

Los toros Angus negros de cabaña El Paso siempre se cotizan muy bien: Juan Wallace bajó el martillo de un Puro Pédigree en 17 millones
Se realizó el remate anual de la cabaña de la familia Rivolta en la estancia La Primera, en Benito Juárez, este viernes 5. Fiel a la costumbre de El Paso, los reproductores negros son una marca registrada: el precio máximo de un toro PP fue 17M y el promedio estuvo en 6.5M, los toros PC tuvieron un promedio superior a los 5.2M y las vaquillonas preñadas salieron en poco más de 2M. Muchas manos y muy buenos precios con el martillo de “Juanchi” Wallace.
Coberturas05 de septiembre de 2025




POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN BENITO JUAREZ. Se lucieron todos. Desde el martillero hasta el cabañero, pasando por el equipo que trabaja en el campo, la coordinadora y todos los que pusieron su granito de arena para que este nuevo remate de cabaña El Paso, de la familia Rivolta, saliera como salió. Excelente. VIDEOS (6) Y GALERIA DE FOTOS, AL FINAL DEL INFORME.
En una hora y media se vendieron las 60 vaquillonas preñadas y los 61 toros (21 Puro Pédigree y 31 Puros Controlados, de los cuales 28 eran negros y 3 colorados) con precios realmente muy buenos, con las vaquillonas superando los 2 millones de pesos de promedio, los PP arriba de los 6,5M y los PC por encima de los 5,2M.
Todo a pedir de Santiago Rivolta, al frente de la cabaña El Paso, en un remate ágil que se realizó este viernes 5 de septiembre en la estancia La Primera, en el partido de Benito Juárez con el martillo de Juan Wallace. Y como los precios fueron los que se esperaban, o quizá apenas por encima, entonces todo salió redondo. Ojo, los compradores también se fueron más que contentos.
La gente comenzó a llegar cerca del mediodía al hermoso predio que tenía una muy buena escenografía, con los corrales repletos de animales, con el equipo de Wallace SA trabajando a pleno, con la parte gastronómica excelente, con los compradores que fueron recorriendo para “marcar” lo que iban a comprar.
Ya en la entrada todos colaboraron con Despertares, el Centro de Día juarense –con la directora Gisela Bravo al frente del grupo que estuvo en La Primera- y todos colaboraron con 5 mil pesos cada uno para que esta institución educativa pueda continuar creciendo. Y después el impacto del colorido con las carpas de los sponsors, como Ceres Tolvas y Agropharma.
Llegó el momento del almuerzo (exquisito asado), con un poco de música con el grupo juarense Entre Amigos, y después de la entrega de presentes y de sorteos (a cargo de Ceres Tolvas), comenzó el rematazo. Con el primer lote de las vaquillonas (algo que El Paso no vendía anteriormente, pero que ahora sí se largó a hacerlo. Y le fue bárbaro).
Mayordomo se quedó con los tres primeros lotes pagando $2.350.000 cada una (22 en total, hijas de Capitalist316, por inseminación, parición abril). Como pasa siempre, la calidad se paga y entonces se quedó con los primeros tres lotes. Y los siguientes siguieron con precios muy firmes.
Mario Goñi y su hijo Mariano, productores de Tres Arroyos, se quedaron con los dos siguientes pagando $2.000.000 cada una (12 vaquillonas), pero luego compraron los últimos dos (14 ejemplares) pagando $1.800.000. En el medio, Lavarte y Rassani se llevaron seis vaquillonas cada uno a $1.950.000.
Rapidísimo. Así fue el remate de las hembras, pero también siguió con el mismo estilo cuando luego se vendieron los toros. Pero las vaquillonas PC realmente impactaron, siendo hijas de toros reconocidos como Sav Renovation, Coleman Venture, Capitalist 316, Sav Rainfall, Euro, Taisa 8817, Taisa 8740 y Taisa 8785. Todas preñadas, parición abril, y con plazo de pago a 60 y 90 días.
Es sabido que El Paso es sinónimo de toros Angus negros. Aunque esta vez, el último lote fue de 3 colorados, ya que Santiago quiere incursionar en ellos ante la sugerencia de algunos clientes. Pero lo cierto es que los negros (que ahora tienen un frame más chico que los tradicionales reproductores de la cabaña) realmente se fueron enseguida.
En el primer lote que salió a remate, integrado por dos toros, uno de ellos tuvo el precio máximo: $17.000.000. Se fue para La Pampa, se fue a aquella provincia a continuar con la genética de El Paso.
Los demás se fueron en precios más bajos, lógicamente, pero anduvieron en 8 millones, en 7, en 6, en 5 (fue el precio mínimo en PP) y también en 4 –entre los puros controlados-, salvo dos que se vendieron en 3.8M (uno negro y otro colorado). Pero el valor máximo de PC estuvo en 8 millones.
¿Compradores?. Muchos. Y de todos lados. Esa es otra alegría para la familia Rivolta (a Santiago lo acompaña su esposa Agustina, con quien son padres de Hilario y Justo, y también su hermana Sofía, radicada en París (pero estuvo en Benito Juárez), mientras que Claudia Ponzo fue la encargada de organizar muchos detalles y coordinar el remate).
Entre los compradores podemos mencionar a Mario Goñi, Enrique Fernández (Salliqueló), Ignacio Peña (Olavarría), María Irastorza (General Madariaga), Walter Cabral, Otero, Masserata, La Lomada (se quedó con tres torazos), Cassey, Mario Pérez (Tres Arroyos), El Diamante (también compró varios), Carlos Giménez, Crep SA, Germán Troncoso (Iturregui), Darío Burnot (Recalde), entre otros.
En definitiva, un gran remate (que no fue por streaming, sino que se hizo presencial solamente). Agil, buenos precios, una buena tarde compartida (la carpa estuvo colmada realmente), con el clima que ayudó también, y que redondeó una gran venta por parte de Santiago Rivolta y con compradores contentos porque se llevaron excelente genética Angus.
PRECIOS. Estos fueron los valores mínimos, máximos y promedios que se registraron en las distintas categorías:
Vaquillonas PC preñadas. Mínimo: $1.800.000. Máximo: $2.350.000. Promedio: $2.071.666. Se vendieron 60 ejemplares. Todas parición abril. Plazo de pago: 60 y 90 días.
Toros PP. Mínimo: $5.000.000. Máximo: $17.000.000. Promedio: $6.566.666. Se vendieron 21 ejemplares.
Toros PC. Mínimo: $3.800.000. Máximo: $8.000.000. Promedio: $5.222.580. Se vendieron 31 ejemplares.
NOTA. En toros PC, hubo sólo un lote de colorados con un máximo de $6.700.000 y un mínimo de $3.800.000, con un promedio de $5.000.000 (se vendieron 3 ejemplares). Si tomamos en cuenta solamente los negros, hicieron un máximo de $8.000.000, un mínimo de $3.800.000 y un promedio de $5.246.428 (se vendieron 28 ejemplares).
VIDEOS (6) DE DISTINTOS MOMENTOS DEL REMATE DE CABAÑA EL PASO:
GALERIA DE FOTOS DEL REMATE DE CABAÑA EL PASO EN BENITO JUAREZ:
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