Gustavo Pouyanne, de cabaña Los Cerritos: “Trabajar en equipo y consolidar este formato que arrancó hace ocho años nos pone muy contentos”

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN AZUL. Pasó un nuevo Raíces Ganaderas y la Sociedad Rural de Azul volvió a recibir la mejor calidad genética de 18 productores, quienes en sus cabañas/establecimientos trabajan día a día para mejorar su producción ganadera, y ello se vio reflejado una vez más en este remate realizado en la SRA con el martillo de “Juanchi” Wallace, este viernes 13 de junio.

Así que el Especial de Toros y Vientres fue un éxito, lo que dejó muy conforme a Gustavo Pouyanne (de cabaña Los Cerritos y organizador de este evento que ya lleva ocho años y es tradicional en el centro bonaerense).

“Sí, la verdad que sí, para nosotros es una gran alegría porque es un desafío y una responsabilidad a su vez muy grande estar al frente de todo esto y con la confianza de los remitentes, no sólo la parte vendedora y los compradores tienen, así que es una alegría que esto se dé de esta manera, que haya puja, que haya demanda, que sea selectiva y hace muy bien a la ganadería. Así que muy feliz, muy contento por esto” comenzó diciendo Gustavo Pouyanne.

Se te nota relajado, con una sonrisa y eso quiere decir que todo salió redondito, con muy buenos precios, la calidad estaba presente y hubo muchos compradores. Es como que se redondeó un gran remate, ¿era lo que esperabas?

Sí, sí, trabajamos todo para esto, digamos. Cuando las cosas se hacen en equipo desde la casa Wallace, con Juanchi al frente, la gente de la Sociedad Rural que nos presentaron unas instalaciones impecables como siempre lo hacen, con Miguelito Ferraggine, con todos los que tratamos de hacer las cosas lo mejor posible, los remitentes que se comprometen a tener cada año mejor su hacienda. Y eso es una alegría, trabajar en equipo y consolidar este formato y este programa que arrancó hace siete u ocho años, la verdad que nos pone muy contentos.

¿Cómo seguís ahora?...hHay mucha actividad hasta lo que va a ser casi fin de año

Sí, seguimos con el remate de Los Cerritos el miércoles 17 de septiembre y después Raíces Ganadera cierra con un Especial de Vientres en el mes de diciembre.

Hablando de Angus, pero también hay que hablar de Hereford, y por ejemplo vino cabaña San Marón, que es del sur, y se llevó genética tuya

Sí, sí, la verdad que sí, la verdad que sí, nos pone muy contentos que esa genética pase a esos planteles, a tratar de mejorar, de ser parte de esos planteles es algo de lo más gratificante que como productor te puede pasar, que otra cabaña u otro colega que hace las cosas muy bien elijan el programa nuestro. Porque, siempre insisto, esto no es sólo comprar una vaca o un toro, acá se está haciendo la selección y la elección de un programa que consolida esa producción. Entonces comprar años de trabajo, comprar esa línea de laburo de muchos años, es lo más lindo.

Felicitaciones y nos estaremos reencontrando en la próxima

Muchísimas gracias, gracias a todo el equipo que nos acompaña, a los compradores, a los vendedores, a ustedes que tanto esfuerzo hacen por llevar esta actividad a todas partes, y esperemos que este sea el camino de la ganadería que se viene.

Además es una ganadería que viene bárbaro este año

Sí, sin dudas. Y que el ganadero mismo sea el que traccione esta actividad, es bárbaro.