un otoño muy bueno. Siempre digo que cuando provincia de Buenos Aires y la Pampa Húmeda está un poco inundada, nosotros en el oeste arenoso estamos muy bien. También consolidándonos, creciendo. Venimos este año con una camada de toros muy linda, muy interesante. Nosotros hacemos puro controlado, machos y hembras. Así que estamos ahora terminando la época de parición de nuestras vaquillonas, por arrancar la de vacas y preparándonos para lo que es las exposiciones y remates que arrancamos con las ventas en agosto y septiembre en la exposición de Huinca Renancó, de Río Cuarto y el remate nuestro el 26 de septiembre en Huinca. Así que encaminándonos para el tercer remate que hacemos junto a cabaña Las Nenas.

¿Qué plantel tenés hoy?

Nosotros estamos trabajando en dos establecimientos. Tenemos un plantel de 800 madres. Están todas marcadas, puras controladas en el campo. Este año trasladamos las madres superiores de la cabaña y las instalamos cerca de Huinca para tener en la cabaña todo lo que es la parte de reproductores que va a venta y la recría, más controlada, más cerquita de Huinca. Así que tenemos unas 300 madres y tenemos las otras madres en otro establecimiento.

¿Y toros?

Y con toros estamos con 64 toros puros controlados a venta este año. Dividimos, ahora estamos con ventas privadas, directas, ya que recibimos productores en el campo. A eso lo hacemos durante mayo, junio y julio. Tenemos una tanda de reproductores que ofrecemos, porque siempre hay clientes que los buscan en distintos momentos, que no quieren esperar a la primavera, que tienen un servicio por ahí estacionado. Te pasa que, como nosotros, que hacemos un servicio de vaquillonas por ejemplo en junio, entonces uno necesita hacerse del reproductor antes, así que tenemos esa oferta más temprana. Y después, agosto y septiembre estamos con distintos remates y exposiciones en que participamos.

Se está organizando una jornada a campo...comentame algo de eso

Estamos organizando por segunda vez, ya desde el año pasado junto con la gente de Identag que representan al equipamiento de DataMars. Estaremos haciendo una jornada el jueves 3 de julio en el campo, en La Armonía, cerca de Huinca donde tenemos la cabaña. Es una jornada a campo, bien campera va a ser, así que va a haber que abrigarse y emponcharse, porque vamos a estar en el lote y en la manga haciendo primero una charla sobre cercos eléctricos, sobre aciertos y errores de instalación que a todos nos pasa, ya que siempre hay alguna falla, algo que tenemos que no está del todo bien. Así que va a ser algo bien práctico a campo. Después tenemos una actividad en la manga; nosotros tenemos instalado una balanza electrónica, caravana electrónica en nuestros animales. Así que vamos a mostrar con el monitor JR5000, cómo tenemos previamente cargados los tratamientos sanitarios, la identificación de los animales y cómo, cuando volvemos a pasar los animales 2, 3 o 4 meses después, vemos el historial y cada animal, cómo se ha ido desarrollando, ganando o perdiendo peso. Entonces eso te permite hacer una aparte, una atención más personalizada del historial de cada animal. Vamos a mostrar cómo podemos usar esta tecnología para tomar decisiones in situ en la manga. Es lo que nos permite esta identificación electrónica. Así que tenemos esas dos charlas en la mañana.

¿Cómo va a seguir por la tarde?

Después del almuerzo va a estar Proliar, con Gustavo Cócaro, contándonos un poco a los presentes sobre las características de la raza Limangus. Vamos a estar con nuestros reproductores ya de 22/24 meses, como los más chicos que van encaminados ahora de 9 a 12 meses. Vamos a tener hembras, vamos a tener terneros también recién nacidos para mostrar. Y viene la gente de Agropharma que nos acompaña también a dar una charla sobre manejo sanitario, que siempre hay que repasarlo y viene bien refrescar ciertos conceptos sanitarios en rodeo de cría. Así que invitados a que vengan. En noviembre el año pasado fue muy interesante, muy linda, tuvimos una convocatoria muy buena de productores de la zona así que volvemos a invitarlos. Estará participando INTA, la Sociedad Rural de Huinca, el Centro Ganadero Villa Huidobro, Corralón Don Antonio, entre varios estamos organizando esto, que es algo práctico acá, pero a todos los productores siempre nos sirve este tipo de jornada ya que siempre algo se aprende.

¿Y después el remate?

El remate nuestro es el 26 de septiembre en Huinca Renancó, en la Sociedad Rural como en años anteriores. Vamos a estar llevando unos 20 toros y más o menos unos 60 o 70 vaquillonas, entre preñadas y para entorar. Esto es en conjunto con cabaña Angus Las Nenas. Somos dos cabañas de Huinca, locales. Así que habrá unos 50 toros y unas 200 hembras, en total, entre Angus y Limangus, para la venta para que nos acompañen y para comer un buen asado. El asado es algo que se destaca en el remate.

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Por Darío Fariña. En la 8ª Expo Otoño Limangus, en el MAG de Cañuelas, campoindustria.com está presente junto con: Productores de Limangus Argentinos (Proliar), Seanmetal SRL, Sáenz Valiente Bullrich y las cabañas La Soñada, La Elisa, Los Pirulos, Los Choles, Don Pedro, La Querencia, La Fortaleza, San Ignacio y La Blanqueada.