Gervasio Sáenz Valiente definió en tres palabras lo que fue el remate de Angus en Palermo: “Fue selectivo, sorprendente y largo”

POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN PALERMO. ¿Definí, en tres frases, cómo fue el remate de Angus?. Así, junto con una colega, encaramos a Gervasio Sáenz Valiente para que dijera cómo había vivido el remate que se llevó a cabo el sábado 26 por la tarde, que fue el último del programa de la 137ª edición de la Expo Palermo 2025.

Le contó a campoindustria.com cuáles habían sido sus sensaciones en un remate en el que se logró vender un toro negro de la cabaña Arandú (“Picante”), de Federico Vizzolini, nada menos que en 115 millones de pesos. Esta vez Arandú no logró el Reservado Gran Campeón (como en 2024) ni el Gran Campeón Macho (como en 2023), pero siempre se destaca y esta vez, en 2025, fue por el precio de venta de ese torazo que era candidato al premio máximo. Se quedó en la puerta, pero después sorprendió con esos “115 palos” que impactaron realmente.

Estas fueron las frases de Gervasio, quien con su hermano Fernando llevaron a cabo la venta –con todo el equipo de Sáenz Valiente, Bullrich y Cia SA, vale aclarar- de los reproductores Angus:

--- “Te lo defino así, en tres palabras: selectivo, sorprendente y largo. Y ahora vamos por las sensaciones, por las cosas que sentí. Palermo es una cosa de locos porque uno tiene una expectativa y todo cambia a los veinte minutos de empezar el remate. Porque fue así. Se me cambió a los 20 minutos, no lo podía creer; gente que me había dicho “che, elegime el toro bueno. Este toro. Pero fulano me dijo que no, que es este toro. A ese no lo vas a poder comprar”.

--- “Fueron tres personas, que teníamos por teléfono, que esperaron el toro que hizo 115 millones de pesos. Cuando vos sabés que los centros (de genética) están atrás de la compra, tenés que tratar de que compren los centros porque eso me da el tope, que es importante dentro de la exposición”.

--- “Salió como se esperaba. Por ahí nos hubiese gustado vender hembras más rápido, tenerlas más adelante, con más velocidad de venta. Pero se vendió. Me quiero ir para saludar a un par que no quedaron conformes y charlas con ellos”.

--- “El promedio fue muy bueno, excepcional, sin influencia del toro que logró el gran precio. Hicimos algo de 15 millones de promedio. Después, los terneros muy bien. Porque son terneros y están pensados para el año que viene, así que quedé muy contento”.

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Por Darío Fariña. En la Expo Palermo 2025, campoindustria.com fue auspiciado por: Asociación Argentina de Angus, Alfredo S. Mondino, TransCam, Tres T, La Limangus (Proliar), Asociación Argentina Braford (Main Sponsors), y los sponsors: Alzaga Unzué y Cia SA, Transporte Don Simón, Sáenz Valiente Bullrich y las cabañas Arandú, Don Romeo, La Reserva, San Marón, La Camila, Las Tranqueras, La Alianza, Güe Glen Sur, Manolo Gaucho SA, Los Pirulos, La Elisa, Don José, Quequén Sur, Santo Domingo, Zelduar, El Rincón de Lopepe, La Soñada, Santa María, La Juanita, Los Vascos, Talapampa, San Miguel, La Trinidad, La Fortaleza, Atigué, La Blanqueada, La María, La Querencia, La Pastoriza, Doña Angélica, La Gaviota, Don Celestino, El Fortín, Los Naranjos y Don Abraham.