AS Mondino hizo su remate de junio en julio en Olavarría, vendió 2 mil cabezas y los precios estuvieron muy firmes

Con la faena con buenos valores (la vaca en 1.900 pesos y los novillos en 3.000 pesos), con la invernada que sigue firme (con los machos livianos por encima de los 4 mil pesos de promedio), la consignataria cordobesa realizó su remate de junio este viernes 4 de julio, ya que había sido postergado. Cuatro martillos: Roberto Mondino, Julián Bicondoa, Baltazar Sánchez y la nueva incorporación: el pampeano Jairo Carretero.

Remates04 de julio de 2025

Darío Fariña

POR DARIO FARIÑA. Dos mil cabezas, precios excelentes y mucha calidad. Tres puntos que se juntaron nuevamente para que Alfredo S. Mondino pudiera redondear un muy remate en la Sociedad Rural de Olavarría, este viernes 4 de julio (la fecha pertenecía a junio, pero hubo que postergarla por razones climáticas), junto con el equipo de su representante local Ezequiel Augusto Hourcade. GALERIA DE FOTOS Y VIDEOS (8) AL FINAL DEL INFORME.

Fueron mil de hacienda para faena (con mucha cantidad de vacas, realmente, en donde hubo muy pocos lotes de conserva, ya que lo demás fue vaca buena y manufactura superior), con muchos compradores presentes –así como los que compraron a través de los representantes de AS Mondino-, e inclusive hubo un par que se quedaron sin comprar.

La vaca llegó a los 1.800 pesos (de 558 kilos), pero hay que decir también que hubo un lote que rompió todos los pronósticos: eran cuatro hembras de 414 kilos por las que se pagaron nada menos que 2.700 pesos. Eran más vaquillonas que vacas, pero hay que mencionarlo igualmente. Después, la vaca buena estuvo entre 1.600 y 1.900 pesos.

Hubo tres martillos para vender la hacienda para faena. Arrancó Roberto Mondino (que agradeció a todos los remitentes productores, así como a la Sociedad Rural de Olavarría y al equipo de Ezequiel Hourcade), terminó el rauchense Baltazar Sánchez y en el medio hizo su segunda presentación en esta ciudad el pampeano Jairo Carretero.

Carretero hace dos meses y medio que está trabajando con AS Mondino: “Estuve como martillero durante nueve años en Vicar, una consignataria de La Pampa y hace casi tres meses que estoy con Mondino” dijo este martillero de 40 años, de Victorica, quien vino acompañado por su novia Alba Rodríguez (“Ella es de Macachín” señaló Jairo, quien compró invernada para clientes de Victorica).

Entre los compradores que llegaron hasta Olavarría y se llevaron hacienda para los frigoríficos que representan estuvieron Juan Pedro Rodríguez (compró dos jaulas simples, para Panoa), el pampeano Enrique Larrouy (compró una doble), el rauchense Joselo Fernández (una doble de toros y 4 jaulas de vacas).

Así como el azuleño Jorge Jacobson (145 cabezas, para GL. Esta vez no compró toros: “voy a completar con vacas no China”, dijo), mientras que otros dos olavarrienses también se anotaron con las compras: don Néstor Auzmendi y Fermín Ripoll (se llevó 55 vacas para volcar a su campo).

Luego se vendió la invernada (plazos de pago a 30 días, y a 30 y 60 días en su mayoría) que pasó por la pista, donde la calidad nuevamente se hizo presente tal como es costumbre con los machos (600 cabezas) y hembras (400 cabezas) de Olavarría y la zona, y allí el martillo estuvo a cargo del tandilense Julián Bicondoa.

La hacienda salió para todos lados, para distintos puntos del país (a través de los representantes de AS Mondino), como Victorica (Jairo Carretero compró para clientes de esa ciudad pampeana), Rauch (con Baltazar Sánchez), América (Menéndez Hnos.), Ayacucho, Del Campillo, Río Cuarto, entre otros destinos.

Arrancó picante la venta de terneros y siguió de la misma manera, con los livianitos (de 121 kilos) en 3.970 pesos; si vamos a los medianos, de 181 kilos, se vendieron en 3.870 pesos; los entrepesados, de 207 kilos, anduvieron en los 3.750 pesos y ya los más pesados, de 260 kilos, se pagaron 3.500 pesos.

También hubo lotes que estuvieron por encima de los 4.000 pesos de promedio el kilo vivo, como los de 155 kilos, los de 156 kilos, los de 169 kilos y los de 170 kilos, por lo que ahora ya es muy normal que en esos pesos, más livianos, los precios estén por encima de los cuatro mil.

Entre las hembras –siempre por debajo del precio de los machos, como siempre- las livianas de 123 kilos se pagaron 3.500 pesos, las medianas de 181 kilos treparon a los 3.420 pesos, las entrepesadas de 221 kilos se pagaron 3.400 pesos y las más pesadas, de 269 kilos, llegaron a los 3.320 pesos.

En el cierre se vendió un lote de vacas nueve CUT (preñadas; parición agosto/septiembre/octubre, plazo de pago a 30 y 60 días, del productor Eduardo Dumois, que se llevó otro olavarriense, Sergio Espil –acompañado por su médico veterinario, el reconocido “Tati” Balda, otrora cabañero y ahora radicado en Olavarría), por las que pagó 950 mil pesos cada una.

Después sí, todos compartieron un almuerzo en el salón de la SRO (estuvo presente su gerente, Alberto “Tito” Zulaica) en donde se reunieron productores, compradores, el equipo de Alfredo S. Mondino, conocidos como Juan Carlos González (el hombre de Urdampilleta, productor y transportista).

Así como Marcelo Fernández (esta vez no compró), Tati Balda (contó el trabajo que está haciendo con Sergio Espil, que próximamente brindaremos en una entrevista), Eduardo Pugnaloni (vendió un buen lote de 30 hembras de 191 kilos que hicieron $3.400), Eduardo Dumois, entre otros.

PRECIOS. Estos fueron los precios (mínimos, máximos y promedios) que se registraron en las distintas categorías:

Faena. Novillos: $2.500 / $3.000. Vaquillonas: $2.150 / $2.920. Vacas buenas: $1.600 / $1.900. Manufactura superior: $1.520 / $1.750. Conserva: $1.000 / $1.400. Toros: $1.530 / $1.750.

No apta China. Novillos: $2.600 / $2.650. Vaquillonas: $2.900. Vacas: $1.200 / $2.500. Toros: $800 / $1.700.

Invernada Machos. Terneros de 121 a 131 kilos: $3.970 ($480.370) / $3.920 ($51.520), respectivamente. De 139 a 155 kilos: $3.920 ($544.880) / $4.020 ($623.100). De 156 a 169 kilos: $4.150 ($647.400) / $4.020 ($679.380). De 170 a 181 kilos: $4.150 ($705.500) / $3.870 ($700.470). De 183 a 198 kilos: $3.870 ($708.210) / $3.670 ($726.660). De 207 a 228 kilos: $3.750 ($776.250) / $3.620 ($825.360). De 230 a 258 kilos: $3.550 ($816.500) / $3.500 ($903.000). Novillitos de 260 a 301 kilos: $3.500 ($910.000) / $3.350 ($1.008.350). De 314 kilos: $3.350 ($1.051.900).

MEJ. De 245 a 339 kilos: $3.420 ($837.900) / $3.120 ($1.057.680), respectivamente.

Invernada Hembras. Terneras de 123 a 142 kilos: $3.500 ($430.500) / $3.500 ($497.000), respectivamente. De 150 a 162 kilos: $3.570 ($535.500) / $3.590 ($581.580). De 163 a 175 kilos: $3.500 ($570.500) / $3.420 ($598.500). De 181 a 190 kilos: $3.420 ($619.020) / $3.400 ($646.000). De 191 a 221 kilos: $3.400 ($649.400) / $3.400 ($751.400). De 222 a 249 kilos: $3.370 ($748.140) / $3.320 ($826.680). Vaquillonas de 269 a 294 kilos: $3.220 ($866.180) / $3.220 ($946.680).

Vientres. Lote de vacas CUT (9; parición, agosto-septiembre-octubre, plazo de pago a 30 y 60 días): $950.000.

Próximo remate. Se realizará el miércoles 30 de julio desde las 11 horas, en la Sociedad Rural de Olavarría.

ENTREVISTA CON EZEQUIEL HOURCADE, REPRESENTANTE DE AS MONDINO EN OLAVARRIA:

Luego del remate, campoindustria.com habló con Ezequiel Augusto Hourcade -representante de Alfredo S. Mondino en Olavarría-, quien analizó cómo fueron las ventas, además de anunciar lo que se viene para la firma de Del Campillo (el martes 22 en Expo Palermo y el miércoles 30 nuevamente en la SRO):