Don Felipe Alberto Ballester, 72 años, productor de toda la vida, orgulloso y contento por el nuevo remate de La Valentina

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN BOLIVAR. La última pregunta, casi informal se diría, como para agregar un dato más a la entrevista con don Felipe Alberto Ballester, le causó mucha gracia y largó la carcajada con ganas. “Tengo 72, voy para 73 en diciembre” aclaró.

Después fue el momento de las fotos. Con toda la familia que lo acompañó a la Sociedad Rural de Bolívar para el remate de El Origen de las Estrellas, donde se vendieron nada menos que 1.500 vaquillonas preñadas MAS (todas marca líquida, por supuesto), de su establecimiento La Valentina.

Primero la foto con la familia y después solo, y allí se sacó los anteojos. Está en todos los detalles don Felipe, que en la previa del remate se puso a charlar con varios amigos, como los Sáenz Valiente y también con Alfredo Gusmán.

Boina azul, buenas botas marrones y un hermoso poncho beige. El pelo blanco de tanto venir andando, diría Piero. Y habló un ratito con campoindustria.com para que pudiéramos saber, al menos, un poquito más de este productor que “está hecho un pibe” (ahí volvió a reírse con ganas cuando le hicimos ese comentario), mirándolo de reojo a Felipe Jr., o “Felipón”.

¿Don Felipe, muy contento con este nuevo remate?

Sí, la verdad que sí. Anduvo muy bien y más que todo ligero, ¿no es cierto?. Hubo mucha gente interesada y es un orgullo para uno.

¿Es algo ya habitual en los remates del Origen de las Estrellas, porque se vende rápido, todo ágil?

Claro, aparte semejante cantidad de hacienda, francamente, venderse tan rápido, la verdad que es un orgullo para uno.

¿Conforme con los precios?

Sí. Mire, porque de una cosa vender, no sé, 2, 3, 4 o 5 jaulas, pero vender 1.500 vaquillonas y que siga el interés y acabó el remate, en el fondo con el interés que hubo, me pone muy orgulloso y contento. Y el agradecimiento, por supuesto, a Fernando Sáenz Valiente.

¿Cuándo hace que tiene el establecimiento? ¿De qué año viene?

La Valentina se compró en enero del ´87. Los campos eran, de mi padre, o sea que compró él, pero venían de mi abuelo, mi bisabuelo, vienen desde toda la vida, siempre dedicados a la ganadería.

Se ve mucho más negro que colorado...

Sí, porque en general uno siempre tuvo negro y después se empezó a inseminar con colorado, pero realmente uno es más fanático del negro que del colorado.

¿Me decía recién un colega, que tienen caballos también?

Sí, sí, tenemos caballos criollos. También vienen de la familia, de mi abuelo, mi padre, y uno siguió con eso.

En cuanto a bovinos, ¿qué cantidad o qué plantel tienen?

Y alrededor de 30.000 vacas, más o menos. Si bien La Valentina está en Pellegrini, la hacienda está en varios campos. Y elegimos Bolívar como punto estratégico para la venta. Porque acá se hacía la marcha de los caballos criollos y siempre uno se quedó admirado de todas las instalaciones que tiene la Sociedad Rural de Bolívar. Y aparte es un poco un centro de la provincia de Buenos Aires, cerca de La Pampa, cerca de todos lados.