Amadeo Derito, presidente de Angus: “Les pedí a los directores que cada uno se haga cargo de su área. Como en la náutica, que cada palo aguante su vela”

POR DARIO FARIÑA, CAÑUELAS. Desde el 2 de diciembre que Amadeo Derito es el flamante presidente de la Asociación Argentina de Angus y el martes 9 se realizó el cóctel de fin de año, oportunidad en que se juntaron los nuevos dirigentes de la raza líder y muchos productores/criadores para compartir el cóctel de fin de año, en el predio que Angus tiene en Cañuelas.

Así que fue una excelente oportunidad para campoindustria.com poder hablar, una vez más, con Amadeo, quien agradece la confianza que sus colegas le mostraron para continuar en el cargo que dejó vacante –luego de dos períodos- el ingeniero Alfonso Bustillo, y siente que es un orgullo.

Para esta nueva etapa reconoce que habrá cambios, que no será lo mismo que en la etapa de Bustillo en cuanto a viajes; le pondrá su impronta y pretende delegar funciones en los directores, a los que les exige que cada uno se haga cargo de su área para continuar creciendo. Esta fue la charla con Derito:

Amadeo, nueva etapa, arrancaste con todo ya, con la definición de los jurados, con el cóctel de fin de año en Cañuelas, ¿qué expectativas tenés?

La primera semana cansado, porque un montón de amigos me saludaron. Pero es así, uno cuando toma esto empieza a actuar y es una continuidad. Siempre lo digo, somos grandes amigos con Alfonso (Bustillo), trabajamos juntos este período y entonces mi idea es continuar todo un trabajo que se hizo hasta ahora. La gestión de Alfonso fue intensa en cuanto a comunicación, llegaba a todos lados; la anterior de Alfredo (Gusmán) fue la consolidación de una Asociación poderosa con una buena situación financiera, muy prudente en el manejo, con mucha autoridad, lo que nos ayudó a comprar primero este predio acá en Cañuelas, a hacer el Arena el año pasado, este año terminamos el salón de eventos, todo con recursos propios lo cual habla de la solidez financiera. La idea es continuar en esa línea y continuar en la línea de acercarnos a los productores comerciales, aquellos criadores de terneros, también a los frigoríficos que venden los novillos, dar un valor adicional a todo producto que tenga la marca de Angus.

Siempre se ha visto que Angus estaba trabajando muy bien, y lo sigue haciendo. Pero cuando se asume una conducción generalmente se le pone una impronta. ¿Qué impronta querés ponerle vos?

Yo quiero una impronta no personalista, no quiero estar en todas partes, no voy a poder además y que cada uno en la comisión directiva, en el grupo humano que tenemos en el staff profesional, se haga cargo de su área y trabaje. Que cada uno entienda que es la imagen de Angus y que trabaje por la Asociación.

Es un poco delegar actividades…

Delegar actividades porque no se puede crecer sin delegar. Uno no puede estar en todas las cosas y decir cuáles son las cosas de que me voy a ocupar y quién se va a ocupar de las que yo no me ocupo. Siempre tenía un amigo que me decía “yo cuando llego a fin de año, ese 31 a la noche con la botella de champán en la mano, pienso cuáles son las cosas que no voy a hacer más y cuáles son las cosas que voy a empezar a hacer el año que viene”.

¿Y estuviste pensando en todo ese tipo de cosas? ¿Cómo vas a armar todo ese entramado que tiene Angus que cada vez crece más?

Sí. Yo lo estuve pensando e incluso en la comisión directiva les pedí a todos los directores que cada uno se haga cargo de su área, que se lo tome personalmente. Lo mismo con el personal con el cual tuve reuniones, cada uno en su área métase las pilas. Hay una frase que se usa en la náutica y es que es cada palo aguante su vela, es decir cada palo tiene una vela que se lo aguante y se haga cargo y lleve su área. Y los que estamos al frente, los directores, tenemos que dirigir el barco hacia donde vamos, pero tenemos que tener una tripulación, un equipo que lleve adelante todas las funciones.

Eso es clave, clave para desarrollarse

Y si no, no crecés. Y no podes estar en todo, si estás en la cosa chica te quedas chico.

La ganadería viene con un viento de cola bárbaro, 2026 supone que va a seguir igual con algunas medidas del gobierno que van a ayudar. Es un buen momento para ser presidente, ¿no?

Por supuesto, es un buen momento porque venimos, como decís, con viento de cola y con buenos valores y es un buen momento para promover la mejora en la ganadería. Tenemos que aprovechar los ganaderos en cualquier actividad que estemos, seamos criadores, invernadores, ganaderos de ciclo completo, debemos aprovechar este momento para ser más eficientes, hacer las inversiones que tenemos que hacer, empezar a trabajar, ver de aquellos que son productores mixtos, decir “bueno, ¿cuál es? Si yo tengo un mix 50 y 50, 50 ganadero y 50 agrícola, hago la cuenta de vuelta porque por ahí hay potreros agrícolas que no me están rindiendo lo mismo que lo que me rendiría una vaca o un novillo en recría. Hagamos bien las cuentas, busquemos cuáles son las mejores pasturas, zonifiquemos bien el campo adaptando a cada producción, hagamos presupuesto forrajero, por supuesto para obtener la mejor carga del año, tengamos categorías flexibles para la variabilidad climática. Lo que tenemos que hacer es producir más kilos por hectárea, más terneros, que es lo que nos piden los frigoríficos y el mercado exportador. Y además, de esa forma vamos a tener mejor rentabilidad en nuestras empresas. Así que hay que ponerse las pilas, trabajar y aprovechar el momento.

¿Eso, el reclamo entre comillas de producir más, es algo que viene desde hace un par de años, se viene insistiendo en eso?

Yo estuve en Anuga en la feria de alimentación, con el stand de Angus, el IPCVA y los dueños frigoríficos, que nos decían “che, muchachos, ustedes tienen que producir más terneros, más carne, más novillos”. Pero no es tan fácil. La vaca que estoy entorando ahora va a ser el novillo dentro de cuatro años o tres, entonces no es tan rápido y tenemos que producir primero el pasto, tenemos que aprovechar mejor el pasto, subir el número de vacas para subir el número de novillos, pero lo vamos a ver dentro de tres o cuatro años. O sea que es un proceso largo, son ciclos largos, pero creo que el ciclo de precios y la demanda internacional vino para quedarse por mucho tiempo.

¿Estás preparado para ser presidente de Angus?. Alfonso me decía que estabas en el momento justo, que encontró la persona que podía seguir sus pasos

Yo creo que sí. Al principio me costaba la decisión, pero dije “bueno, tengo 68 años, tuve éxito en mi actividad económica y productiva, y es como un buen broche, es para divertirse, pasarlo bien”. Es un honor que mis colegas de la Asociación me hayan propuesto esta función, porque consideran que la puedo llevar adelante, no los puedo traicionar en esto y quiero hacerlo bien.