

El Rústicos Especial de Vientres cerró el año a tono con el camino ascendente de la ganadería y AS Mondino volvió a lucirse en Claromecó
El tradicional remate organizado por Sergio Amuchategui, que en la carpa montada en la playa de Claromecó realizó su octava edición, el quinto del año, con el que cierra la temporada, vendió 7 mil cabezas: 5.000 por el FaenarTV y 2.000 vientres Angus. Espectacular fiesta se vivió nuevamente al lado del mar, con precios excelentes, para marcar el camino y poner el techo un poquito más arriba. Se entregaron varios reconocimientos al equipo rústicos y hubo otro homenaje a Alfonso Bustillo, quien deja la presidencia de la Asociación Argentina de Angus.
Remates29 de noviembre de 2025
Darío Fariña


POR DARIO FARIÑA, ESPECIAL EN CLAROMECO. Rústicos siempre entrega lo que promete. Y siempre un poco más, también. La vara la va poniendo cada vez más alta, igual que los precios, por lo que el cierre de año de este tradicional remate –que va por su octava edición- organizado por Sergio “Pope” Amuchategui con el respaldo de la consignataria cordobesa Alfredo S. Mondino, marcó otro hito en Claromecó.

Este viernes 28 de noviembre fue el quinto Rústicos del año y, como ya es costumbre, la carpa que es montada en la mismísima playa de Claromecó, a cien metros del mar, fue el encuentro tan esperado por todos: desde el organizador hasta la firma de Del Campillo, pasando por todo el equipo comercial de ASM, los criadores, los compradores y todos los que ponen su granito de arena para hacer que el Rústicos ya sea un clásico. Y esperado, por cierto.

Arrancó todo a las 10 horas con la venta de hacienda para consumo a través de FaenarTV, que duró hasta las 12.30 y luego del almuerzo se reanudó a las 14 horas, por la pantalla de Canal Rural en directo, este remate Especial de fin de año que colmó las alrededor de 25 mesas. Había 250 personas aproximadamente.

Así que los Jardines Comunitarios Frutillitas (de Tres Arroyos) y los Amigos del Centro de Salud de Claromecó (es un grupo de vecinos que formó una comisión para fortalecer y acompañar al Centro de Salud Juan Abad de esa localidad) pudieron recaudar una muy buena cantidad de dinero, ya que Rústicos puso énfasis en su costado solidario nuevamente para ayudar a ambas instituciones.

El Rústicos vivió también momentos emotivos. Porque más allá de esa ausencia que se nota siempre, la del “Negro” Alfredo Mondino, que está siempre presente de cualquier manera, hubo entregas de reconocimientos para las cabañas participantes y unos obsequios especiales para Alfondo Bustillo, presidente de la Asociación Argentina de Angus hasta el próximo 2 de diciembre.

Es que Bustillo se va de la institución que condujo en los últimos dos períodos (cuatro años en total), estuvo acompañado –como siempre- por su amigo y secretario de Angus, Carlos Fernández, y también estuvo –más allá de que su cabaña, Arandú, es una de las que mayor cantidad de cabezas remite- el tresarroyense Federico Vizzolini. Cabe señalar que el remate estuvo auspiciado por la Asociación Argentina de Angus.

Ya vamos a ir a los precios, que hubo destacados en las distintas categorías con máximos totalmente inesperados en una carrera hacia arriba de la ganadería que parece no encontrar el techo, en donde se destacó notablemente un lote de vaquillonas preñadas PC, Angus, coloradas, de cabaña El Volcán que se pagaron $3.550.000 cada una. Tremendo.

Volviendo al tema Bustillo, Rústicos y AS Mondino le entregaron un poncho araucano que llevó Ricardo “Coqui” Pardo, un paisano nacido en San Vicente que explicó en detalles cómo estaba confeccionado. Esa fue una de las entregas de presentes a Alfonso, visiblemente emocionado con tanto homenaje en los últimos días de su gestión al frente de Angus.

Si vamos a los precios máximos que se registraron durante el FaenarTV (más invernada y cría), fueron los siguientes, recordándose que es “carne a levantar del campo”: vaquillonas, $7.620; novillos y vaquillonas, $7.620; novillos, $7.620. Novillos UE Hilton: $7.750. Novillos UE no Hilton: $7.550. Vacas UE no Hilton: $6.750. Vacas: $6.680. Toros: $5.620. Vacas vacías: $3.000.

Terneros: de 190 kilos, $6.300. De 240 kilos: $5.520. De 280 kilos: $5.300. De 310 kilos: $5.150. De 330 kilos: $5.020. De 380 kilos: $4.700. De 390 kilos: $4.720. Terneros a término: de 180 kilos, $5.700.

Machos y hembras: de 160 kilos, $5.700; de 190 kilos: $5.670; de 210 kilos: $5.670; de 230 kilos: $5.450; de 260 kilos: $5.170; de 280 kilos: $5.050. Terneras: de 190 kilos, $5.220; de 220 kilos: $5.120; de 280 kilos: $4.920; de 300 kilos; $4.900; de 340 kilos: $4.500; de 380 kilos: $4.500.

Terneras a término: de 180 kilos, $5.250. Los vientres tuvieron estos valores: vaquillonas con cría, $1.100.000 lo que pisa. Vacas con cría: $1.030.000 lo que pisa. Vacas CUT con cría: $1.070.000 lo que pisa.

Después que terminó el FaenarTV, se pasó al almuerzo y después el plato fuerte con todos los vientres (2.000, entre PC, MAS y generales), paridas, preñadas y futuras madres.

Los dos primeros lotes fueron de cabaña San Agustín, de la familia Rizzi (estuvo allí Teresita y Martín) y se fueron en $2.050.000 lo que pisa, por 15 vaquillonas negras PC con crías de toro de Casamú. Y después todo continuó en esa temática de precios, con compradores que en más de un caso “arrasaban” con dos, tres o cuatro lotes.

Así los de Don Carlos (estuvo presente don Alfredo Gusmán, histórico presidente de Angus, acompañado por su hijo Federico) también se fueron rápido: 3 en $1.650.000 y el cuarto un poco más caro de vaquillonas con cría negras, en $1.850.000, de vaquillonas coloradas, también con crías. Todas PC.

Las vacas con cría PC también arrancaron picantes y se fue un lote de 10 negras, con hijos de toro de Don José (de Maxi Mammoliti) y repaso con toro de Arandú, en $2.420.000: las compró Massolo, de Olavarría, en tanto que las vaquillonas con cría PC y MAS (un lote de 6 con 6, coloradas) se vendieron en $1.930.000.

En tanto que las vaquillonas con cría MAS (Madres Angus Seleccionadas) también estuvieron entre $1.850.000 y $1.950.000 los primeros lotes (el primero fue para Mariano Castro, de cabaña La Reserva).

En tanto que el primer lote de vaquillonas generales con cría la oferta más alta fue de Arandú: $2.200.000. Lo mismo pasó cuando arrancó la venta de vacas generales con cría: Vizzolini se las quedó en 1.7M.

Como dijimos al principio, la gente de cabaña El Volcán (estuvieron presentes el ingeniero Maxi Bernabé y el encargado Carlos Curone) se quedó más que contenta: unas vaquillonas preñadas coloradas puras controladas, 11 en total (parición otoño) se pagaron nada menos que $3.550.000 cada una, y se las llevó Alejandro Calderón.

Los lotes 36 y 37, por ejemplo (14 vaquillonas preñadas PC en cada uno, negras, parición marzo-abril-mayo, con servicio de toro de Casamú, de 430 kilos aproximadamente cada una de ellas) las compró Los Ramones (el entrenador de fútbol Ramón Angel Díaz), por lo que se fueron a Santa Fe y pagó $2.650.000.

Las vaquillonas preñadas MAS tuvieron un máximo de $2.450.000, y fueron también de El Volcán: 6 negras parición otoño, con servicio de toro PP de la cabaña ubicada en Balcarce y también en Olavarría.

Las vacas preñadas MAS tuvieron un máximo de 2.7M y fue un lote de 16 negras, parición marzo-abril-mayo de la cabaña Santa Mónica de la familia Podlesker (estuvieron Alfredo y su hermana Alejandra).

Las vaquillonas generales preñadas se vendieron en 2.2M; las vacas generales preñadas llegaron a los 2.6M (un lote de 18 negras de Arandú), las vaquillonas sin servicio PC treparon a casi dos millones ($1.950.000 exactamente y, nuevamente, fueron las de Arandú las más cotizadas).

Las vaquillonas MAS sin servicio se fueron en 1.9M con precio máximo (las compró Súper Carne, del tresarroyense Conrado Stornini); las vaquillonas generales sin servicio treparon a $1.850.000 como precio máximo, en lo que fue el cierre del remate que duró alrededor de tres horas y media.

Estos fueron los precios finales del remate Rústicos en Claromecó, que tuvo los martillos de Roberto Mondino, Julián Bicondoa, Pedro Althaparro y Baltazar Sánchez:

GALERIA DE FOTOS DEL REMATE RUSTICOS ESPECIAL DE VIENTRES EN CLAROMECO, CON AS MONDINO:




























































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