Se realizó la segunda jura fenotípica de la segunda prueba pastoril bonaerense de Angus y CREA Sudoeste en la cabaña olavarriense La Soñada

Manuel López fue el jurado en esta jornada que se llevó a cabo en la cabaña de Alberto Alem y María Ester Cier. En el Grupo 1 quedaron 12 toros, en el Grupo 2 fueron 25, en el Grupo 3 se ubicaron 18 y en el Grupo 4 fueron 4. Se notó un mejor estado de los reproductores respecto de la primera jura fenotípica que fue en abril. En agosto será la tercera y en septiembre se realizará el remate en Bahía Blanca.

Coberturas18 de junio de 2025

Darío Fariña

POR DARIO FARIÑA. Fueron doce los toros que quedaron en el Grupo 1 de la segunda jura fenotípica de la segunda prueba pastoril que la Asociación Argentina de Angus realiza en la provincia de Buenos Aires, junto con CREA Sudoeste, que tiene lugar en la cabaña olavarriense La Soñada (de Alberto Alem y María Ester Cier), con el trenquelauquense Manuel López como jurado, y que se llevó a cabo este miércoles 18 de junio. GALERIA DE FOTOS Y VIDEOS (5) AL FINAL DEL INFORME.

Si bien la cantidad de toros que queda en el Grupo 1 no es decisiva ni fundamental, al menos es un número referente de que los animales (la mayoría Puro Controlado -39- y en menor cantidad Puro Pédigree -20 en total-) han mejorado sus condiciones entre la primera jura y la segunda jura fenotípica.

Sin dudas, un trabajo muy bien organizado, excelente, que se hace desde la Asociación Argentina de Angus junto con CREA Sudoeste, que permite que los productores tengan sus animales en un rodeo pastoril y luego obtienen importantes datos, los que también son importantísimos para aquellos que luego quieran comprar estos toros.

Los que compraron reproductores luego de la primera prueba pastoril quedaron sumamente conformes, por lo que se espera que ocurra lo mismo con los toros de esta segunda prueba. Es que son toros rústicos, que se compran, se tiran al campo y salen trabajando enseguida, con rendimientos excelentes, y de esta manera se ha originado una nueva forma de comprar reproductores, ya sea PC como PP.

Son 59 los toros que participan de esta excelente prueba que Angus inició en 2024 en territorio bonaerense (también en La Soñada), provenientes de 25 cabañas. Y el hecho de que han mejorado notablemente su condición lo marca, de alguna manera, que ahora quedaron 12 en el Grupo 1, en tanto que en la primera jura fenotípica (con Mariano Zanguitu como jurado) habían quedado sólo cinco.

Es que en aquella oportunidad los animales habían tenido que soportar inclemencias del tiempo sumamente adversas: seca primero y mucha lluvia después, y ahora eso se ha acomodado –en los últimos dos meses- y entonces han mejorado, se los vio más homogéneos y ello quedó reflejado que en el Grupo 4 quedaron solamente cuatro toros.

Todo va variando, de mes a mes, por supuesto, pero en líneas generales se vio mucho mejor a todos y eso indica que están más parejos por lo que Manuel López –muy didáctico, como siempre, a la hora de separar y armar los grupos- tuvo que afinar el ojo para elegir primeramente a los que fueron a los grupos A y B.

Posteriormente, los del B fueron separados en los grupos 3 y 4, en tanto que los del A fueron separados en los grupos 1 y 2. Respecto de la cantidad de toros que quedaron en cada uno de ellos, fueron los siguientes: en el Grupo 1 quedaron 12 toros, en el Grupo 2 fueron seleccionados 25 toros, en el Grupo 3 quedaron 18 toros y en el Grupo 4 fueron 4. Después de la jura, todos compartieron un almuerzo.

Respecto de lo que fue la primera jura fenotípica, en abril pasado, en el Grupo 1 habían quedado sólo 5 toros (de las cabañas Peu Mayén, Don Eloy, Inambú, La Coqueta y Los Tigres), en el Grupo 2 hubo 13, en el Grupo 3 se ubicaron 17 y en el Grupo 4 fueron 24.

Pero todo puede cambiar, y seguramente se van a modificar, cuando en agosto se lleve a cabo la tercera y última jura fenotípica de la prueba pastoril. Porque en septiembre todo finalizará con el remate en Bahía Blanca, a cargo de la firma Productores Rurales del Sud Cooperativa Agraria Ltda.

Por la Asociación Argentina de Angus estuvieron presentes Martín Tinello (director del Circuito Angus Bonaerense), el MV Guillermo Cigorraga (colaborador del jurado, quien también está controlando el estado de los toros entre jura y jura) y Martín “Toto” Beherán (colaboró también en los corrales con el jurado).

Así como Segundo Santiago (del Ateneo Angus, que también fue secretario del jurado Manuel López) y Bernardo Laulhé (presidente de la Comisión de Ganadería Nacional de CREA y en representación de CREA Sudoeste), siempre presente en todos los eventos y que adelantó que para la tercera jura habrá algunas charlas que se brindarán en La Soñada.

Muchas caras conocidas en La Soñada

Además de los dirigentes y productores que mencionamos anteriormente, hubo varios cabañeros que se hicieron presentes en la cabaña olavarriense La Soñada. Entre ellos estuvieron Juan Adolfo Lafontaine (Los Tigres), Joaquín Prieto (La Coqueta, acompañado por su hijo, de 9 de Julio), Carlos “Talo” Reguera (Santa Cecilia, de General Madariaga).

También: Miguel Ballester y Patricio Firpo (de cabaña El Piquete, de Trenque Lauquen), Lili y José Gielis (de cabaña El Junco, de Los Toldos, que está a nombre de Lidia Rinaudo), Benjamín Cinque (de Santa Marta, la cabaña familiar, y La Margarita, de Moranchel), así como Hernán Núñez Serrano (de Seanmetal SRL) que llegó en representación de la empresa auspiciante de Angus.

Y el equipo de Monte Caldén, cabaña ubicada en Chivilcoy, que integran Guillermo Bardengo junto con su hija Carla y su yerno Agustín Alvarez, acompañados por el asesor genético José “Pepe” Pestalardo (Charles de Guerrero), mientras que Guillermo le brindó una nota a campoindustria.com que brindaremos próximamente, lo mismo que con el jurado Manuel López y con Carlos "Talo" Reguera.

Las 26 cabañas participantes en la prueba pastoril

Estas son las 25 cabañas que aportaron 59 toros a la segunda jura fenotípica bonaerense: Peu Mayén (de Rubén Nervi), Don Eloy (de Santiago Fernández), Inambú (Martín Tinello), La Coqueta (Nuevas Tierras SA, representada este miércoles por Joaquín Prieto), Los Tigres (Juan Adolfo Lafontaine), La Cassina (Roque Cassini), Santa Marta (Alejandro Cinque), El Piquete (Miguel Ballester y Patricio Firpo), El Sello (Martín Ibarra y Pablo Lema), Udalem (Eduardo Alem), La Soñada (Alberto Alem y María Ester Cier), Los Bichos (Agrícola Carlos Keen SA).

También: Los 5 Ombúes (Corazzi), El Junco (Lidia Cristina Rinaudo), La Indiana (Golpe de Agua SCA), Santa Cecilia (Carlos Reguera), La Ensenada (Labaca SA), Las Veteranas (Genética Pampeana SA), Tachwüll (Martín Casá), La Margarita (Alejandro Cinque), Don Nazareno (Agrohacienda Nazareno SRL), Los Pamperos (Establecimiento Agropecuario Los Pamperos SA), Monte Caldén (Guillermo Bardengo), La Albina (Florencia Marolda) y Santa María (Inverdan SA).

Las ubicaciones finales de los toros en la segunda jura fenotípica

Así quedaron entonces los cuatro grupos en que fueron separados los 59 toros (PP y PC) que están participando en la prueba pastoril bonaerense, luego de realizada la segunda jura fenotípica (la tercera será en agosto):

Grupo 1. Aquí quedaron los toros de las cabañas Los Tigres, La Cassina, Udalem (las tres con 2 ejemplares cada una), El Sello, Tachwüll, Peu Mayén, Santa Marta, Don Eloy e Inambú. Total: 12.

Grupo 2. En este grupo quedaron los toros de las cabañas: Los Bichos (con 3 ejemplares), Los 5 Ombúes, El Sello, El Piquete, Santa María, Santa Marta, Las Veteranas (todas con 2 ejemplares), El Junco, Inambú, La Soñada, Don Nazareno, Los Tigres, Santa Cecilia, Monte Caldén, La Indiana, La Margarita y Udalem. Total: 25.

Grupo 3. Aquí quedaron 18, de las cabañas: La Ensenada (3 ejemplares), La Indiana, Los Pamperos, La Coqueta (todas con 2 ejemplares), Don Nazareno, La Cassina, Santa María, Don Eloy, Peu Mayén, Santa Cecilia, La Margarita, Monte Caldén e Inambú. Total: 18.