Se viene el Día de Campo Shorthorn en la cabaña La María Trinidad, de Javier Picco, en Cañuelas con tres disertantes de lujo el jueves 6

Este jueves 6 de noviembre se llevará a cabo en la cabaña La María Trinidad, del ingeniero Luis Javier Picco, una excelente jornada llamada Día de Campo Shorthorn, que contará con la participación de tres disertantes de lujo.

De esta manera, la cabaña del ingeniero Luis Javier Picco –ubicada en el partido de Cañuelas-, será escenario de una jornada en la que quienes concurran, invitados especialmente, podrán tomar nota de lo que digan el ingeniero Aníbal Pordomingo, el ingeniero Daniel Musi y el médico veterinario Silvio Marchetti.

Además, todos compartirán un almuerzo un recorrido de los rodeos de Shorthorn de cabaña La María Trinidad, que ha logrado excelentes resultados en la última edición de la Expo Palermo en la raza madre: logró el Gran Campeón Macho en la pista 1 palermitana, que es propiedad de tres socios.

En efecto, cuando el jurado Mariano Zanguitu (el cabañero de Huanguelén, de la cabaña Güe Glen Sur) dictaminó el mejor macho de la tradicional exposición el festejo fue para Javier Picco (La María Trinidad), la familia Landívar (cabaña San Miguel, de Ayacucho) y Miguel Durando, los tres socios.

Sin dudas, el máximo logro que obtuvo La María Trinidad en una arena tan mítica como emblemática en un año -2025- en el que Shorthorn realizó una de sus mejores presentaciones en la Expo Palermo. Y la hacienda de la raza madre de La María Trinidad que se encuentra en Cañuelas será observada por quienes concurran a este Día de Campo.

Respecto de las charlas, habrá tres y son sumamente importantes. Las brindarán el ingeniero Aníbal Pordomingo (FOTO SUPERIOR) sobre el tema “Cruzando con Shorthorn: efectos híbridos sobre rendimiento y calidad. Más carne, más marbling” que se realizará a partir de las 10.15 horas, es decir quince minutos después del recibimiento a la gente por parte de los dueños de casa.

La siguiente tendrá lugar a las 11.15 horas a cargo del ingeniero Daniel Musi (FOTO SUPERIOR) sobre el tema “Mejoramiento genético en Shorthorn: de la selección fenotípica al ADN”. Luego –desde las 12 horas- se compartirá un almuerzo y a las 14 será el recorrido por los rodeos.

Pero también habrá otra charla y estará a cargo del médico veterinario Silvio D. Marchetti -FOTO SUPERIOR- (director nacional de Producción Ganadera de SAGyP), quien disertará sobre el uso, reglamentos y protocolos de la caravana electrónica, que será implementada en el sistema ganadero nacional a partir de 2026, por lo que se trata de una disertación adicional que se incorporó al programa a desarrollarse este jueves 6 en Cañuelas.